生物工程專業(yè)

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1、生物工程專業(yè)本科課程教學(xué)大綱(專業(yè)代碼：081801)(Bioengineerin)曲阜師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院2003.11生物工程專業(yè)(非師范)教學(xué)計(jì)劃(081801)Bioengineering生物工程專業(yè)為2003年新上專業(yè)，下設(shè)發(fā)酵工藝、現(xiàn)代生物技術(shù)和生物教育三個(gè)方向。主要學(xué)習(xí)微生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程、發(fā)酵工程等方面的基本理論和基本知識(shí)，受到細(xì)胞培養(yǎng)與選育、生物技術(shù)與工程等方面的基本訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生具有科學(xué)的思維方法、工程設(shè)計(jì)能力以及外語(yǔ)綜合運(yùn)用能力；提高學(xué)生創(chuàng)新能力和獲取新知識(shí)的能力、信息處理能力。與本專業(yè)相近的專業(yè)有生物科學(xué)、生物技術(shù)、食品工程專業(yè)等。一、培養(yǎng)

2、目標(biāo)與要求培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研允、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下兒個(gè)方面的能力：1.學(xué)握微生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程、發(fā)酵工程等學(xué)科的基木理論和基木知識(shí)；2.常握細(xì)胞培養(yǎng)與選育、生物技術(shù)與工程等方面的基本技術(shù)；3.具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力;4.熟悉國(guó)家生物工程產(chǎn)品安全性評(píng)價(jià)和檢測(cè)技術(shù)及知識(shí)產(chǎn)權(quán)等有關(guān)政策和法規(guī)；5.了解當(dāng)代生物工程產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展動(dòng)態(tài)和應(yīng)用前景；6.掌握文

3、獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。二、學(xué)制與修業(yè)年限學(xué)制四年，修業(yè)年限三到六年。采用彈性學(xué)制，學(xué)生必須修滿規(guī)定的學(xué)分?jǐn)?shù)。三、主干課程及主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)主干課程：基因工程原理與技術(shù)、細(xì)胞工程原理與技術(shù)、酶工程、發(fā)酵工程、分子生物學(xué)、化工原理、生物反應(yīng)器工程、生化分離工程、生物工程設(shè)備、生物工藝學(xué)、發(fā)酵工廠工藝設(shè)計(jì)等。主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、基因工程實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)、生化分離工程實(shí)驗(yàn)、生物工程綜合實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化工原理實(shí)驗(yàn)等。四、學(xué)位授予理學(xué)學(xué)士。五、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)深入工廠車間學(xué)習(xí)生化藥品、生

4、物制品等工藝流程及設(shè)備的使用情況。專業(yè)實(shí)習(xí)安排在第六學(xué)期，時(shí)間約2周，記2學(xué)分；畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在第八學(xué)期，時(shí)間約8周，記8學(xué)分。六、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)、檢查學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)和從事科研工作能力一種重要方式，安排第8學(xué)期，符合要求，計(jì)6學(xué)分。七、生產(chǎn)勞動(dòng)、軍事訓(xùn)練學(xué)生在校期間，組織勞動(dòng)2周；軍訓(xùn)2周。勞動(dòng)課記考核評(píng)語(yǔ)，軍事訓(xùn)練集中學(xué)習(xí)，不計(jì)學(xué)分。八、教學(xué)進(jìn)程'學(xué)時(shí)學(xué)分總體安排安排見表1、表2、表3、表4。表1：課程結(jié)構(gòu)、學(xué)分分配表課程類型修讀要求學(xué)時(shí)比例（%）學(xué)分比例（%）公共基礎(chǔ)課必修89432.84326.7學(xué)科基礎(chǔ)課必修122344.86641專業(yè)方M特

5、色課限選2729.9169.9任選1365.085.0綜合素質(zhì)課任選2047.5127.5實(shí)踐環(huán)節(jié)專業(yè)實(shí)習(xí)必修2周29.9畢業(yè)實(shí)習(xí)（教育實(shí)習(xí)）必修8周8畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計(jì)）必修12周6合計(jì)2729100161100表2：時(shí)間安排表（單位：周）學(xué)年學(xué)期第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年第四學(xué)年合計(jì)12345678報(bào)到入學(xué)11軍訓(xùn)33課堂教學(xué)14191718181618120考試1.51.51.51.51.51.51.510.5畢業(yè)實(shí)習(xí)88教學(xué)實(shí)習(xí)22科研訓(xùn)練1212社會(huì)實(shí)踐112機(jī)動(dòng)0.50.50.50.50.50.50.53.5寒暑假4747474教育周數(shù)2021202120212

6、020162學(xué)年周數(shù)52525244表3綜合素質(zhì)課開課單位課程編碼課程名稱學(xué)時(shí)學(xué)分學(xué)期選課要求開課校區(qū)生命科學(xué)學(xué)院09100116現(xiàn)代生物學(xué)概論322秋文理科曲阜09100216人類遺傳學(xué)導(dǎo)論322春文理科09100316微生物與健康322秋文理科09100416園林花卉學(xué)322春文理科09100516生命的起源與進(jìn)化322秋文理科09100616花卉與盆景322春文理科09100716人類生態(tài)學(xué)322秋文理科09100816營(yíng)養(yǎng)學(xué)322春文理科09100916環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展322秋文理科09101016牛.物工程與工命322春文理科表4生物工程專業(yè)（非師范）教學(xué)計(jì)

7、劃安排表課程類型課程代碼課程名稱學(xué)分開課學(xué)期和周學(xué)時(shí)總學(xué)時(shí)考核備注12345678公共基礎(chǔ)課程43學(xué)分9400110軍事理論2考查以講座或集中上課的形式進(jìn)行9400210形勢(shì)與政策考查94200310勞動(dòng)考查9400410就業(yè)指導(dǎo)2考查9400510馬克思主義哲學(xué)原理3351考試讀書與實(shí)踐21學(xué)時(shí)9400610馬克思主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理2234考試讀書與實(shí)踐17學(xué)時(shí)9400710毛澤東思想概論2234考試讀書與實(shí)踐17學(xué)時(shí)9400810鄧小平理論概論3351考試讀書與實(shí)踐21學(xué)時(shí)9400910思想道徳修養(yǎng)2234考查940101