資源描述：
《托福各種烹飪相關(guān)詞匯儲備》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、托福各種烹飪相關(guān)詞匯儲備 導(dǎo)語：下面是托福各種烹飪相關(guān)詞匯儲備全面的收集知識復(fù)習知識點為將要到來的考試做準備 bake是指“烘烤”是指在烤爐(oven)中進行烘烤和烘焙比如bakedapple烤蘋果以烤面包為工作的師傅叫做baker于是baker`s,是指面包店 例如I`mjustgoingtothebaker`s.我正要去面包店 當然面包店也可以稱作bakery,里面會有各種各樣的bakeware烘烤用具比如abakingdish,烤盤 大家一定要注意哦baker`sdozen不是”十二”而是“十三”這是因為英國有段時間對缺斤短兩管理的非常嚴格發(fā)現(xiàn)之后會
2、處以重罰所以面包師傅為了自己躺槍就會在賣面包時多送一個久而久之baker`sdozen就成了“十三”的代名詞 barbecue本來是指“戶外燒烤用的烤架”后來開始表示“燒烤” barbecue燒烤 與“bake”經(jīng)常用來烤面包不同broil主要用來“烤肉和烤魚”例如broiledchicken,烤雞而烤制這些美食的工具叫做broiler,烤箱烤架 barbecue本來是指“戶外燒烤用的烤架”后來開始表示“燒烤” 例如abarbecuesausage.烤香腸在外出燒烤時一定不要忘記帶上barbecuesauce燒烤醬 而“烤架”以及“燒烤”的比較英式的
3、表達方式是grill例如grilledbacon烤咸肉 skewer表示“串肉扦子” 烤肉還可以用roast這個單詞例如toroastachicken,烤一只雞roastedchestnuts,炒栗子所以roast除了可以“烤肉”還可以“烤堅果烤豆子” 所以當我們“烤肉”的時候可以barbecuegrillroast也可以broil;作為名詞barbecuegrill又可以表示“烤架”而roast則表示“烤肉”;而broil通常需要加上er才能變成名詞broiler表示“烤架” 烤肉肯定少不了串肉的“扦子”也就是skewer;現(xiàn)在大家猜一下下面的兩個單詞是不是都
4、跟烤肉有關(guān)： A.skewer B.skew A.skewer表示“串肉扦子”但是B.skew卻跟烤肉沒有關(guān)系作為動詞它表示“歪曲扭曲影響……的正確性”;大家千萬不要以為skewer是skew的衍生詞哦 toast指烤面包 大家現(xiàn)在再猜一下下面的兩個單詞一個表示“烤肉”? A.toast B.roast 正確答案是B.而A選項中的toast作為roast的形近詞同樣表示“烤”不過它經(jīng)常是指烤面包于是toast做為名詞音譯之后就是我們非常熟悉的“土司”切片 例如apieceoftoast.一塊烤面包片 今天我們呈現(xiàn)了托?！芭腼兎?/p>
5、法”中的“烤焙”篇章而其他的做飯方式我們會在明天繼續(xù)講解 bake 烘烤 oven 烤爐 baker 面包師傅 bakery 面包房 bakeware 烘烤用具 baker`sdozen 十三 broil 烤肉烤魚 broiler 烤箱烤架 barbecue 燒烤烤架 skewer 串肉扦子 grill 燒烤烤架 roast 烤肉烤堅果烤豆子 skew 歪曲扭曲 toast 烤面包片
