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《實習(xí)周記酒店管理》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、實習(xí)周記酒店管理XX年07月16號-一07月22號從學(xué)校出來的這一個星期，我感觸特別深，情緒也是有些不安，以前在學(xué)校里面，無論是為了什么，我們始終是一個團(tuán)隊，一個集體，可是踏入社會后，我才發(fā)現(xiàn)自己有多么的幼稚。人本來就是自私的，沒有必要那么熱心的,不然就真的太傻了。這是我來酒店后的第一感觸；再就是在學(xué)校時，都是一起吃，一起玩，一起上課。而來到佳華后，才意識到自己是一個獨(dú)立的個體，不能再像以前一樣依賴別人，不論做什么，我都必須學(xué)會獨(dú)立、自主，俗話說得好：“生活本來就是一本未知的書，接下來會發(fā)生什么,我們誰也不知道。”所以我們得學(xué)會磨練自己的
2、毅力和耐力,有了這些認(rèn)知之后，我很快就適應(yīng)了這個新環(huán)境。工作上也開始慢慢的接手，時間過得很快，生活也很踏實，不用去考慮什么，每天安安份份地完成自己的工作，回來后就休息，還算不錯了。剛來的時候，酒店的老師們，怕我們適應(yīng)不了，就對我們多一些照顧，還讓我們休息了兩天，在這兩天之中，我們就只是去體檢了下，之后就是我們的個人時間了。也就到處的轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。之后就開始培訓(xùn)了。每天早上8：00開始培訓(xùn)，上課的內(nèi)容雖然是我們之前書本上學(xué)過的一些東西和數(shù)字，還有就是文字，不過因為老師的幽默式講授方法，我們都不覺得無聊和枯燥，都很專心的聽著和記著，日子也很充實。學(xué)
3、到的東西也就不少；再就是在培訓(xùn)過程中，明白了一個道理，雖說只有短短的幾天時間，卻讓我受益匪淺，-一那就是學(xué)會了把自己的位置擺正和調(diào)好，這樣就能找到一個自我，找到起點(diǎn)，才能起跑；才能到達(dá)終點(diǎn)；才能適應(yīng)社會和這個大團(tuán)隊，大家庭。之后我慢慢的調(diào)解和調(diào)節(jié)自我，雖然在此之間，有同學(xué)的離去，放棄實習(xí)的念頭和心理不安等諸多的消極情緒和心理，不過在與老師、朋友聊了之后，心里舒服多了，暢快多了，也找到了自己的方向，最終決定留下來磨練自己。雖然未來的日子會很苦，不過我相信有了堅定的信念和意志，我相信我會堅持到最后的，突然發(fā)現(xiàn)自己也成長了嘛，成熟了點(diǎn)-一呵呵，
4、不錯哦。我相信未來的工作和生活，我們都會慢慢的向成功邁進(jìn)的，加油?。?！XX年07月23號---07月29號這個星期過的還算充實，每天早上起床后告訴自己,“生活是很美好的，只是在于你有沒有去發(fā)現(xiàn)，所以每天都要笑對生活，加油！”照照鏡子對自己說。給自己充好電后，保持好清晨的好心情去了上班的地方，才去的第一天，我們幾個新去的分別介紹了自己，到時，有點(diǎn)小緊張，說話的聲音都有些顫抖，不過呢只有我自己知道了。后面抬頭看了看前輩們，那一刻有些不知所措，不過慶幸的是我們早會很快就結(jié)束了，每個人都忙著去做自己的工作。我這幾天下來，都是由不同的師傅來帶我們，
5、交我們熟悉環(huán)境和工作流程。她們的為人也還不錯，可是有一點(diǎn)卻讓我真的有些接受不了，那就是貪便宜，很多的員工都是這樣的，而且有的更是貪得無厭，讓我真的有些反感。那一刻，我也有些小小的失望和失落，我開始問自己：“是我對五星級的酒店期望太高了嗎？對佳華的向往太高嗎？”當(dāng)問到這兒時，心里有些徘徊了，遲疑了。我有些泄氣了，沒有了100分的熱情，只剩下70分。我還記得師傅說過“你們讀完了大專，還不是一樣來洗臉盆、刷馬桶,和我們這些沒有什么學(xué)歷的還不是一樣的。”那一刻，我真的被她說到了痛楚，無法反駁?！笆俏姨砸詾槭堑陌炎约嚎吹锰吡藛幔俊蔽疫@樣子問自己
6、好多遍，可是終究沒有答案，只有模糊的回聲，聽不清是什么！之后由于人力資源部的比較關(guān)心我們，這也給自己和身邊的人帶來了麻煩,有的老員工就有些排斥我們，不過因為我們還是學(xué)生的身份，慢慢地也就接受了我們，之后相處的也就不錯，而且我還用自己的最大力量去完成了這個星期的任務(wù)，期待未來會好起來吧！這一星期唯一高興的是我的適應(yīng)能力還是蠻高的，跟著師傅熟悉了幾個小時后，我就能夠獨(dú)當(dāng)一面，獨(dú)立完成任務(wù)，而且還被師傅小小贊揚(yáng)了心里偷偷的樂了一下。我想我會更好的表現(xiàn)自己，讓別人不用平常的眼光來看待我們這些大專生。我相信，一定可以的！XX年07月30號一-08月
7、05號我已經(jīng)開始自己做房，第一天是四間房，很早就把它們給完成了，吃了早飯后，我又回到樓層上去，我覺得自己始終是閑著，那么去幫她們前輩做房好了，反正也是鍛煉自己做房的效果，我就去幫好幾個前輩做了幾間房，她們還說我的動作不但快，而且質(zhì)量也有，我臉上露出了滿足的微笑，心里也美美的，就這樣子的付出，沒有多久,我們就已經(jīng)很熟悉了，而且關(guān)系也還不錯。接著的幾天，我每天所做的房間也一天比一天多起來，就才一個星期的時間，我已經(jīng)和正式的員工一樣做十二間房，不過呢,我們做完的時間卻是下午的五點(diǎn)半以后的事了。因為我們是新員工的關(guān)系吧，領(lǐng)班們就格外的關(guān)心我們，在
8、各個方面的要求就比較嚴(yán)格些，慢慢的希望我們能養(yǎng)成一個好的習(xí)慣，雖然一開始，我有些不習(xí)慣，有些覺得是她們故意刁難我們，不過后面我明白了她們這么做的原因，而且我也告訴自己“有了一個好的起點(diǎn)，以后的
