糖類、脂質(zhì)、核酸

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1、（三）糖類1、細(xì)胞中的能源物質(zhì)能源物質(zhì)分類原因主要供能物質(zhì)糖類70%以上能量由糖類分解提供主要儲能物質(zhì)脂肪同質(zhì)量的脂肪體積小，氧化分解釋放的能量多直接供能物質(zhì)ATP貯能物質(zhì)中的能量只有轉(zhuǎn)移到ATP中才能被利用能量根本來源太陽能地球上群落中流動的能量都是生產(chǎn)者固定的太陽能（三）糖類2、糖的種類、分布和功能種類分子式分布主要功能單糖：不能水解的糖核糖C5H10O5動植物組成核酸的物質(zhì)脫氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6光合作用的產(chǎn)物，細(xì)胞重要能源物質(zhì)二糖：水解后能生成兩分子單糖的糖蔗糖C12H22O11植物能水解成葡萄糖而供能麥芽糖乳糖動物

2、（三）糖類2、糖的種類、分布和功能種類分子式分布主要功能多糖：水解后能夠生成許多單糖的糖淀粉（C6H10O5）n植物植物細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì)纖維素植物細(xì)胞壁的基本組成成分糖原動物動物細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì)日常生活中，我們吃的很多食物里都有糖：甘蔗、塊糖，散糖，及一些小食品還有我們吃的米飯、饅頭、做菜用淀粉等。甜的不一定是糖——糖精等添加劑糖類也不一定都甜——淀粉和纖維素①單糖——動植物體內(nèi)都有單糖五碳糖六碳糖核糖：存在于細(xì)胞中，是RNA的主要成分。脫氧核糖：存在于細(xì)胞中，是DNA的主要成分葡萄糖：存在于細(xì)胞中常見的還有果糖和半乳糖②二糖二糖C1

3、2H22O11蔗糖：植物二糖，甜菜、甘蔗中較多麥芽糖：植物二糖，發(fā)芽的谷粒中較多乳糖：動物二糖，動物的乳汁中都能提供能量一分子蔗糖水解——一分子葡萄糖+一分子果糖一分子麥芽糖水解——兩分子葡萄糖一分子乳糖水解——一分子葡萄糖+一分子半乳糖③多糖：多糖淀粉：植物多糖，植物體內(nèi)的貯藏器官中，儲存能量纖維素：植物多糖，植物細(xì)胞壁中，支持、保護(hù)作用肝糖元：動物的肝臟中，糖元：動物多糖貯存能量、存在于細(xì)胞質(zhì)中調(diào)節(jié)血糖肌糖元：動物的肌肉組織中，貯存和提供能量1、動植物體內(nèi)都有的糖是（）A、葡萄糖、核糖、脫氧核糖B、蔗糖、麥芽糖C、糖元和纖維素D、肝糖元和

4、肌糖元反饋：2、不能為人體生命活動提供能量的物質(zhì)是（）A、纖維素B、淀粉C、肌糖元D、肝糖元反饋：3、下列敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征（）A、都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)B、都含有C、H、O、N四種元素C、基本組成單位都是五碳糖D、基本組成單位都是六碳糖反饋：4、有關(guān)糖類生理作用的下列概括中，錯誤的是（）A、核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分B、葡萄糖是重要的能源物質(zhì)C、淀粉和糖原是生物體內(nèi)唯一的儲備能源物質(zhì)D、纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分反饋：（四）脂質(zhì)1、脂質(zhì)的種類和功能種類功能分布脂肪主要的儲能物質(zhì)。對于高等動物和人①保溫；②

5、減少器官之間的摩擦，緩沖外界壓力，以保護(hù)內(nèi)臟器官植物：種子、果實(shí)；動物：脂肪組織（皮下、腸系膜）類脂（磷脂）細(xì)胞膜及各種細(xì)胞器膜的重要成分動物腦、卵及大豆的種子中含量較多（四）脂質(zhì)1、脂質(zhì)的種類和功能種類功能分布固醇類膽固醇構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸在動物性食物中含量豐富。性激素促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成動物的性腺分泌，進(jìn)入血液、組織維生素D促進(jìn)人和動物腸道對鈣、磷的吸收①動物卵黃中較多；②人的表皮細(xì)胞中有膽固醇，在日照下，轉(zhuǎn)變成維生素D（四）脂質(zhì)2、醫(yī)學(xué)常識：①脂肪攝入過多易引起肥胖，易患動脈硬化、

6、高血壓、脂肪肝②過量攝入膽固醇，會使血管因膽固醇沉積而阻礙血液正常流動，引起心血管疾病反饋：1、脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能，下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能，其中屬于磷脂的生物學(xué)功能的是（）A、是生物膜的重要成分B、是儲能分子，具有保溫作用C、構(gòu)成生物體表面的保護(hù)層D、具有生物學(xué)活性，對生命活動起調(diào)節(jié)作用脂肪蠟質(zhì)性激素反饋：2、在細(xì)胞的脂質(zhì)物質(zhì)中，對生物體的正常代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用的是（）A、脂肪B、磷脂C、固醇D、維生素D反饋：3、在化學(xué)組成上脂肪與糖類的主要區(qū)別在于脂肪（）A．主要由C、H、O元素組成B．含有N、P等元素C．分子

7、中O原子比例高D．分子中C、H原子比例高物質(zhì)名稱化學(xué)式原子個數(shù)相對分子質(zhì)量水H2O318硫酸H2SO4792葡萄糖C6H12O624180牛奶乳蛋白C1642H2452O492S12522436684人血紅蛋白C3032H4816O872N780S8Fe4951264500蛋白質(zhì)與我們學(xué)過的水，無機(jī)鹽，糖類，脂質(zhì)有何區(qū)別？（六）核酸核酸的結(jié)構(gòu)和功能及與蛋白質(zhì)的比較（1）核酸的種類及分析類別核酸DNARNA基本單位核苷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸分布細(xì)胞核（主要）線粒體、葉綠體細(xì)胞質(zhì)（主要）線粒體、葉綠體（六）核酸核酸的結(jié)構(gòu)和功能及與蛋白質(zhì)的比較

8、（1）核酸的種類及分析類別核酸DNARNA化學(xué)成分堿基ACGTU五碳糖脫氧核糖核糖磷酸磷酸（六）核酸核酸的結(jié)構(gòu)和功能及與蛋白質(zhì)的比較（1）核酸的種類及分析①多數(shù)生物