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《漢中茶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群培育與發(fā)展戰(zhàn)略研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、漢中茶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群培育與發(fā)展戰(zhàn)略研究中圖分類號(hào):F061文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A內(nèi)容摘要:漢中悠久的種茶歷史、獨(dú)特的文化底蘊(yùn)、巨大的市場(chǎng)需求和堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為其茶葉產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展創(chuàng)造瞭良好的基礎(chǔ)條件。面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),漢中茶葉產(chǎn)業(yè)集群的培育與發(fā)展必須在科學(xué)發(fā)展觀的引導(dǎo)下，通過(guò)創(chuàng)造良好的集群要素，培育基於漢中茶葉產(chǎn)業(yè)集群的龍頭企業(yè)、推廣茶葉深加工技術(shù)、加強(qiáng)品牌建設(shè)、完善技術(shù)服務(wù)和質(zhì)檢體系、加強(qiáng)政府引導(dǎo)和政策支持等策略，增強(qiáng)漢中茶葉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)築漢中經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)關(guān)鍵詞:茶葉集群化戰(zhàn)略茶葉產(chǎn)業(yè)集群的理論基礎(chǔ)（一）產(chǎn)業(yè)集群的基本內(nèi)涵集群源於英文中的cluster,是由美國(guó)戰(zhàn)略
2、管理學(xué)傢邁克爾•；波特1990年在其傢競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》一書中首先提出的。波特認(rèn)為產(chǎn)業(yè)集群是“在某一特定領(lǐng)域內(nèi)互相聯(lián)系的、在地理位置上集中的公司和機(jī)構(gòu)集合，它包括一批對(duì)競(jìng)爭(zhēng)起著重要作用的、相互聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)和其他實(shí)體經(jīng)常向下延伸至銷售渠道和客戶,並側(cè)面擴(kuò)展到輔助性產(chǎn)品的制造商，以及與技能技術(shù)或投入相關(guān)的產(chǎn)業(yè)公司，還包括專業(yè)化培訓(xùn)、教育、信息研究和技術(shù)支持的政府和其他機(jī)構(gòu)”產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵包含五個(gè)層面：第一，產(chǎn)業(yè)集群是相對(duì)於某一定特定領(lǐng)域而言的，有相對(duì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，這個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是產(chǎn)業(yè)集群存在和發(fā)展的基礎(chǔ)；第二，產(chǎn)業(yè)集群是一種地緣現(xiàn)象，是相對(duì)於一定的區(qū)域而言，是經(jīng)濟(jì)活
3、動(dòng)在某一空間的集聚；第三,產(chǎn)業(yè)集群是由同處或相關(guān)於一個(gè)特定的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域且相互聯(lián)系的公司和關(guān)聯(lián)的機(jī)構(gòu),基於某種共性和互補(bǔ)性而聯(lián)系在一起的。這是產(chǎn)業(yè)集群的主體；第四，產(chǎn)業(yè)集群總是和一定的區(qū)域優(yōu)勢(shì)密切聯(lián)系在一起的；第五，產(chǎn)業(yè)集群的目的是形成強(qiáng)勁、持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。實(shí)踐證明，產(chǎn)業(yè)集群是一種經(jīng)濟(jì)地理現(xiàn)象，也是一類產(chǎn)業(yè)空間組織或經(jīng)濟(jì)理論模式，我們可以將它作為一種區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)培育和發(fā)展區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群來(lái)增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，從而構(gòu)築區(qū)域經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，通過(guò)發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)成為世界各國(guó)政府公共政策的一個(gè)熱點(diǎn)（二）產(chǎn)業(yè)集群理論對(duì)漢中茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示漢中種茶歷史悠
4、久，其種植歷史最早可以追溯到西周時(shí)期,秦漢時(shí)期漢中的茶市已十分興旺、飲茶蔚然成風(fēng)。唐宋時(shí)期是其發(fā)展的鼎盛時(shí)期，據(jù)《新唐書、地理志》記載：“興元府漢中郡上貢谷、紅棗柑、枇杷、茶”等。明清時(shí)期，受自然災(zāi)害、傢政策和戰(zhàn)亂等因素的影響，漢茶逐漸走向衰敗。但是，作為我國(guó)最早的產(chǎn)茶地，漢茶見證瞭我國(guó)古代茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史，凝聚瞭我國(guó)古代茶文化的精髓，對(duì)於我國(guó)茶業(yè)及茶文化產(chǎn)生瞭深遠(yuǎn)的影響。然而，受傳統(tǒng)自然經(jīng)濟(jì)和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)等多種因素的影響，漢中茶業(yè)還存在一些亟待解決的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散，效率低下。漢中茶園主要分佈在地理位置偏僻的山區(qū)，經(jīng)營(yíng)分散，
5、生產(chǎn)方式相對(duì)落後，生產(chǎn)效率低下,平均667m2產(chǎn)量隻有約40kg,低於我國(guó)的平均水平工藝設(shè)備和技術(shù)落後。漢中茶葉加工工藝和設(shè)備十分落後，茶廠加工設(shè)備多是20世紀(jì)六七十年代購(gòu)置的，嚴(yán)重老化,性能下降,嚴(yán)重影響茶葉的質(zhì)量。漢茶加工方式多以手工式小作坊為主，科技技術(shù)含量高的規(guī)模化精細(xì)加工企業(yè)較少茶葉的綜合開發(fā)不足。漢中對(duì)茶葉及其副產(chǎn)品的開發(fā)利用不足,尤其對(duì)粗老茶葉和茶籽的開發(fā)還處?kù)犊瞻谞顟B(tài)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度低，優(yōu)勢(shì)資源沒有得到合理配置利用，生產(chǎn)、加工和營(yíng)銷企業(yè)缺乏有效協(xié)作，導(dǎo)致漢茶綜合實(shí)力不強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較低龍頭企業(yè)少，帶動(dòng)能力弱。全市僅有市級(jí)龍頭企業(yè)一個(gè)，其餘多
6、數(shù)為弱小加工企業(yè)，市場(chǎng)開發(fā)滯後。地產(chǎn)地銷多，市外省外銷售少近年來(lái)，漢中市委、市政府將茶業(yè)確定為該市的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，努力擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)規(guī)模,提高茶葉質(zhì)量品質(zhì)。但是，企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散、營(yíng)銷管理水平低，缺乏持續(xù)強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力仍然是制約漢中茶葉產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的主要問題。如果漢中茶業(yè)相關(guān)企業(yè)能夠打破彼此的孤立、分離狀態(tài)，在一定空間上形成集聚，通過(guò)集群內(nèi)企業(yè)之間的專業(yè)化協(xié)作、互相學(xué)習(xí)、相互競(jìng)爭(zhēng)、彼此合作與交流，不僅可以降低漢中茶葉及其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和交易成本，形成強(qiáng)勁、持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而且還能發(fā)揮出區(qū)域規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,產(chǎn)生出集群溢出效應(yīng)，增強(qiáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的後勁漢中茶葉
7、產(chǎn)業(yè)的集群基礎(chǔ)美國(guó)戰(zhàn)略管理學(xué)傢邁克爾•；波特在《國(guó)傢競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》中提出瞭“產(chǎn)業(yè)際競(jìng)爭(zhēng)力模型”，認(rèn)為影響產(chǎn)業(yè)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要有生產(chǎn)要素條件、需求狀況及輔助產(chǎn)業(yè)和企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)等四個(gè)因素。本文根據(jù)產(chǎn)業(yè)集群的主要形成條件和影響因子,從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場(chǎng)需求、要素條件和文化背景等四因子對(duì)漢中茶葉產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)條件進(jìn)行分析（一）產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)漢茶源於西周，興於秦漢，盛於唐宋，衰於清末。到新中國(guó)成立初期，全區(qū)茶園面積僅有1900畝，產(chǎn)茶4.96萬(wàn)公斤，已跌到最低谷。60年來(lái)，在黨和政府的積極支持和引導(dǎo)下，漢中茶產(chǎn)業(yè)取得瞭長(zhǎng)足發(fā)展。目前，漢中茶園面積達(dá)到57萬(wàn)畝，年
8、產(chǎn)值近5億元，已成為西北地區(qū)最大的茶葉生產(chǎn)基地。全市
