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《漢中茶業(yè)產業(yè)集群培育與發(fā)展戰(zhàn)略研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、漢中茶業(yè)產業(yè)集群培育與發(fā)展戰(zhàn)略研究中圖分類號:F061文獻標識碼:A內容摘要:漢中悠久的種茶歷史、獨特的文化底蘊、巨大的市場需求和堅實的產業(yè)基礎為其茶葉產業(yè)集群化發(fā)展創(chuàng)造瞭良好的基礎條件。面對新的經濟形勢,漢中茶葉產業(yè)集群的培育與發(fā)展必須在科學發(fā)展觀的引導下，通過創(chuàng)造良好的集群要素，培育基於漢中茶葉產業(yè)集群的龍頭企業(yè)、推廣茶葉深加工技術、加強品牌建設、完善技術服務和質檢體系、加強政府引導和政策支持等策略，增強漢中茶葉產業(yè)競爭力，構築漢中經濟競爭優(yōu)勢關鍵詞:茶葉集群化戰(zhàn)略茶葉產業(yè)集群的理論基礎（一）產業(yè)集群的基本內涵集群源於英文中的cluster,是由美國戰(zhàn)略
2、管理學傢邁克爾•；波特1990年在其傢競爭優(yōu)勢》一書中首先提出的。波特認為產業(yè)集群是“在某一特定領域內互相聯(lián)系的、在地理位置上集中的公司和機構集合，它包括一批對競爭起著重要作用的、相互聯(lián)系的產業(yè)和其他實體經常向下延伸至銷售渠道和客戶,並側面擴展到輔助性產品的制造商，以及與技能技術或投入相關的產業(yè)公司，還包括專業(yè)化培訓、教育、信息研究和技術支持的政府和其他機構”產業(yè)集群的內涵包含五個層面：第一，產業(yè)集群是相對於某一定特定領域而言的，有相對的主導產業(yè)，這個主導產業(yè)是產業(yè)集群存在和發(fā)展的基礎；第二，產業(yè)集群是一種地緣現象，是相對於一定的區(qū)域而言，是經濟活
3、動在某一空間的集聚；第三,產業(yè)集群是由同處或相關於一個特定的產業(yè)領域且相互聯(lián)系的公司和關聯(lián)的機構,基於某種共性和互補性而聯(lián)系在一起的。這是產業(yè)集群的主體；第四，產業(yè)集群總是和一定的區(qū)域優(yōu)勢密切聯(lián)系在一起的；第五，產業(yè)集群的目的是形成強勁、持續(xù)的競爭優(yōu)勢。實踐證明，產業(yè)集群是一種經濟地理現象，也是一類產業(yè)空間組織或經濟理論模式，我們可以將它作為一種區(qū)域經濟發(fā)展戰(zhàn)略，通過培育和發(fā)展區(qū)域產業(yè)集群來增強產業(yè)競爭力，從而構築區(qū)域經濟競爭優(yōu)勢。因此，通過發(fā)展產業(yè)集群推動區(qū)域經濟增長成為世界各國政府公共政策的一個熱點（二）產業(yè)集群理論對漢中茶葉產業(yè)發(fā)展的啟示漢中種茶歷史悠
4、久，其種植歷史最早可以追溯到西周時期,秦漢時期漢中的茶市已十分興旺、飲茶蔚然成風。唐宋時期是其發(fā)展的鼎盛時期，據《新唐書、地理志》記載：“興元府漢中郡上貢谷、紅棗柑、枇杷、茶”等。明清時期，受自然災害、傢政策和戰(zhàn)亂等因素的影響，漢茶逐漸走向衰敗。但是，作為我國最早的產茶地，漢茶見證瞭我國古代茶葉產業(yè)的發(fā)展歷史，凝聚瞭我國古代茶文化的精髓，對於我國茶業(yè)及茶文化產生瞭深遠的影響。然而，受傳統(tǒng)自然經濟和計劃經濟等多種因素的影響，漢中茶業(yè)還存在一些亟待解決的問題，主要表現在以下幾個方面:生產規(guī)模小、經營分散，效率低下。漢中茶園主要分佈在地理位置偏僻的山區(qū)，經營分散，
5、生產方式相對落後，生產效率低下,平均667m2產量隻有約40kg,低於我國的平均水平工藝設備和技術落後。漢中茶葉加工工藝和設備十分落後，茶廠加工設備多是20世紀六七十年代購置的，嚴重老化,性能下降,嚴重影響茶葉的質量。漢茶加工方式多以手工式小作坊為主，科技技術含量高的規(guī)?；毤庸て髽I(yè)較少茶葉的綜合開發(fā)不足。漢中對茶葉及其副產品的開發(fā)利用不足,尤其對粗老茶葉和茶籽的開發(fā)還處於空白狀態(tài)生產經營組織化程度低，優(yōu)勢資源沒有得到合理配置利用，生產、加工和營銷企業(yè)缺乏有效協(xié)作，導致漢茶綜合實力不強，市場競爭力較低龍頭企業(yè)少，帶動能力弱。全市僅有市級龍頭企業(yè)一個，其餘多
6、數為弱小加工企業(yè)，市場開發(fā)滯後。地產地銷多，市外省外銷售少近年來，漢中市委、市政府將茶業(yè)確定為該市的農業(yè)主導產業(yè)，努力擴大茶葉生產規(guī)模,提高茶葉質量品質。但是，企業(yè)規(guī)模小、經營分散、營銷管理水平低，缺乏持續(xù)強勁的競爭力仍然是制約漢中茶葉產業(yè)跨越式發(fā)展的主要問題。如果漢中茶業(yè)相關企業(yè)能夠打破彼此的孤立、分離狀態(tài)，在一定空間上形成集聚，通過集群內企業(yè)之間的專業(yè)化協(xié)作、互相學習、相互競爭、彼此合作與交流，不僅可以降低漢中茶葉及其相關產品的生產、運輸和交易成本，形成強勁、持續(xù)競爭優(yōu)勢，而且還能發(fā)揮出區(qū)域規(guī)模經濟效益,產生出集群溢出效應，增強區(qū)域經濟發(fā)展的後勁漢中茶葉
7、產業(yè)的集群基礎美國戰(zhàn)略管理學傢邁克爾•；波特在《國傢競爭優(yōu)勢》中提出瞭“產業(yè)際競爭力模型”，認為影響產業(yè)際競爭力的主要有生產要素條件、需求狀況及輔助產業(yè)和企業(yè)戰(zhàn)略、結構與競爭狀態(tài)等四個因素。本文根據產業(yè)集群的主要形成條件和影響因子,從產業(yè)基礎、市場需求、要素條件和文化背景等四因子對漢中茶葉產業(yè)集群的基礎條件進行分析（一）產業(yè)基礎漢茶源於西周，興於秦漢，盛於唐宋，衰於清末。到新中國成立初期，全區(qū)茶園面積僅有1900畝，產茶4.96萬公斤，已跌到最低谷。60年來，在黨和政府的積極支持和引導下，漢中茶產業(yè)取得瞭長足發(fā)展。目前，漢中茶園面積達到57萬畝，年
8、產值近5億元，已成為西北地區(qū)最大的茶葉生產基地。全市
