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1、【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】五行五色食品五行五色食品(食物),是五行五色美食堂借鑒中華民族醫(yī)學(xué)典藏《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的五行、五色、五臟相關(guān)理論,推出的一整套主要以五谷類、瓜果和蔬菜為原料,以調(diào)理五臟為目的的天然健康食品。簡(jiǎn)介《黃帝內(nèi)經(jīng)》之五行臟相學(xué)中提到“五行有五色,五臟有五行,五色入五臟,五行者金木水火土,對(duì)應(yīng)五色白青黑紅黃,對(duì)應(yīng)五臟肺肝腎心脾”。[1]根據(jù)十二時(shí)辰人體經(jīng)絡(luò)活動(dòng)規(guī)律,在相應(yīng)的時(shí)辰攝入五色食品,調(diào)養(yǎng)效果更佳。[2]技術(shù)背景中國(guó)很早以前就提出了五行理論,五行即金、木、水、火、土,是中國(guó)五千年來(lái)所發(fā)現(xiàn)出的生物界的生存現(xiàn)象。人體五臟亦屬五行,五行、五色、五臟的現(xiàn)象為,肝屬木,
2、喜清涼,屬綠色,多吃綠色蔬果雜糧,能清肝解毒,對(duì)肝臟很好,利于膽、面色、筋(包括肌腱、韌帶和筋膜)、目、指甲,利藏血、疏泄;肺屬金,喜滋潤(rùn),屬白色,多吃白色食物,對(duì)肺部有幫助,并利于大腸、皮膚、毛發(fā)、鼻子、呼吸道、汗腺、淚腺、唾液腺及各種身體腺體水道、呼吸順暢;心屬火,喜降火、清血,屬紅色,紅色蔬果有清血、補(bǔ)血、通血的效果,調(diào)理心臟、血脈、小腸、舌、神明的功能;腎臟屬水,喜滋補(bǔ),屬黑色,吃黑色食物,對(duì)腎臟有幫助,并利于膀胱、生殖系統(tǒng)、骨骼、關(guān)節(jié)、骨髓、耳、腦、二陰、卵巢及納精氣;脾臟屬土,喜溫?zé)?,屬黃色,吃黃色食物,并利于胃、口、舌根、肌肉。目前,提供給人們關(guān)于五行方面的營(yíng)養(yǎng)平衡的食品和
3、飲料,在現(xiàn)有的市場(chǎng)和相關(guān)文獻(xiàn)中還沒(méi)有報(bào)導(dǎo)。[3]五色食品(食物)介紹五行養(yǎng)生之(金)白色食品白色食品,白色為金,金生水,常食白色食品對(duì)肺、皮、毛、大腸、喉、鼻等人體器官有很【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】好的保健養(yǎng)生作用,同時(shí)對(duì)五行水即腎系統(tǒng)、骨骼、大腦也有好處,最佳食用時(shí)間為晚上和凌晨。晚上是腎系統(tǒng)活動(dòng)時(shí)間,金(白色食品)生水,此時(shí)吃白色食品對(duì)腎腦系統(tǒng)有幫助。凌晨3-7時(shí)為肺及大腸活動(dòng)時(shí)間,金(白色食品)為肺及大腸的本命五行,此時(shí)吃白色食品很好。大米、小麥,白芝麻,梨、荔枝,白蘿卜、菜花、藕等。肺屬金,喜滋潤(rùn),屬白色,多吃白色食物,對(duì)肺部有幫助,并利
4、于大腸、皮膚、毛發(fā)、鼻子、呼吸道、汗腺、淚腺、唾液腺、及各種身體腺體水道、呼吸順暢。白色食物——蛋白質(zhì)和鈣的源泉。白色食物五行屬金入肺經(jīng),如銀耳、百合、白蘿卜等,具有補(bǔ)氣、滋陰、養(yǎng)肺的作用。雖然在我們的飲食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,白色食物排在末位,但我們?nèi)f萬(wàn)不能忽略它,因?yàn)樗灿歇?dú)到之處。如冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等,這些食品給人一種質(zhì)潔、鮮嫩的感覺(jué),常食之對(duì)調(diào)節(jié)視覺(jué)與安定情緒有一定作用,對(duì)于高血壓、心臟病患者益處也頗多。特別是豆腐,我們的健康【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】飲食中,它起到不可或缺的作用,這也是為什么我們每周至少要吃三次豆腐的原因。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不
5、高,并不代表我們可以淘汰它們。我們都知道,大水來(lái)時(shí),方舟里除了雌雄成對(duì)的飛禽走獸,更多是植物的種子,正是這些五彩斑斕的美味愉悅了視覺(jué),成全了健康。五行養(yǎng)生之(木)綠色食品綠色食品,綠色為木,木入五行歸肝系統(tǒng),常食綠色食品對(duì)肝、膽、面色、筋(包括肌腱、韌帶和筋膜)、目、指甲等人體器官有很好的保健養(yǎng)生作用,同時(shí)利藏血、疏泄,最佳食用時(shí)間為中午或午夜。中午為五行火屬心臟的活動(dòng)時(shí)間,木生火,綠色食品對(duì)心臟功能有很大幫助。午夜為肝膽回血期,食綠色食品對(duì)本命器官肝膽系統(tǒng)有很好幫助。綠豆、青豆、獼猴桃、奇異果、黃瓜、芹菜、菠菜、筍類等。肝屬木,喜清涼,利于膽、面色、筋(包括肌腱、韌帶和筋膜)、目、指甲
6、,利藏血疏泄。綠色食品——含纖維素腸胃“清道夫”。這是一個(gè)綠色化的時(shí)代,我們隨處【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】可見(jiàn)的都是對(duì)綠色食品的種種宣傳,當(dāng)然,我們知道,綠色食物如此受歡迎不是憑空出現(xiàn)的,而是因?yàn)榇蟛糠志G色的食物都含有纖維素,能清理腸胃防止便秘,減少直腸癌的發(fā)病率。另外,經(jīng)常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡的狀態(tài),有效地預(yù)防和避免癌癥病狀的發(fā)生。不僅如此,從心理方面講,經(jīng)常吃綠色食物還可以舒緩壓力并能預(yù)防偏頭痛等疾病。關(guān)于綠色食品最新的發(fā)現(xiàn)是它對(duì)視力的好處,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家大力提倡多多飲食綠色尤其是深綠色水果蔬菜,因?yàn)榫G色蔬果中有豐富的維生素A,而維
7、生素A對(duì)我們的視力和身體大循環(huán)意義重大。所以,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天綠色蔬菜的攝入量應(yīng)該至少在四種以上。此外,綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號(hào)的鈣元素的最佳來(lái)源,其蘊(yùn)藏量較通常認(rèn)為的含鈣“富礦”牛奶還要多,故吃“綠”被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家視為最好的補(bǔ)鈣途徑。五行養(yǎng)生之(水)黑色食品【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】黑色食品,黑色為水,水入五行歸腎腦系統(tǒng),常食黑色食品對(duì)腎、膀胱、生殖系統(tǒng)、骨骼、關(guān)節(jié)、骨髓、耳、腦、二陰