馬寨小學食堂食品安全承諾書

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1、事務文書：________馬寨小學食堂食品安全承諾書單位：______________________部門：______________________日期：______年_____月_____日第1頁共6頁馬寨小學食堂食品安全承諾書食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全第一責任人職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從

2、業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。3、依法建立并落實食品（原料）進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。嚴把進貨關(guān)，保證本單位食品（原料）購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽

3、、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。本單位保證不采購使用地溝油、不合格一次性筷子及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。第3頁共6頁4、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)

4、范經(jīng)營行為，提高餐飲服務質(zhì)量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律責任。潁州區(qū)馬寨鄉(xiāng)中心小學xx年8月21日本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。第3頁共6頁駐地監(jiān)理安全責任書為了明確監(jiān)理辦安全領導小組成員責任，規(guī)范監(jiān)理人員安全監(jiān)理職責，建立有效的安全生產(chǎn)管理機制，確保茶格高速公路項目任務的順利實現(xiàn)，結(jié)合各自的職責。安全監(jiān)理工程師與駐地監(jiān)理工程師簽訂《安全生產(chǎn)責任書》，如下：第5頁共6頁1、貫徹執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、行政法規(guī)、國家標準或行業(yè)管理標準。執(zhí)行國

5、家勞動保護、環(huán)境保護政策、法規(guī)和上級有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度。2、審核承包人施工組織設計、施工方案時應先考慮安全技術(shù)措施，并將其作為科學指導安全生產(chǎn)的依據(jù)。督促施工單位實施各項安全技術(shù)措施。3、駐地監(jiān)理按照一崗雙責的原則層層簽訂責任書，既由駐地與各監(jiān)理員、專業(yè)監(jiān)理工程師簽訂。4、每個現(xiàn)場監(jiān)理人員是各自所管轄區(qū)內(nèi)安全生產(chǎn)管理的直接責任人，每個現(xiàn)場監(jiān)理人員都要各負其責。5、駐地監(jiān)理工程師應將巡視、檢查、旁站過程中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)施工安全隱患、事故苗頭、監(jiān)理指令及施工單位處理的措施和結(jié)果等詳盡、及時記入安全管理臺賬。6、進入施工現(xiàn)場首先要做好對自身的安全防護，防止意外交通

6、事故發(fā)生。積極參加安全教育和安全培訓，遵守交通規(guī)則和交通秩序。7、駐地監(jiān)理工程師應當按照法律、法規(guī)和工程建設強制性標準實施監(jiān)理，并對建設安全生產(chǎn)承擔監(jiān)理責任。8、駐地監(jiān)理工程師必須嚴格遵守安全生產(chǎn)十不準，督促施工單位文明施工。9、在實施監(jiān)理過程中，發(fā)現(xiàn)存在安全隱患，應當要求施工單位整改，情況嚴重的，應當要求施工單位暫時停止施工，并及時向駐地和安全監(jiān)理工程師報告。10、凡違反上述規(guī)定的，將依照相關(guān)法律、法規(guī)和制度進行處理。11、本責任書自簽之日起執(zhí)行。茶格高速公路第V監(jiān)理辦（簽章）第5頁共6頁駐地監(jiān)理工程師：專業(yè)監(jiān)理工程師：年月日年月日第5頁共6頁事務文書：_

7、________本文至此結(jié)束，感謝您的瀏覽!（模板僅供參考）下載修改即可使用第6頁共6頁