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1、淡水養(yǎng)魚技術要點農(nóng)村實用技術培訓講義東寶區(qū)成人教育中心黃葵——淡水魚類養(yǎng)殖是將魚種投放到水體并加以一定的飼養(yǎng)管理,或對水體中的魚類資源進行繁殖和保護,從而獲得高產(chǎn)量魚的生產(chǎn)方式。目前中國的淡水魚類養(yǎng)殖品種有30余種,根據(jù)養(yǎng)殖魚類的特點,水體條件,以及養(yǎng)殖措施等,淡水魚類養(yǎng)殖分為如下方式: 根據(jù)養(yǎng)殖魚類對水溫的要求分類:溫水性魚類養(yǎng)殖,一般水溫為15_30℃,如鯉魚、草魚、鰱、鳙、鯽和團頭魴等;冷水性淡水魚類養(yǎng)殖:一般適溫為10_20℃,如虹鱒、細鱗魚等;熱水性魚類養(yǎng)殖:一般適溫為18_30℃,如羅非魚、淡水白鯧等?! 「鶕?jù)養(yǎng)殖水體條件,養(yǎng)魚種類和規(guī)格、水域類型及養(yǎng)殖措施,淡水魚類
2、養(yǎng)殖又分為如下方式: a.靜水養(yǎng)魚和流水養(yǎng)魚 b.單養(yǎng)、混養(yǎng)和套養(yǎng) c.池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚、河道養(yǎng)魚、湖泊養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍網(wǎng)與圍欄養(yǎng)魚及工廠化養(yǎng)魚等?! .精養(yǎng)、半精養(yǎng)、粗養(yǎng)等。 以下就池塘魚類養(yǎng)殖技術的重要環(huán)節(jié),做一要述。 池塘養(yǎng)魚 池塘養(yǎng)魚是中國大部分地區(qū)使用的養(yǎng)魚方式,目前產(chǎn)量約占淡水養(yǎng)魚的60%以上,具有投資小、收益大、見效快、生產(chǎn)穩(wěn)定等特點?! ◆~池條件 面積:一般成魚池面積為5_10畝,這樣易于管理。親魚池、魚苗池、魚種池以3_5畝為宜。 水深:一般成魚池水深2_3米。北方的越冬池以嚴寒最厚冰層以下1.5_2米為宜。魚苗池、孵化池水深為
3、1.0_1.5米為宜。魚種池一般要求水深1.5_2.0米。7 水質:水源充沛、水質良好是養(yǎng)魚的根本條件?! 〉踪|的要求:池塘底質最好是壤土,砂壤土,其次是黏土。 放養(yǎng)前的準備工作 休整池塘,清除池底雜草、雜質、平整池塘?! ∏逄料尽 ⊥练ㄇ逄粒杭炊九鸥伤?,通過池底凍結、干燥和爆曬來清除敵害,改良底質?! ∷幬锴逄粒嚎墒褂蒙一蚱追?。 注水和培育水質 池塘消毒后,待藥物毒性消失,即可住新水,在魚種放養(yǎng)前7_10天,既投基肥,培育水質。 魚種放養(yǎng) 放養(yǎng)大規(guī)格魚種是池塘養(yǎng)魚的一項高產(chǎn)措施。大規(guī)格魚種具有抗病力強,成活率高,生長迅速的特點。在池塘飼養(yǎng)條件下,草魚一般放
4、養(yǎng)體重0.25公斤的魚種,經(jīng)過4個月飼養(yǎng)到秋季可達規(guī)格0.5_0.75公斤,如放養(yǎng)0.5_0.75公斤的可長到1.0_1.5公斤。鰱鳙魚一般放一齡魚種,12_18厘米規(guī)格,到出塘可達0.5_0.75公斤。其他魚如鯉魚、鯽和團頭魴都放養(yǎng)一齡魚種,密度偏稀一些,規(guī)格為12_14厘米左右,經(jīng)過幾個月的飼養(yǎng),鯉魚可達規(guī)格0.5公斤,團頭魴150_350克,鯽魚100克以上?! 「弋a(chǎn)放養(yǎng)模式: 各地根據(jù)多年養(yǎng)殖經(jīng)驗,經(jīng)過科學總結,制訂了許多放養(yǎng)模式,在此不一一列舉。在此僅介紹80:20放養(yǎng)技術: 1.用上述標準方法準備池塘?! ?.將規(guī)格均勻一致的能攝食顆粒飼料的魚類(如鯽魚)的魚種和規(guī)格
5、比較均勻的濾食性魚種(如鰱魚)放入已準備好的池塘中,大致分別占總產(chǎn)量的80%和20%?! ?.以一種營養(yǎng)完全、物理性狀好的顆粒飼料,按規(guī)定的計劃和方法飼喂80%的魚類?! ?.7在整個養(yǎng)殖周期中,始終將池塘水質維持在一個不會引起魚類應激反應的水平?! ?.在收獲時,主養(yǎng)魚(80%)的個體應大小均勻、達到上市規(guī)格。 魚種放養(yǎng)密度 各地使用的放養(yǎng)密度應根據(jù)池塘條件因地制宜。對于首次采用80:20池塘養(yǎng)魚技術的養(yǎng)殖者,每畝水面收獲時主養(yǎng)魚的重量不超過以下的限量: a.在增氧受限制、不能沖水的池塘,其魚重量定為167公斤; b.在增氧不受限制、沖水受限制的池塘,其魚重量定為267公
6、斤; c.在增氧和沖水均不受限制的池塘,其魚重量定為400公斤; d.連同配養(yǎng)魚20%的重量,a、b、c三類池塘的總產(chǎn)魚重量分別為209公斤、333公斤和400公斤?! .若希望出塘平均規(guī)格為500克,則a、b、c三類池塘放養(yǎng)魚總數(shù)量分別為418尾、666尾和800尾。其中主養(yǎng)魚占80%,配養(yǎng)魚養(yǎng)魚占20%?! 〕靥琉B(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理 好的管理是養(yǎng)殖成功的重要因素。養(yǎng)殖的最終目的是獲得最大的利潤。最大的利潤是通過維持生產(chǎn)成本與魚種的質量和數(shù)量、飼料的質量和投喂量、環(huán)境質量之間的平衡來取得的??茖W的飼養(yǎng)管理具體可概括為以下八個方面: 經(jīng)常巡塘,觀察池塘中魚群動態(tài) 每天早、中、
7、晚巡塘,黎明前觀察魚類有無浮頭現(xiàn)象,浮頭的程度如何;日間可結合投餌和測水溫等工作,檢查魚活動和吃食情況。在高溫季節(jié),天氣突變時,魚類易發(fā)生嚴重浮頭,還應在半夜前后巡塘,以及時制止嚴重浮頭,防止泛池?! 〕萑ノ郏3炙|清新和池塘環(huán)境衛(wèi)生,及時防除病害?! ≌莆粘靥磷⑴潘?,保持適當水量,防澇抗旱,防止逃魚根據(jù)情況,10_15天注水一次,以補充蒸發(fā)消耗,使魚類有充裕舒適的活動空間和良好的生活環(huán)境?! ?根據(jù)天、水溫、季節(jié)、水質、魚類生長和吃食情況,確定投餌量,及時做好防