國際國內(nèi)的水產(chǎn)品市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景預測

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1、國際國內(nèi)的水產(chǎn)品市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景預測發(fā)布時間：2011-10-31　　信息來源：食品商務(wù)網(wǎng)　　全面分析和準確評估國內(nèi)外的水產(chǎn)品市場，建立健全我國的水產(chǎn)品市場體系，促進我國的水產(chǎn)品流通，對促進我國漁業(yè)生產(chǎn)和漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展有著重要作用，進而會促進我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)漁民增收?！　　　∫弧⑹澜缂拔覈a(chǎn)品產(chǎn)量與人均占有量　　　　在近20年間，全世界的水產(chǎn)總產(chǎn)量一直保持低速持續(xù)增長，由上個世紀80年代初的9000萬噸左右增長到2001年的1.3021億噸；我國的水產(chǎn)品產(chǎn)量一直保持著高速增長勢頭，2001年達到4285萬噸（FAO2001年年報數(shù)），占

2、世界水產(chǎn)品產(chǎn)量的32.46%，是位于第二位秘魯?shù)?.3倍，這也是我國歷史上的最高年產(chǎn)量；尤其是養(yǎng)殖產(chǎn)量已占到世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%以上，是世界上唯一一個養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的國家；　　　　2001年，全世界人均水產(chǎn)品占有量不到20公斤；而我國2002年的人均水產(chǎn)品占有量已達33.8公斤，超過了世界人均占有量，但人均食用量仍很低，不到13公斤。相對于水產(chǎn)消費大國而言，我國的人均水產(chǎn)品消費量還很有限，如日本國1986年的人均占有量既已達92公斤等?！　　　《畤鴥?nèi)的水產(chǎn)品流通現(xiàn)狀及發(fā)展前景預測　　　　水產(chǎn)品因為他的營養(yǎng)與藥用價值被人們逐步深刻地認識，使

3、得其市場和消費群體逐步擴大，需求量逐年增加。盡管由于近幾年產(chǎn)量增幅較大等原因，使得國內(nèi)大宗水產(chǎn)品的價格穩(wěn)中有降，但這也只是結(jié)構(gòu)性和區(qū)域性過剩，消費總量仍呈大幅增長勢頭，而且高檔水產(chǎn)品的需求量急劇攀升，價格大幅上漲，預計這種發(fā)展勢頭仍將保持一段相當長的時間。經(jīng)過近20年的水產(chǎn)品市場發(fā)育，我國的水產(chǎn)品流通已呈現(xiàn)下列格局：　　　?。ㄒ唬┡l(fā)市場體系逐步完善，已成為水產(chǎn)品流通的主渠道近幾年，我國的水產(chǎn)品批發(fā)交易發(fā)展迅速，水產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)也較快。除沿海主要港口城市外，大多數(shù)大中城市也都相繼建立起了適合本地特點的水產(chǎn)品批發(fā)市場。目前，我國的專業(yè)水產(chǎn)品批發(fā)市

4、場已有333個，其中主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)和主要集散地有13個農(nóng)業(yè)部定點的專業(yè)批發(fā)市場。這些批發(fā)市場集冷藏、運輸、批發(fā)、零售于一體，對水產(chǎn)品市場的繁榮直到發(fā)積極地推動作用?！　　　〈送猓a(chǎn)品市場信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)也較快，如全國水產(chǎn)商情網(wǎng)絡(luò)、沿海國有海洋捕撈信息網(wǎng)絡(luò)、長江流域主要城市水產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)、14個大中城市水產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)、全國水產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)等，對水產(chǎn)品市場信息交流、擴大產(chǎn)品銷售等都起到了較大的促進作用?！　　　。ǘ┧a(chǎn)品零售業(yè)交易活躍，對批發(fā)交易起到了互補作用國際國內(nèi)的水產(chǎn)品市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景預測發(fā)布時間：2011-10-31　　信息來源：食品商務(wù)網(wǎng)　　

5、全面分析和準確評估國內(nèi)外的水產(chǎn)品市場，建立健全我國的水產(chǎn)品市場體系，促進我國的水產(chǎn)品流通，對促進我國漁業(yè)生產(chǎn)和漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展有著重要作用，進而會促進我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)漁民增收。　　　　一、世界及我國水產(chǎn)品產(chǎn)量與人均占有量　　　　在近20年間，全世界的水產(chǎn)總產(chǎn)量一直保持低速持續(xù)增長，由上個世紀80年代初的9000萬噸左右增長到2001年的1.3021億噸；我國的水產(chǎn)品產(chǎn)量一直保持著高速增長勢頭，2001年達到4285萬噸（FAO2001年年報數(shù)），占世界水產(chǎn)品產(chǎn)量的32.46%，是位于第二位秘魯?shù)?.3倍，這也是我國歷史上的最高年產(chǎn)量；尤其是養(yǎng)

6、殖產(chǎn)量已占到世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%以上，是世界上唯一一個養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的國家；　　　　2001年，全世界人均水產(chǎn)品占有量不到20公斤；而我國2002年的人均水產(chǎn)品占有量已達33.8公斤，超過了世界人均占有量，但人均食用量仍很低，不到13公斤。相對于水產(chǎn)消費大國而言，我國的人均水產(chǎn)品消費量還很有限，如日本國1986年的人均占有量既已達92公斤等。　　　　二．國內(nèi)的水產(chǎn)品流通現(xiàn)狀及發(fā)展前景預測　　　　水產(chǎn)品因為他的營養(yǎng)與藥用價值被人們逐步深刻地認識，使得其市場和消費群體逐步擴大，需求量逐年增加。盡管由于近幾年產(chǎn)量增幅較大等原因，使得國內(nèi)大宗水產(chǎn)品

7、的價格穩(wěn)中有降，但這也只是結(jié)構(gòu)性和區(qū)域性過剩，消費總量仍呈大幅增長勢頭，而且高檔水產(chǎn)品的需求量急劇攀升，價格大幅上漲，預計這種發(fā)展勢頭仍將保持一段相當長的時間。經(jīng)過近20年的水產(chǎn)品市場發(fā)育，我國的水產(chǎn)品流通已呈現(xiàn)下列格局：　　　?。ㄒ唬┡l(fā)市場體系逐步完善，已成為水產(chǎn)品流通的主渠道近幾年，我國的水產(chǎn)品批發(fā)交易發(fā)展迅速，水產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)也較快。除沿海主要港口城市外，大多數(shù)大中城市也都相繼建立起了適合本地特點的水產(chǎn)品批發(fā)市場。目前，我國的專業(yè)水產(chǎn)品批發(fā)市場已有333個，其中主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)和主要集散地有13個農(nóng)業(yè)部定點的專業(yè)批發(fā)市場。這些批發(fā)市場集冷

8、藏、運輸、批發(fā)、零售于一體，對水產(chǎn)品市場的繁榮直到發(fā)積極地推動作用?！　　　〈送?，水產(chǎn)品市場信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)也較快，如全國水產(chǎn)