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《生物化學(xué)代謝復(fù)習(xí)之糖代謝、脂質(zhì)代謝》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、一、糖代謝(一)糖的無氧氧化1.基本概念糖酵解：一分子葡萄糖在胞質(zhì)中可裂解生成兩分子丙酮酸的過程稱之為糖酵解，是葡萄糖無氧氧化和有氧氧化的共同起始途徑。糖的無氧氧化：在不能利用氧或氧供應(yīng)不足時，機(jī)體分解葡萄糖生成乳酸的過程稱為糖的無氧氧化，也稱為乳酸發(fā)酵。2.糖酵解的基本過程①葡萄糖在己糖激酶的催化下消耗1分子ATP生成葡糖-6-磷酸。②葡糖-6-磷酸異構(gòu)為果糖-6-磷酸。③果糖-6-磷酸在磷酸果糖激酶-1的催化下消耗1分子的ATP生成果糖-1,6-二磷酸。④果糖-1,6-二磷酸在醛縮酶的催化下裂解為1分子磷酸二羥丙酮和1分子3-磷酸甘油醛。⑤磷酸二羥丙酮異構(gòu)為3-磷酸甘油醛。(
2、前面的步驟相當(dāng)于1分子葡萄糖裂解產(chǎn)生了2分子3-磷酸甘油醛)⑥3-磷酸甘油醛在3-磷酸甘油醛脫氫酶的催化下與1分子無機(jī)磷酸結(jié)合，脫下的氫由NAD+攜帶，生成1,3-二磷酸甘油酸(高能化合物)。⑦1,3-二磷酸甘油酸在磷酸甘油酸激酶的催化下水解高能磷酸鍵(底物水平磷酸化)，產(chǎn)生ATP，生成3-磷酸甘油酸。⑧3-磷酸甘油酸變位為2-磷酸甘油酸。⑨2-磷酸甘油酸脫水生成磷酸烯醇式丙酮酸(高能化合物)。⑩磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶的催化下生成丙酮酸，產(chǎn)生1分子ATP(底物水平磷酸化)。該過程需要關(guān)注的幾點：(1)三個限速反應(yīng)：①③⑩，同時催化這三個反應(yīng)的酶為關(guān)鍵酶(己糖激酶、磷酸果糖激
3、酶-1、丙酮酸激酶)(2)該過程有兩次底物水平磷酸化，包含了兩個高能化合物(3)調(diào)節(jié)糖酵解流量最關(guān)鍵的酶是磷酸果糖激酶-1(4)能量的產(chǎn)生與消耗思考：1.1分子葡萄糖完全分解產(chǎn)生2分子丙酮酸可以產(chǎn)生多少個ATP？2.糖原分子中葡萄糖酵解時可以凈產(chǎn)生多少個ATP？3.丙酮酸在在乳酸脫氫酶的作用下，由NADH+H+提供氫，使丙酮酸還原為乳酸4.糖的無氧氧化的生理意義：①迅速提供能量，這對肌肉收縮很重要②成熟紅細(xì)胞沒有線粒體，只能依賴無氧氧化③神經(jīng)細(xì)胞、白細(xì)胞、骨髓細(xì)胞等代謝極為活躍，即使不缺氧也常由糖的無氧氧化提供部分能量(二)糖的有氧氧化1.基本概念糖的有氧氧化是指機(jī)體利用氧將葡萄
4、糖徹底氧化為CO2和H2O的反應(yīng)過程。這個過程是體內(nèi)糖分解供能的主要方式。2.糖的有氧氧化的三個階段(1)同糖酵解(2)丙酮酸進(jìn)入線粒體，丙酮酸在丙酮酸脫氫酶復(fù)合體(由轉(zhuǎn)乙酰酶、二氫硫辛酸胺脫氫酶、丙酮酸脫氫酶組成)的催化下與輔酶A反應(yīng)氧化脫羧，脫下的氫由NAD+攜帶，生成乙酰CoA和CO2。(參與的輔酶有TPP、硫辛酸、FAD、NAD+、CoA)(3)三羧酸循環(huán)(檸檬酸循環(huán))①乙酰CoA與草酰乙酸在檸檬酸合酶的催化下生成檸檬酸，反應(yīng)所需的能量來自乙酰CoA。②檸檬酸經(jīng)酶-順烏頭酸復(fù)合體異構(gòu)為異檸檬酸。③異檸檬酸在異檸檬酸脫氫酶的催化下氧化脫羧，脫下的氫由NAD+攜帶，反應(yīng)生成α
5、-酮戊二酸及CO2。④α-酮戊二酸在α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體的催化下與輔酶A反應(yīng)氧化脫羧，脫下的氫由NAD+攜帶，反應(yīng)生成琥珀酰CoA及CO2。⑤琥珀酰CoA在琥珀酰CoA合成酶的催化下水解掉高能硫酯鍵，與GDP磷酸化偶聯(lián)，生成琥珀酸、GTP及CoA。⑥琥珀酸在琥珀酸脫氫酶的催化下生成延胡索酸，脫下的氫由FAD攜帶。⑦延胡索酸加水生成蘋果酸。⑧蘋果酸在蘋果酸脫氫酶的催化下生成草酰乙酸，脫下的氫由NAD+攜帶。該過程需要關(guān)注的幾點：(1)三個限速反應(yīng)：①③④，同時催化這三個反應(yīng)的酶為關(guān)鍵酶(檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶、α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體)丙酮酸脫氫酶復(fù)合體也是關(guān)鍵酶(2)該過
6、程只有一步水平磷酸化，只有一個高能化合物(當(dāng)然乙酰CoA也是高能化合物)(3)生成三個NADH+H+和一個FADH2(4)兩次氧化脫羧(5)能量的產(chǎn)生與消耗思考：1分子葡萄糖完全分解生成CO2和H2O可以產(chǎn)生多少ATP？(兩種情況均思考)3.檸檬酸循環(huán)的生理意義：①檸檬酸循環(huán)是三大營養(yǎng)物質(zhì)分解產(chǎn)能的共同通路②檸檬酸循環(huán)是糖、脂肪、氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐(三)磷酸戊糖途徑1.基本概念磷酸戊糖途徑是指從糖酵解的中間產(chǎn)物葡糖-6-磷酸開始形成旁路，通過氧化、基團(tuán)轉(zhuǎn)移兩個階段生成果糖-6-磷酸和3-磷酸甘油醛，從而返回糖酵解的代謝途徑，亦稱為磷酸戊糖旁路，其主要的生理意義是生成NADPH和
7、磷酸核糖。2.磷酸戊糖途徑的關(guān)鍵酶：葡糖-6-磷酸脫氫酶反應(yīng)場所：胞液中3.磷酸戊糖途徑的生理意義：①生成的磷酸核糖用于核酸的生物合成②生成的NADPH參與多種物質(zhì)合成及生物轉(zhuǎn)化③生成的NADPH可以使谷胱甘肽保持還原性，以維持紅細(xì)胞膜的完整性(四)糖原的合成與分解糖原是葡萄糖的多聚體，是體內(nèi)糖的儲存形式。糖原的合成是指葡萄糖合成糖原的過程，主要發(fā)生在肝臟及骨骼肌中。反應(yīng)場所：包漿中1.糖原的合成①糖酵解的中間產(chǎn)物：葡糖-6-磷酸②葡糖-6-磷酸變構(gòu)為葡糖-1-磷酸③葡糖-1-磷
