雞蛋白的營養(yǎng)成分列表

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1、雞蛋白的營養(yǎng)成分列表(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部100水分(克)84.4能量(千卡)60能量(千焦)251蛋白質(zhì)(克)11.6脂肪(克)0.1碳水化合物(克)3.1膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)0灰份(克)0.8維生素A(毫克)0胡蘿卜素(毫克)0視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黃素(毫克)0.31尼克酸(毫克)0.2維生素C(毫克)0維生素E(T)(毫克)0.01a-E0.01(β-γ)-E0δ-E0鈣(毫克)9磷(毫克)18鉀(毫克)132鈉(毫克)79.4鎂(毫克)15鐵

2、(毫克)1.6鋅(毫克)0.02硒(微克)6.97銅(毫克)0.05錳(毫克)0.02碘(毫克)0??成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)異亮氨酸543亮氨酸919賴氨酸708含硫氨基酸(T)636蛋氨酸414胱氨酸222芳香族氨基酸(T)1041苯丙氨酸640酪氨酸401蘇氨酸438色氨酸165纈氨酸654精氨酸628組氨酸217丙氨酸600天冬氨酸1056谷氨酸1492甘氨酸339脯氨酸407絲氨酸695