食品外包裝設(shè)計(jì)規(guī)范.doc

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1、食品外包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意的法規(guī)政策  (一)包裝設(shè)計(jì)應(yīng)包含的內(nèi)容  根據(jù)1993年2月22日在第七屆全國(guó)人大通過(guò)的《國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量的法》等法規(guī)的規(guī)定,作為產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識(shí),應(yīng)有以下是個(gè)方面的內(nèi)容:  1.產(chǎn)品要有檢驗(yàn)合格證?! ?.有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、廠名、廠址。進(jìn)口產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售,必須有中文標(biāo)志?! ?.根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和使用要求,需標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級(jí),所含主要成分的名稱和含量應(yīng)當(dāng)予以標(biāo)明?! ?.限制使用的產(chǎn)品,應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期或失效期,包裝食品必須注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期?! ?.對(duì)于容易造成產(chǎn)品本身?yè)p壞或者可能危及人身、

2、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品要有警示標(biāo)志或中文標(biāo)示說(shuō)明?! ?、已被工商部門批準(zhǔn)注冊(cè)的商標(biāo),其標(biāo)志為(Register)或“注”?! ?.已被專利部門授予專利的,可在產(chǎn)品上注明?! ?.生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在(產(chǎn)品或其說(shuō)明)包裝上注明所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)、編號(hào)、名稱。  9.已取得國(guó)家有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品,可在包裝上使用相應(yīng)的安全或合格認(rèn)證標(biāo)志。  10.條形碼——國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局已明確規(guī)定,所有進(jìn)入市場(chǎng)交易的商品都必須實(shí)行條碼化?! ?二)包裝設(shè)計(jì)中的特別規(guī)定  1.玻璃瓶裝啤酒要標(biāo)注“切勿撞擊,防止爆破”等相關(guān)警示語(yǔ)  由國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布的《

3、預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》規(guī)定:從2007年10月1日期,用玻璃瓶包裝的啤酒上要求標(biāo)注“切勿撞擊,防止爆破”等相關(guān)警示語(yǔ)。  2.“鮮”字不能隨便用  新規(guī)要求:凡是經(jīng)熱加工處理的預(yù)包裝食品,其產(chǎn)品名稱不應(yīng)命名為“鮮XX”。消費(fèi)者常飲用的、被加溫到75℃-80℃的巴氏奶和經(jīng)過(guò)137℃瞬間加熱消毒的常溫奶都不能在稱為“鮮牛奶”了?! ±纾河行┥碳覍⒅患尤氩糠止娘嬃戏Q為“鮮果汁”,今后“鮮”字可能在多數(shù)果汁飲料的標(biāo)簽名稱上消失。  3.“過(guò)度飲酒,有害健康”等勸酒警示語(yǔ)要印上酒瓶  根據(jù)規(guī)定,酒精濃度大于0.5度的飲料,包括啤酒、葡

4、萄酒、果酒、白酒等包裝上,要有類似于“過(guò)度飲酒,有害健康”、“酒后請(qǐng)勿駕車”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸酒警示語(yǔ)。這次飲料酒標(biāo)簽要求標(biāo)注警示語(yǔ)的規(guī)定,屬于國(guó)家對(duì)產(chǎn)品的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。  (三)食品包裝設(shè)計(jì)的相關(guān)法規(guī)  2006年10月兩項(xiàng)新版食品標(biāo)簽強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》(俗稱“禁鮮令”)將正式實(shí)施,不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的食品,均不得上市銷售。  1.標(biāo)簽取名必須真實(shí)  新規(guī)要求:在標(biāo)簽上可用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”等,但須在所示名稱的鄰近部位標(biāo)示國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的名稱或等效的名稱;無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或

5、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱,須標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性、不使消費(fèi)者誤解的常用名稱。  例如:“優(yōu)酪乳”標(biāo)簽旁應(yīng)用同樣大小的文字,標(biāo)出其真實(shí)屬性名稱為“酸牛奶”?! ?.外文應(yīng)比漢字小  新規(guī)要求:除了注冊(cè)商標(biāo),食品預(yù)包裝必須使用規(guī)范漢字,而同時(shí)使用的拼音、外文或曬書民族文字不得大于相應(yīng)的漢字?! ±纾哼M(jìn)口食品外包裝大于20平方厘米的,標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8厘米。標(biāo)簽中的漢字與外文必須嚴(yán)密對(duì)應(yīng),且漢字不得小于相應(yīng)的外文?! ?.不能膠粘生產(chǎn)日期  新規(guī)要求:食品必須標(biāo)出生產(chǎn)日期,生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品通過(guò)出廠檢驗(yàn)的

6、日期;生產(chǎn)日期應(yīng)標(biāo)明所在包裝的具體部位,不得采用籠統(tǒng)的“見外包裝”?! ±纾河械钠髽I(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,封罐、殺菌、冷卻后的日期是2005年5月1日,其檢驗(yàn)需要5天,卻將生產(chǎn)日期打印為2005年5月10日。最后,它在5月8號(hào)就已經(jīng)擺在零售商店銷售了。這種情況就是虛假的生產(chǎn)日期,企業(yè)應(yīng)受到懲罰。為防止經(jīng)銷者改動(dòng)生產(chǎn)日期,食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息必須打印或者印刷在包裝上,而不能用一張膠紙直接粘貼上去。  4.轉(zhuǎn)基因食品須注明  新規(guī)要求:凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》的食品,必須在標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因食品”?! ±纾撼R?/p>

7、的轉(zhuǎn)基因食品主要有大豆粉、大豆油、玉米油、油菜籽油、油菜籽粕、鮮番茄和番茄醬等。  使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油,其標(biāo)簽上也應(yīng)標(biāo)有“轉(zhuǎn)基因大豆油”字樣。  5.暗示功效的語(yǔ)言不能使用  新規(guī)要求:特殊膳食用食品(如嬰幼兒食品、糖尿病人食品)必須標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)成分,即營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。不得標(biāo)示的內(nèi)容包括:對(duì)某種疾病有“預(yù)防”或“治療”作用等內(nèi)容?! ±纾翰荒茉谑称窐?biāo)簽上標(biāo)注“返老還童”、“延年益壽”“白發(fā)變黑”“齒落更生”“抗癌治療”、“祖?zhèn)髅胤健薄白萄a(bǔ)食品”、“健美食品”“宮廷食品”及其他類似語(yǔ);也不能在食品名稱前后,冠以藥物名稱或藥物圖形、名稱暗

8、示療效、保健或其他類似作用?! ?.防腐劑寫具體名稱  新規(guī)要求:食品配料表中各種配料應(yīng)按制造過(guò)加工食品時(shí)加入量的遞減順序排列?! ±纾核陲嬃现姓己艽蟊戎?,今后必須標(biāo)注;甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱或規(guī)定代碼?! ⌒乱?guī)要求:嬰兒配方奶粉

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