蘑菇_____ppt 2.ppt

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1、蘑菇，不得不說(shuō)的故事。。。PPT制作者：姚欣、韓美玲、張小艷、喬亞俊匯報(bào)人：李倩倩蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量食品,歐洲人把蘑菇譽(yù)為"植物肉",美國(guó)人甚至把蘑菇譽(yù)為"上帝的食品"。蘑菇除營(yíng)養(yǎng)豐富外,還有明顯的藥用保健價(jià)值。<醫(yī)學(xué)入門>稱蘑菇能"悅神、開胃、止瀉、止吐"。<本草綱目>說(shuō)蘑菇"益腸胃,化痰理氣"。蘑菇對(duì)人體保健作用有以下幾點(diǎn):1、含有酪氨酸酶,所以有降低血壓、降血脂作用,適合肥胖人和老年人食用。2、蘑菇含有抗癌物質(zhì),能增強(qiáng)人體對(duì)癌細(xì)胞的抵抗力,有預(yù)防和治療癌癥的作用。3、蘑菇中含有廣譜抗菌素,具有消炎作用,還可治療感冒。4、蘑菇對(duì)金黃色

2、葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌,有抑制作用,可以用來(lái)殺菌。5、蘑菇有抵抗病毒、保護(hù)肝臟的作用。其所含的梳苷酸,對(duì)治療肝炎有利,是治療肝炎的輔助食品。此外,蘑菇還可以治陪白細(xì)胞減少癥、消化道障礙等癥;對(duì)促進(jìn)食欲、恢復(fù)大腦功能、促進(jìn)乳汁分泌都有一定輔助作用。平菇的種植購(gòu)買試管菌種收集空的白酒瓶等瓶子，反復(fù)清潔后晾干將玉米粒蒸熟后與石膏粉一起攪拌，裝進(jìn)瓶子中高溫滅菌接種箱接種拌料（棉籽殼）裝袋高溫滅菌第二次接種拌料裝袋（隔層間直接放菌種）在有菌種處扎孔，待其生長(zhǎng)創(chuàng)業(yè)裝袋機(jī)拌料機(jī)蘑菇盆景謝謝觀看