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1、植物的觀察日記五年12班第五組組員:2.10.14.22.25.32動(dòng)機(jī)因?yàn)槲覀冞@一組的人都很好奇馬鈴薯發(fā)芽之後會(huì)變成怎樣，在加上老師說馬鈴薯會(huì)在固定的地方冒芽，讓我們更加想種個(gè)植物。我們之所以不重甘薯，是因?yàn)槲覀儾恢酪佣嗌偎?，我們怕?huì)把甘薯泡到爛掉，所以我們才選擇馬鈴薯栽種。工作分配工作項(xiàng)目負(fù)責(zé)人工作項(xiàng)目負(fù)責(zé)人1收集資料147電子資料上傳(每週)322上傳下載檔案328植物照顧(平日)103準(zhǔn)備材料109植物照顧(假日)254觀察記錄210上臺(tái)發(fā)表325下載照片(每週)3211產(chǎn)出問題326電子資料彙整3212植物的簡(jiǎn)介馬鈴薯是茄科茄屬植物，在中國(guó)各
2、地，馬鈴薯的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。馬鈴薯是目前世界上除了穀物以外，用作人類主食的最重要的糧食作物，主要食用其地下塊莖。馬鈴薯為茄科植物馬鈴薯的塊莖。馬鈴薯是當(dāng)前美洲和歐洲溫帶地區(qū)最重要的含澱粉食物，是安第斯山脈部分地區(qū)的主食，現(xiàn)也遍及整個(gè)中華大地。馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富，糧蔬兼用，又便於貯存。只需要全脂牛奶和馬鈴薯，就可以得到人體所需全部食物營(yíng)養(yǎng)素。國(guó)外一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，馬鈴薯是十大最佳食品之一。植物的簡(jiǎn)介很多人不敢吃馬鈴薯，因?yàn)榕屡帧５聦?shí)上馬鈴薯是極佳食品，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，但幾乎不含脂肪；熱
3、量雖高但卻極易飽足。而維他命B群、C含量高，鉀含量是香蕉中含量的兩倍。不要在烤馬鈴薯上加一大堆高脂肪配料，如奶油、人造奶油等，可以橄欖油替代。馬鈴薯汁是極佳的制酸劑，德人用以治療消化不良。可將馬鈴薯削皮後，放入果汁機(jī)中打汁食用。植物的繁殖方法繁殖時(shí)將種薯冷藏後遮光，使幼芽生長(zhǎng)整齊，再以芽眼為主，切片陰乾再行種植。生育期間，日照長(zhǎng)，光強(qiáng)度大，有光合作用，可增加產(chǎn)量。土壤的含水量亦不容忽視，保持含水60～80%為適合，太濕或積水對(duì)植株的生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生不良影響，薯球容易腐爛。馬鈴薯採收前一週至十天，須停止灌水，以利薯球成熟及木化，才能長(zhǎng)期儲(chǔ)存。採收時(shí)只要地上部枯乾了
4、即是採收期，過早採收產(chǎn)量低，澱粉少，表皮易損傷，不耐貯藏。成長(zhǎng)紀(jì)錄(第一週)日期:11/18根:沒變化莖:變粗了葉:沒變化芽:發(fā)了一點(diǎn)點(diǎn)芽觀察心得:覺得很高興,因?yàn)轳R鈴薯發(fā)芽了,希望馬鈴薯能生長(zhǎng)順利!成長(zhǎng)紀(jì)錄(第二週)日期:11/25根:一點(diǎn)點(diǎn)莖:變得更粗了葉:沒變化芽:冒出更多芽了觀察心得:馬鈴薯長(zhǎng)大了，希望他能更健康，長(zhǎng)的更大更大更大………。成長(zhǎng)紀(jì)錄(第三週)日期:12/1根:比一點(diǎn)點(diǎn)更多了!莖:變得更加粗了!葉:沒變化觀察心得:希望馬鈴薯能夠長(zhǎng)得很健康!!也要點(diǎn)長(zhǎng)出葉子，根也要變長(zhǎng)!成長(zhǎng)紀(jì)錄(第四週)日期:12/9根:長(zhǎng)出更多短短的根了!!莖:變的更
5、加粗了!葉:長(zhǎng)出一點(diǎn)點(diǎn)小小的葉子了!!觀察心得:馬鈴薯更大了!希望他能長(zhǎng)出更多的葉子.根……等，希望他能更加茁壯喔!>.<成長(zhǎng)紀(jì)錄(第五週)日期:12/26根:變得更長(zhǎng)了!莖:變更粗壯了!葉:有更多葉子長(zhǎng)出來，舊葉變大觀察心得:五週到了!看到馬鈴薯長(zhǎng)大的過程，讓我們很有成就感!結(jié)論馬鈴薯要澆水適量，不可過量澆水，也不可澆太少水，馬鈴薯才不會(huì)爛掉或乾死!心得---我做得好的地方有定時(shí)觀察植物將植物照顧得很好心得---還需要改進(jìn)的地方有時(shí)候會(huì)忘記澆水，植物會(huì)乾掉。星期五有時(shí)會(huì)忘記植物。腦力激盪1.馬鈴薯會(huì)開花嗎?種了一陣子開出紫色漂亮的花也結(jié)出小馬鈴薯2.假如
6、將馬鈴薯發(fā)芽的地方挖掉那馬鈴薯還能吃嗎?當(dāng)馬鈴薯的皮變成青綠色，甚至已經(jīng)開始漲出小嫩芽時(shí)，它就不能吃了。因?yàn)檫@時(shí)，在它的表皮裡會(huì)產(chǎn)生一種叫做「龍葵精」的劇毒，這種劇毒只要一點(diǎn)點(diǎn)，就能使人中毒。馬鈴薯剛剛發(fā)芽，芽還生長(zhǎng)得不大時(shí)，可以將芽和芽眼挖掉一塊，其餘部分還是可以吃的，因?yàn)檫@時(shí)的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒有擴(kuò)展。雖然經(jīng)過上述處理，仍會(huì)殘留一部分毒素，除了要挖去芽和芽根，削去綠皮，用水與醋浸泡半小時(shí)後再加工食用。3.馬鈴薯的發(fā)源地在哪裡呢?野生馬鈴薯原產(chǎn)於南美洲安第斯山一帶，被當(dāng)?shù)赜〉诎踩伺嘤?6世紀(jì)時(shí)西班牙殖民者將其帶到歐洲，1586年英國(guó)
7、人在加勒比海擊敗西班牙，從南美搜集煙草等植物種子，把馬鈴薯帶到英國(guó)，英國(guó)的氣候適合馬鈴薯的生長(zhǎng)，比其他穀物產(chǎn)量高且易於管理，1650年馬鈴薯已經(jīng)成為愛爾蘭的主要糧食作物，並開始在歐洲普及。17世紀(jì)時(shí)，馬鈴薯已經(jīng)成為歐洲的重要糧食作物。1719年由愛爾蘭移民帶回美國(guó)，開始在美國(guó)種植。到下一頁繼續(xù)作答腦力激盪4.幾月適合栽種馬鈴薯?(1)10月(2)4月(3)3月正解:(1)很多一顆馬鈴薯上有很多芽點(diǎn),每個(gè)芽點(diǎn)至少可以培養(yǎng)出一株馬鈴薯,每株馬鈴薯成長(zhǎng)後,依施肥及栽培管理的好壞,又可成長(zhǎng)收成個(gè)位數(shù)到十位數(shù)不等的新馬鈴薯。5.一顆馬鈴薯可以收成幾顆馬鈴薯?(1)很
8、多(2)5顆(3)10顆正解:(3)3月因?yàn)槿氯照樟己?，較適合栽
