基工工程(IE)及IE手法介紹.ppt

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1、基礎(chǔ)工業(yè)工程(IE)及其手法介紹7/24/20211PCEG-DMD(I)-ENG1﹑工業(yè)工程及發(fā)展2﹑工業(yè)工程的應(yīng)用3﹑生產(chǎn)率概述Content7/24/20212PCEG-DMD(I)-ENG1﹑工業(yè)工程及發(fā)展1.1﹑生產(chǎn)與生產(chǎn)系統(tǒng)的概念1.2﹑工業(yè)工程的發(fā)展歷史1.3﹑工業(yè)工程定義﹑目標(biāo)和功能1.4﹑工業(yè)工程學(xué)科的范疇與性質(zhì)1.5﹑工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識7/24/20213PCEG-DMD(I)-ENG企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)1.1生產(chǎn)與生產(chǎn)系統(tǒng)的概念生產(chǎn)要素人力物料設(shè)備資金能源設(shè)施信息經(jīng)濟(jì)財(cái)富產(chǎn)品服

2、務(wù)生產(chǎn)和服務(wù)轉(zhuǎn)化過程投入產(chǎn)出技術(shù)生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入管理決策預(yù)測定貨研發(fā)市場用戶匯總分析供銷廣義IE狹義IE安快好產(chǎn)好多低快好少快準(zhǔn)少損失反饋(性能﹑質(zhì)量﹑規(guī)格﹑價(jià)格﹑色彩﹑處理……)快準(zhǔn)全7/24/20214PCEG-DMD(I)-ENG概念1：生產(chǎn)就是將生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)財(cái)富，從而增加附加價(jià)值的過程生產(chǎn)是一種轉(zhuǎn)換功能，即將生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)財(cái)富生產(chǎn)要能夠增加附加價(jià)值生產(chǎn)包括若干種變換形式，如物理變換、化學(xué)變化、位置變換等概念2：生產(chǎn)系統(tǒng)是指生產(chǎn)要素經(jīng)過轉(zhuǎn)換過程，得到產(chǎn)出物的系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)的三要素：

3、生產(chǎn)要素、轉(zhuǎn)換過程、經(jīng)濟(jì)財(cái)富7/24/20215PCEG-DMD(I)-ENG概念3：生產(chǎn)是一切社會(huì)組織將它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。生產(chǎn)活動(dòng)從制造領(lǐng)域擴(kuò)展到非制造領(lǐng)域狹義的生產(chǎn)是指制造產(chǎn)品（有形物的生產(chǎn)），廣義的生產(chǎn)不僅包括制造產(chǎn)品，而且還包括提供服務(wù)（即無形生產(chǎn)，如運(yùn)輸、銷售、郵電、通訊、服務(wù)貿(mào)易等）概念的擴(kuò)展7/24/20216PCEG-DMD(I)-ENG生產(chǎn)系統(tǒng)績效的度量生產(chǎn)系統(tǒng)績效的度量指標(biāo)：質(zhì)量、成本、生產(chǎn)率經(jīng)濟(jì)學(xué)上用生產(chǎn)率（Productivity）來度量生產(chǎn)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換功能，表示生產(chǎn)

4、要素的使用效率。生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入生產(chǎn)率的提高主要取決于生產(chǎn)過程中如何有效地發(fā)揮生產(chǎn)要素的作用，提高其使用效率。其主要途徑有:改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)提高企業(yè)管理水平提高勞動(dòng)者的素質(zhì)增加生產(chǎn)要素的投入人們?yōu)樯a(chǎn)率所做的努力集中表現(xiàn)為改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和采用科學(xué)的管理方法兩個(gè)方面。工業(yè)工程就是把技術(shù)和管理有機(jī)地結(jié)合起來，研究如何將生產(chǎn)要素組成生產(chǎn)力更高和更有效運(yùn)行的系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)提高生產(chǎn)率目標(biāo)的工程學(xué)科。7/24/20217PCEG-DMD(I)-ENG1.2工業(yè)工程的發(fā)展歷史1.2.1工業(yè)工程的起源1.2.2工業(yè)工程發(fā)

5、展歷程1.2.3現(xiàn)代工業(yè)工程發(fā)展趨勢7/24/20218PCEG-DMD(I)-ENG1.2.1工業(yè)工程的起源泰勒（Taylor,1856~1915），美國古典管理學(xué)家，科學(xué)管理的創(chuàng)始人。創(chuàng)立“時(shí)間研究（TimeStudy）”，通過改進(jìn)操作方法、科學(xué)制定勞動(dòng)定額、采用標(biāo)準(zhǔn)化等方法，極大地提高了勞動(dòng)效率、降低了生產(chǎn)成本。主要著作：《計(jì)件工資》（1895）、《工場管理》（1903）、《科學(xué)管理原理》（1911）。被譽(yù)為“科學(xué)管理之父”、“工業(yè)工程之父”。吉爾布雷斯（Gilbreth,1868~1924

6、）另一位IE奠基人，工程師，創(chuàng)造了與時(shí)間研究密切相關(guān)的“動(dòng)作研究（MotionStudy）”，即對動(dòng)作進(jìn)行分解，確定基本“動(dòng)素”，然后科學(xué)分析，建立起省工、省時(shí)、效率最高和最滿意的操作順序。1921年又創(chuàng)立“工序圖”，為分析和建立良好的作業(yè)順序提供了工具。甘特（Gantt,1861~1919）工業(yè)工程先驅(qū)者之一，其重大貢獻(xiàn)是發(fā)明了著名的“甘特圖”（GanttChart）。這是一種預(yù)先計(jì)劃和安排作業(yè)活動(dòng)、檢查進(jìn)度以及更新計(jì)劃的系統(tǒng)圖表方法，為工作計(jì)劃、進(jìn)度控制和檢查提供了十分有用的方法和工具。直到今

7、天仍被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)計(jì)劃與控制這一工業(yè)工程的重要領(lǐng)域。工業(yè)工程是工業(yè)化的產(chǎn)物，起源于美國。主要奠基人：7/24/20219PCEG-DMD(I)-ENG18901900192019501970196019801990管理理論制造技術(shù)1890科學(xué)管理組織理論系統(tǒng)管理學(xué)派決策理論學(xué)派社會(huì)系統(tǒng)學(xué)派190019201945一般管理理論古典管理理論階段行為科學(xué)階段管理叢林階段非正式組織理論激勵(lì)理論領(lǐng)導(dǎo)者理論經(jīng)驗(yàn)主義學(xué)派管理科學(xué)學(xué)派權(quán)變理論學(xué)派普通機(jī)械加工自動(dòng)生產(chǎn)線NCCADCAEMRPIICAPPCAD/C

8、AMCIMSMRPFMCPRMCAEPDMCPCCETQM單件生產(chǎn)階段大批大量生產(chǎn)階段集成制造階段1.2.2工業(yè)工程發(fā)展歷程7/24/202110PCEG-DMD(I)-ENG1﹑科學(xué)管理時(shí)代（20世紀(jì)初~20世紀(jì)30年代中期）IE萌芽和奠基時(shí)期。以勞動(dòng)專業(yè)化分工、時(shí)間研究、動(dòng)作研究、標(biāo)準(zhǔn)化等方法的出現(xiàn)為主要內(nèi)容。2﹑工業(yè)工程時(shí)代（20世紀(jì)20年代后期~至今）IE作為一門專業(yè)正式出現(xiàn)。在吸收數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)知識的基礎(chǔ)上，一系列IE原理和方法出現(xiàn)了，如統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制、庫存模型、組織理論、工