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1、員工忠誠度建設(shè)培訓(xùn)(團(tuán)隊(duì)建設(shè))在實(shí)踐中我們分析出以下結(jié)論:在許多餐飲企業(yè)里存在員工大量流動(dòng)的情況,但是仍然有一部分骨干人員穩(wěn)定較好,那么他們是為什么會(huì)選擇留下來與酒店一同發(fā)展呢?決定他們留下的原因是什么?我們能從中獲得什么啟發(fā)?川西元素酒樓前 言目 錄企業(yè)識(shí)人用人廣闊的發(fā)展平臺(tái)和升職空間完善的激勵(lì)體制溝通技巧完善的培訓(xùn)體制及薪酬福利團(tuán)隊(duì)建設(shè)川西元素酒樓過渡頁點(diǎn)擊添加標(biāo)題員工對(duì)酒店的認(rèn)知比例川西元素酒樓同正企業(yè)結(jié)構(gòu)同正企業(yè)同正交通同正勞務(wù)同正餐飲同正工程川西元素犀浦店川西元素紅光店同正投資川西元素酒樓影響員工滿意度的因素激勵(lì)公平因素公司知名度溝通團(tuán)隊(duì)建設(shè)團(tuán)隊(duì)合作員工對(duì)酒店的滿意度標(biāo)題標(biāo)題標(biāo)題
2、標(biāo)題標(biāo)題標(biāo)題標(biāo)題高的薪酬和福利川西元素酒樓錢途和前途錢是重要的,但是經(jīng)驗(yàn)和成就感是才是我們的資本,起碼和金錢同等重要!怎樣處理我們的最初理想和目標(biāo)產(chǎn)生的重大差異?怎么沒人給我錢?企業(yè)用人機(jī)制企業(yè)識(shí)人用人企業(yè)知人善用董事長寄語:有德有才放手使用有德無才培養(yǎng)使用有才無德限制使用無才無德禁止使用現(xiàn)代青年就業(yè)者的現(xiàn)狀:1.外地人闖入,膽子較大,特別是90后一代,不受約束;2.遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和熟人,自我管控和約束能力較差;3.容易受比較小的利益驅(qū)動(dòng)喪失道德原則;4.競(jìng)爭(zhēng)激烈,考慮提高自身素質(zhì)比較積極;5.生活壓力大部分有父母承當(dāng),但是社會(huì)生存壓力卻很大;6.對(duì)權(quán)威比較藐視,不喜歡受別人指使;我們可以為你
3、做的要懂得公司是需要你的,也是可以拋棄你的!但是你要記?。汗臼遣粫?huì)輕易拋棄你的,而會(huì)給你更多的機(jī)會(huì)!我們?yōu)槟闾峁┝己玫膶W(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和廣闊的發(fā)展平臺(tái);我們?yōu)槟憬鉀Q了衣食住等基本問題;我們?yōu)槟闾峁?shí)現(xiàn)目標(biāo)和抱負(fù)的廣闊空間;我們會(huì)真誠的接受你們的建議并積極解決;我們視你們?yōu)橛H人,和你們共同進(jìn)退;我們?yōu)槟闾峁┝己玫男匠旰透@?。你們能做到?.要能和尊重你的領(lǐng)導(dǎo)和同時(shí)一起工作;2.要對(duì)工作有興趣有激情;3.要以酒店為家,要以酒店為榮;4.要不斷提高你的技能;5.要不光只是執(zhí)行命令,還要有自己獨(dú)到思考的能力;6.要不斷為酒店發(fā)展提供可行建議;7.要滿足公司為你提供的工作安全感;8.要對(duì)的起公司給你的薪酬
4、和福利公司運(yùn)用人的需求圈需求人體驗(yàn)到渴望滿足人體驗(yàn)到一種驅(qū)動(dòng)力的減少并感覺到自己對(duì)原始需求的滿足驅(qū)動(dòng)力人體驗(yàn)到緊張或滿足一種需求的動(dòng)力追求目標(biāo)人積極的追求目標(biāo)需求我們給你的激勵(lì),你能做到所有的業(yè)績都是從制定明確的目標(biāo)開始:完善的激勵(lì)制度,讓你重目標(biāo)設(shè)定具體目標(biāo)確定實(shí)際上有難度的目標(biāo)寫下準(zhǔn)確的目標(biāo)設(shè)定不同階段的目標(biāo)把到達(dá)目標(biāo)過程中取得的進(jìn)展作為對(duì)公司回報(bào)和反饋的信息具體說明要完成目標(biāo)、怎樣去完成、什么時(shí)候完成激勵(lì):尊重下屬才能得到尊重尊嚴(yán)至上認(rèn)可下屬工作理解下屬傾聽下屬的聲音征求下屬的意見創(chuàng)建互相尊重的原則激勵(lì):替下屬著想,讓下屬滿意主動(dòng)承當(dāng)責(zé)任,授權(quán)不授責(zé)做到恰當(dāng)?shù)陌H胸懷寬廣重視下屬提供
5、員工發(fā)展的機(jī)會(huì)豐富工作的樂趣要讓下屬獨(dú)立思考要積極幫助下屬提高業(yè)務(wù)知識(shí)積極解決員工提出的問題練習(xí)!你思考了嗎?你能想到多少種方法來認(rèn)可你完成工作是出色的?你能夠發(fā)給員工多少獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)金?你能用多少種方式來說明你下屬的工作是出色的?你能用多少種途徑親自對(duì)下屬說“恭喜,我為你們感到驕傲!”不要說自己的下屬不行,你認(rèn)真的帶好和培養(yǎng)他們了嗎?你感到滿足了嗎?改善工作環(huán)境和本質(zhì)工作目標(biāo)要清晰要遵守改善規(guī)章制度工作要有趣味工作中腰讓自己輕松自在充分發(fā)揮你的技能扮好你的角色及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋典型的使用方法:明確目標(biāo)重視、關(guān)心肯定、贊美正面批評(píng)士為知己者死培訓(xùn)、教育有效授權(quán)怎樣做好激勵(lì)你的優(yōu)秀員工?他們的特點(diǎn):
6、1.知識(shí)特長2.專業(yè)判斷3.獨(dú)立操作4.注重實(shí)力5.落伍壓力6.自學(xué)上進(jìn)7.關(guān)心前途我們做的:1.對(duì)癥下藥2.公司認(rèn)同3.尊重信任4.重視肯定5.合理待遇6.進(jìn)修機(jī)會(huì)7.工作條件8.排除干擾關(guān)于激勵(lì)的總結(jié)激勵(lì)遵循個(gè)人利益原則讓下屬感到滿足替下屬著想尊重領(lǐng)導(dǎo)尊重下屬作為一個(gè)合格的管理者員工有忠誠度的基本條件是:你是一個(gè)合格的管理者管理的四項(xiàng)職能計(jì)劃控制組織領(lǐng)導(dǎo)中心領(lǐng)導(dǎo)管理案例分析討論主人規(guī)定大花貓每天必須捉到一只老鼠,若完成了任務(wù)就獎(jiǎng)勵(lì)一條大炸魚,若完不成任務(wù),就要餓肚子。大花貓想,主人的條件實(shí)在太苛刻,每天都要抓一只,那有那么多老鼠?又一想主人還是大方,捉到一只就獎(jiǎng)勵(lì)一條大炸魚,那炸魚的味
7、道可比老鼠強(qiáng)的多,于是貓為這條炸魚動(dòng)了腦筋。傍晚它真捉到一只老鼠,它和諧的對(duì)老鼠說:“不要怕,我不會(huì)吃你,請(qǐng)你每天這個(gè)時(shí)候出來,我叼著你在主人面前溜一圈,你就會(huì)分到一塊香噴噴的炸魚。”于是,老鼠每天都配合貓演這場(chǎng)戲,他們每天都能得到炸魚吃。從中你得到了怎樣的啟發(fā)?你與上級(jí)共舞有人希望你看起來總是很忙,“苦勞就是功勞。”有人希望你很快的干完工作,“加班時(shí)沒有能力表現(xiàn)的”有人喜歡你經(jīng)常向他匯報(bào),讓他隨時(shí)知道事情的進(jìn)展,同時(shí)又