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《新聞類專業(yè)畢業(yè)論文--酒店廣告策劃.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、人文社會科學(xué)學(xué)院08新聞第三組目錄二、奶茶市場概況三、“港飲之都”企業(yè)概況(中山學(xué)院校園店)四、前期調(diào)研結(jié)果分析(-)前期問卷調(diào)查結(jié)果、問題1＞知名度分析2、美譽度分析3、問題五、市場分析(-)企業(yè)的目標(二)市場現(xiàn)狀和策略1、市場現(xiàn)狀2、市場策略六、廣告創(chuàng)意宣傳(-)進行廣告宣傳的原因(-)撰寫廣告可能遇到的困難(三)廣告文案撰寫1、廣告訴求對象2、廣告訴求點3、訴求支持點4、廣告口號5、廣告方式6、廣告創(chuàng)意內(nèi)容7、廣告投放方式七、廣告文案投放時間安排:八、經(jīng)費預(yù)算：九、后期信息反饋：十、注意事項：前言奶茶文化歷史悠久，自英國開始在香港的殖民統(tǒng)治，英國人就把
2、“下午茶”的概念引入香港。西方人喝茶習(xí)慣加淡奶和糖，使茶入口更香更滑，這也成為了香港奶茶的原型。我們小紐此次廣告調(diào)研和策劃的企業(yè)対象就是一間香港口味的奶茶丿占——“港飲之都”。為了深入了解飲品文化，在較多飲晶選擇的現(xiàn)代社會，人們的傾向所反映出對奶茶文化的認識，從奶茶品牌店的美譽度與知名度在消費者心中的影響，基于此要為其奶茶店打造更廣泛的市場吸引力。在廣告宣傳、品牌形象方而要發(fā)揮專長，力求進一步提高知名度、美譽度以及利潤回報。這次廣告策劃主要耍我們小紐分工完成，目標明確，基于我們之前做的調(diào)杳問卷反饋的信息來開展工作。首先把"港飲之都”定位，然后利用其知名度來宣傳
3、，在原有知名度的基礎(chǔ)上加大力度宣傳其美譽度的不足。從中把英主題--香港風(fēng)味凸現(xiàn)出來。前期調(diào)研中我們主要的調(diào)杳方法有隨機調(diào)查，問卷調(diào)杳，電話訪問，面談等；而此次作為調(diào)杏結(jié)果的分析匯報以及方案策劃，我們也盡杲通過調(diào)杳結(jié)果反映的情況來進行更好的文案策劃°在策劃的過程中，我們組成員與港飲的員工進行暢談和更細致的調(diào)查和咨詢，力求把策劃內(nèi)容的效果做得更好。針對學(xué)院北門競爭激烈的飲料市場，我們小組經(jīng)過討論認為，嚴為有效的選擇就是通過整合的市場營銷戰(zhàn)略，把平面廣告、促銷等手段納入視野并綜合應(yīng)用以形成整體計劃。只要有利于和消費受眾進行溝通的方法，都可以用作我們的營銷手段。我們借
4、此平面廣告推廣活動,提高消費受眾對?港飲之都的接受程度,以為其培養(yǎng)忠誠的消費者,實現(xiàn)英銷售的穩(wěn)定。如今，咖啡、奶茶、果汁已經(jīng)成為年輕人飲品中的新寵。尤其是奶茶市場的發(fā)展，在近年來，奶茶店的出現(xiàn)就像一只俊秀的新軍，短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當(dāng)?shù)臍鈩蒿L(fēng)靡中國。英市場發(fā)展?jié)摿薮?，利潤空間匕大。據(jù)國際權(quán)威調(diào)研機構(gòu)AC-尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，消費者對奶茶產(chǎn)殆的認可度非常高，從臺灣流傳到大陸己有10年Z久，消費群體已非常'成熟。目前，現(xiàn)調(diào)奶茶鋪的數(shù)彊仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。小飲品、大市場，投資小、門檻低、見效快，奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來長期占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。吋
5、至商機無限的2010年，珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)腳步、引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。三、“港飲之都”企業(yè)概況（中山學(xué)院校園店）：“港飲之都”中山學(xué)院店是一家整合性的冰飲連鎖店，在中山市只有一家，成立于2007年。本丿占經(jīng)過四年多的努力發(fā)展，從-個不為人知到眾人所喜愛的冰飲丿占。本店職員熱情的服務(wù)，快速的上冰飲的服務(wù)模式深受師生的喜歡。在2007年開業(yè)之時，本店通過準確的大眾價格銷售定位和-?些廣告宣傳，迅速在電子科技大學(xué)中山學(xué)院廣大師生中得到認可，樹立了良好的口碑并在科大附近站穩(wěn)了腳跟，培養(yǎng)了自己的一些忠實的學(xué)生群體。不過，隨
6、著幾年的發(fā)展，市場上漸漸地出現(xiàn)很多類型冰飲店,給該丿占在銷售上帶來一定的沖擊。從2010年開始，銷售量比起2009年銷售量下降了幾個百分點。這対于該店依靠銷售量來獲得市場份額來說是一件致命的打擊。為了改變這種現(xiàn)狀，港飲決定利用這次廣告宣傳來鞏固和挽冋老顧客，挖収新顧客，培養(yǎng)新顧客，從而增加本公司的銷售量；同吋也要眾多的冰飲店屮脫穎而出，進一-步提升知名度和美譽度。實現(xiàn)銷售量、知名度和美譽度多重豐收?！案埏嬛肌敝鞔蚱放飘a(chǎn)品是冰紅綠茶、原味珍珠奶茶和西瓜冰。這三個品種是該店招牌飲品。不僅價錢合理，而且口感好也得到眾多消費者喜愛，在眾多消費者評價較高。一些產(chǎn)殆的銷
7、售量，會出現(xiàn)季節(jié)性的波動。比如在炎熱的夏天，本公司產(chǎn)晶受歡迎的是冰紅、綠茶和西瓜冰。在寒冷的冬季，珍珠奶茶i般比較受消費者喜歡。雖然本公司會在不同時期推出新晶利I,然而，山于本公司的主要消費者目標是大學(xué)生，他們消費承受能力有限;而新品種的價格i般比較高，同吋與本公司以低價銷借的戰(zhàn)略不符合。所以在價格上和銷借定位上等因索影響下，以致使新品種在消費者心目中受歡迎程度不高，這使得本公司在推出新品種頻率較低。這些情況使得我們知道在不同時期應(yīng)該采用不同產(chǎn)品宣傳，從而保持銷售額和市場占有率。前期調(diào)研結(jié)果分析:（一）前期問卷調(diào)査結(jié)果、問題從前期的關(guān)于“港飲之都”美譽度與知名
8、度的調(diào)杳問卷中可大致的發(fā)現(xiàn)，“港飲”擁
