酒店管理培訓心得體會.doc

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1、酒店管理培訓心得體會首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會，於5月7日參加瞭在XXX大酒店的酒店管理培訓。在酒店管理培訓期間，學習時間雖然很短，但我感覺確實是受瞭很大的啟發(fā)，受益匪淺，既開闊瞭眼界又增強瞭信心，以下是本人的酒店管理培訓心得體會。、企業(yè)環(huán)境的營造酒店管理培訓期間人事部經理帶領我們參觀瞭酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內佈置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完

2、美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供瞭賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動感酒吧，氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專業(yè)體貼的服務，定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內遊泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施，輔以細致入微的專業(yè)服務，定能為賓客的下榻帶來全新體驗。二、企業(yè)的精神文化企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到酒店，穿梭於電梯裡、餐廳道、員工

3、活動室；；滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：&ldquo；註重細節(jié)，提升服務。加強鞏固，提升服務&rdquo；o酒店的員工熱愛酒店，關愛客人，體現(xiàn)瞭酒店宗旨，管理註重細節(jié)，體現(xiàn)瞭一種獨特的經營方式。淋漓盡致。三、企業(yè)的管理企業(yè)管理要滿足顧客，實現(xiàn)營銷目標，不能孤立隻是考慮某一因素和手段，必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習，我有所領悟：1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像員工餐廳管理，天天處理、

4、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進，每個崗位都有責任人，相互監(jiān)督、督促，這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，足以營造出良好的消費環(huán)境。2、市場營造&ldquo；心有多大、市場就有多大&rdquo；把蛋糕觀念變成面團觀念，主動征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情，借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告，為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。四、企業(yè)信譽的提升&ldquo；金獎銀獎不如顧客的誇獎，金杯銀杯不如顧客的口碑&rdquo；一個企業(yè)成功的標志不僅在於它的知名度有多高，更在於顧客對

5、酒店的美譽度有多高，和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在酒店，我體驗到瞭員工為此付出相當大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產品和服務展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。通過這次學習，讓我對酒店管理培訓有瞭更深刻的認識，真正感受到瞭酒店的活力與魅力，也學到瞭酒店的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務理念，在今後的工作當中，我將通過此次學習所得進一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中，真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。