空氣除菌及調節(jié)設備.ppt

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1、3空氣的除菌及調節(jié)設備3.1.1空氣除菌意義：保證純種培養(yǎng)，殺死或除去空氣中的微生物，滿足發(fā)酵工業(yè)的要求?？諝夂康臏y定：過濾法、撞擊法、沉降法、簡易定量測定法、光散射粒子計數法除菌方法：輻射殺菌、加熱殺菌、靜電除菌、介質過濾除菌3.1空氣除菌設備生物工業(yè)生產需要潔凈的環(huán)境、適宜的空氣溫度和空氣壓強。潔凈空間：指空氣中微粒受控制的空間。潔凈度級數(英制)：每1ft3空氣中，粒徑大于等于0.5μm的最大允許粒子數。潔凈度級數(國際制)：每1m3空氣中，粒徑大于等于0.5μm的最大允許粒子數的常數對數值。1立方英尺=1（ft3）=0.0

2、283立方米（m3）=28.317升（liter）1美加侖(gal)=3.785升1英加侖(gal)=4.546升空氣潔凈級數空氣潔凈級數(英制)粒徑≥0.5μm的最大微粒數（個/ft3）粒徑≥0.5μm的最大微粒數（個/m3）空氣潔凈級數(國際)1001003500M3.51000100035000M4.51000010000350000M5.51000001000003500000M6.53.1.2空氣除菌流程1．空氣壓縮冷卻過濾流程此除菌流程是一個設備較簡單的空氣除菌流程，它由壓縮機、貯罐、空氣冷卻器和過濾器組成。空氣除菌流程空

3、氣壓縮冷卻過濾流程空氣壓縮冷卻過濾流程1-粗過濾器2-空氣壓縮機3-貯罐4-冷卻器5-過濾器過濾空氣它只能適用于那些氣候寒冷、相對濕度很低的地區(qū)。這種流程在使用蝸輪式空氣壓縮機或無油潤滑空壓機的情況下效果是好的。采用普通空氣壓縮機時，應加裝絲網分離器先將油霧除去?？諝鈮嚎s冷卻過濾流程2．兩級冷卻、分離、加熱的空氣除菌流程它可以適應各種氣候條件，能充分地分離空氣中含有的水分，使空氣在低的相對濕度下進入過濾器，提高過濾除菌效率。這種流程的特點是：2次冷卻、2次分離、適當加熱。此流程尤其適用于潮濕的南方地區(qū)。空氣除菌流程兩級冷卻、分離、加熱

4、的空氣除菌流程旋風分離器3．前置高效過濾除菌流程1.高效過濾器2.空壓機3.貯罐4.冷卻器5.絲網分離器6.加熱器7.過濾器高效前置過濾除菌流程的特點是無菌程度高。高效前置過濾器采用泡沫塑料（靜電除菌）和超細纖維紙串聯使用作過濾介質。前置高效過濾除菌流程4.冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程利用熱空氣加熱冷空氣的除菌流程利用熱空氣加熱冷空氣的除菌流程1-高空采風2-粗過濾器3-空壓機4-熱交換器5-冷卻器6、7-旋風分離器8-空氣總過濾器9-空氣分過濾器此流程適用于中等濕含量的地區(qū)。其特點是：可省去第二冷卻分離設備和空氣再加熱設備，流程比

5、較簡單，冷卻水用量較少，利用壓縮空氣的熱量來提高空氣溫度。但此流程的空氣冷卻溫度和空氣分配比的關系隨所吸取空氣的參數而變化，常常需要進行具體的計算而給予調節(jié)。冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程空氣過濾除菌實用化流程1.粗濾器2.空壓機3.空氣貯罐4.沉浸式空氣冷卻器5.油水分離器6.二級空氣冷卻管7.除霧器8.空氣加熱器9.空氣過濾器10.金屬微孔管過濾器（或上接纖維紙過濾器）第三節(jié)壓縮空氣預處理系統(tǒng)的設備設計（一）吸風塔吸風塔的高度＞10m。吸風塔內的空氣流速不能太快?！?m/s（二）粗過濾器作用：粗過濾器安裝在空氣壓縮機前，主要起捕集

6、較大的灰塵顆粒，防止其進入壓縮機而造成壓縮機磨損，同時也減輕總過濾器的負荷。要求：粗過濾器的過濾效率要高，阻力要小。常用的粗過濾器有：布袋過濾、填料式過濾、油浴洗滌和水霧除塵等。布袋過濾布袋過濾結構最簡單，只要將濾布縫制成與骨架相同形狀的布袋，緊套于焊在進氣管的骨架上，并縫緊所有會造成短路的空隙。它的過濾效率和阻力損失要視所選用的濾布特性和過濾面積而定。布質結實細致，則過濾效率高，但阻力大。最好采用毛質絨布效果較好，現多采用合成纖維濾布。一般來說氣流速度越大，則阻力越大，且過濾效率也低。氣流速度一般為2～2.5m3/（m2·min），

7、空氣阻力大約為600～1200Pa。濾布要定期清洗，以減少阻力損失和提高過濾效率。布袋過濾油浴洗滌空氣裝置水霧除塵裝置（三）前置預過濾器絨布或聚氨酯泡沫塑料無紡布粗過濾層亞高效過濾層流速≤0.5m/s流速0.2~0.5m/s（四）空氣壓縮機根據全廠發(fā)酵工藝所需的空氣流量、克服壓縮空氣輸送過程的阻力和克服發(fā)酵罐的液柱高度所需的壓強來選用空氣壓縮機型號。提供生產用的空氣有0.2～0.3Mpa壓力（低壓壓縮空氣）。（1）渦輪式空氣壓縮機提供大量低壓空氣的最理想設備是渦輪式空氣壓縮機。渦輪式空氣壓縮機一般由電機直接帶動渦輪，靠渦輪高速旋轉時所

8、產生的“空穴”現象，吸入空氣并使其獲得較高的離心力，再通過固定的導輪和渦輪形機殼，使部分動能轉變?yōu)殪o壓后輸出。渦輪式空氣壓縮機輸氣量大，輸出空氣壓力穩(wěn)定，效率高，設備緊湊，占地面積小，無易損部件，獲得的空氣不帶油霧。適用