資源描述：
《廈門小吃總結(jié)范文.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、廈門小吃總結(jié)范文 廈門小吃總結(jié)中山路這個(gè)地方又是集各式小吃為一體的，不僅是購(gòu)物街，更是一條美食街。 路中央擺了很多移動(dòng)的名小吃攤點(diǎn)，而美食店則隱藏在垂直于中山路的各條小街里黃則和花生湯店（中山路22號(hào)華聯(lián)對(duì)面）花生湯是尋常之物，應(yīng)該技術(shù)含量低才是?！ 〔贿^(guò)，黃則和不知得了什么神助，竟然能將其弄得湯色乳白，清鮮甘甜；花生片酥爛而不碎，入口即化。 有時(shí)我會(huì)覺(jué)得花生湯甜膩了，好在黃則和店主早料到有人口味比較挑剔，就先打個(gè)雞蛋，以滾燙的花生湯沖之，既豐富了營(yíng)養(yǎng)，又讓幸福的人覺(jué)得甜到好處。 臺(tái)灣月亮蝦餅有分全月和半月，全月15，半月10?！ ‖F(xiàn)買現(xiàn)
2、做的，吃起來(lái)脆脆的，里面的料也很足，蘸的醬也很不錯(cuò)的。 八婆婆燒仙草有加蜂蜜和奶茶的差別臺(tái)灣車輪餅4元一個(gè)。 海蠣煎有推薦黃勝和的海蠣煎沙茶面（找到的是附近的一家歡歡沙茶面，好像是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡的一家店?！ 〖雍ｕr更好吃！也可以試下他家的魚粥?！ 。ㄓ型扑]烏糖沙茶面，在民族路醬油廠，貌似這家還限量發(fā)售，只做到中午，我們倆沒(méi)時(shí)間吃，趕不上了?！ 。┐笾猩巢杳?思明區(qū)中山路49號(hào)(和鳳街口):他家沙茶面“盛名在外”，“吳宗憲來(lái)廈門做節(jié)目時(shí)經(jīng)常跑過(guò)去吃”?！ ∥兜来_實(shí)“很好”，“酸酸辣辣”的偏又“帶點(diǎn)甜”，夾著“淡淡”的茶香和“濃濃”的花生醬香，個(gè)
3、中美味“試過(guò)的才知道”?！ 〈壕?、面線糊也都“有自己的特色”?！ r(jià)格“蠻實(shí)惠”，“低消費(fèi)換來(lái)大飽胃”?！ ∶窳⑿W(xué)對(duì)面的月華沙茶面.烏糖的沙茶面1980燒肉粽（中山路353號(hào)，名匯廣場(chǎng)附近）這家開于1980的老店能夠經(jīng)營(yíng)到今天，而且天天生意火爆，可見已受到大眾的認(rèn)可，我自己路過(guò)就算不餓也要進(jìn)去解解饞?！ ∷^加料燒肉粽，那料肯定是加量的，一般來(lái)說(shuō)都有兩顆板栗、兩塊肉、少許干蝦仁、香菇、干貝，肉粽的米是糯米，事先炒過(guò)了，包上料后放在鹵水湯里煮熟，吃的時(shí)候服務(wù)員會(huì)在盤子里幫你澆上花生醬、廈門甜辣醬和少許香菜?！ ∶紫懔献悖粋€(gè)就能讓我飽肚了?！ ≌?/p>
4、鮮奶看到美女的攤頭，我們倆就買了一份，5元3個(gè)，還不錯(cuò)?！ ∪~氏麻糍中山路上，局口街入口對(duì)面的工商銀行門口，流動(dòng)攤車[下午4點(diǎn)到晚上]葉氏麻糍里面的餡有三種，都是甜食，但吃進(jìn)嘴巴里一點(diǎn)都不膩，令人懷念的是它的香味?！ 〉?，感覺(jué)溫和的味道。 師傅在現(xiàn)場(chǎng)是即賣即做的，挺新鮮的，手藝好純熟?！ ∫幌轮ヂ椋幌禄ㄉ?，左包右包又做成一顆了！糯米皮不錯(cuò)，夠煙韌！芝麻味炒得很香！而且收錢都還是用筷子，這點(diǎn)一直讓人津津樂(lè)道。 不過(guò)，吃完后可要馬上照鏡子哦?！ ∫?yàn)楹诤诘闹ヂ闀?huì)沾在牙齒表面，看上去有點(diǎn)恐怖?！ ∪赵绿堆┗?鎮(zhèn)邦路24號(hào)，在黃則和對(duì)面的那條路
5、)招牌雪花冰果然名不虛傳，抹茶、百香果、芒果、花生等多種口味，各有各的特色，零下35度的專利微調(diào)設(shè)備，刨出雪花片片，入口即化，感覺(jué)奇佳。 據(jù)老板介紹，日月潭雪花的冰磚均采用新鮮水果制成，不加糖漿和煉乳，已十分可口?！ “⑶浯壕?局口入口，靠近中山路的第一家春卷店?！ ?廈門的春卷很有意思，不是油炸的，把切小切碎的各種蔬菜放在像茯苓餅樣的皮子內(nèi)包裹起來(lái)，就是春卷了?！ 」?，嘗嘗鮮，每份2.50元?！ 【挚诮值倪@家阿卿春卷味道確實(shí)是好吃，這分量實(shí)在，味道不錯(cuò)，價(jià)格也便宜，生意相當(dāng)火爆?！ 〗给?0元半只，58元全只。 中山路步行街往東去，兩邊
6、的房子就很現(xiàn)代了?！ ∥譅柆敚貏倏?，還有總是開在一起的萬(wàn)年基友麥當(dāng)勞和肯德基。 大家可以去旁邊的老街區(qū)，邊走邊吃，看看老廈門。 大同路、升平路、海后路?！ ●R路窄窄的，兩邊的樓房大概是七八十年代的，也很有老香港的感覺(jué)?！ ÷犞車娜艘豢跐鉂獾拈}南語(yǔ)，迎著從老街吹來(lái)的海風(fēng)，夜晚的老廈門特別讓人安心?！ 闹猩铰返綄?duì)面的碼頭是不能直接通過(guò)的，要從地下通道過(guò)?！ ≠囏熔舯馐车晔菑B門人心目中最古早的小吃店之一，店門口的巨幅照片上，扁食嫂邱素華婆婆依舊笑瞇瞇地站在那里，仿佛在招呼你進(jìn)來(lái)坐坐，吃一碗她親手做的扁食。 扁食，北方也叫餛飩，廈門的扁食在
7、餡料上和北方不同，用的是新鮮瘦肉和扁魚干合在一起打成肉泥，再用薄如蟬翼的面皮包裹成粒，湯是用豬大骨熬出來(lái)的，吃的時(shí)候再點(diǎn)綴些青翠的香蔥或芹菜末，撒些胡椒粉，味道清甜鮮美，讓你忍不住想吃第二碗?！ 募缣舯鈸?dān)走街串巷賣扁食湯開始，邱素華婆婆就被街坊們親切的稱為扁食嫂。 1948年，扁食嫂的扁食店在賴厝埕正式開張，當(dāng)時(shí)的賴厝埕是廈門市最繁華的一條商業(yè)街，扁食嫂的扁食店天天都坐滿了八方的食客?！ ”馐成┚康氖炙囈脖辉u(píng)為了“中華名小吃”?！ ?ài)吃扁食的廈門人，一代一代老去了，邱素華婆婆也在80歲的那年仙逝了，扁食嫂的扁食卻依然那么鮮美，那么令人回味。
8、 蓮歡海蠣煎海蠣，又叫蚵仔，絕對(duì)是廈門人的碗中寵物，過(guò)年時(shí)一定要吃一碗蚵仔面線的?！ ∫院Ｏ牉橹饕系暮Ｏ牸迨橇硪坏缽B門名吃，這道小
