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《最實(shí)用的餐飲英語口語大全.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、IExplanation(10) 1,Tableservice餐桌服務(wù).客人坐在餐桌旁,有服務(wù)員為其提供服務(wù)的一種服務(wù)形式. 2,Cuisine:菜系.取自于法語,在英語中用來指某一特定的烹飪體系.如中國(guó)菜為ChineseCuisine. ?、騑ords15分 餐飲部經(jīng)理:FoodandBeverageManager,酒精爐ChafingDish 特色烹調(diào)RegionalCooking中國(guó)白酒Spirit葡萄汽酒SparklingWine ⅢTranslatethefowlingsentencesintoChineseorEnglish. (一)漢
2、譯英25分 1,您愿意坐在哪兒 Wherewouldyouliketosit 2,我想要檸檬茶. 1wouldliketeawithasliceoflemon,please. 3,我們各付各的 Let'sgoDutch. 4,請(qǐng)問您對(duì)用餐還滿意嗎 Iseverythingallrightwithyourmeal 5,對(duì)不起,女士,您能告訴我您的房號(hào)并出示您的房卡嗎 Excuseme.madam.Maylhaveyourroomcard (二)英譯漢10分 1,Thankyouverymuch.Haveaniceevening. 非常感
3、謝,祝您有個(gè)愉快的夜晚. 2,I'msorry,sir,Wedonothaveatablefreenow.WouldyouliketohaveadrinkinthebarWeshallcallyouassoonaspossible 對(duì)不起,先生.我們現(xiàn)在沒有空餐桌,請(qǐng)您在酒吧稍等一下,好嗎一有空 桌子我們就馬上通知您. ?、鬉nswerthefollowingquestioninEnglish.(20分) 中國(guó)的八大菜系是什么 ShandongCuisine;SichuanCuisine;GuangdongCuisine;FujianCuisine;
4、JiangsuCuisine;ZhejiangCuisine;Hunancuisine;AnhuiCuisine 2,中餐的烹調(diào)方法有哪些 烘焙bake煮boil悶燉braise炸deepfry煎fry炒fry煙熏smoke 清蒸steam燴stew烘烤roast VpleaseintroduceyourChineserestauranttoyourguest.(10分) 餐廳服務(wù)英語口語競(jìng)賽試題(B) IExplanation(10) Banquet--宴會(huì).宴會(huì)為多人準(zhǔn)備的正式用餐形式.通常伴有致詞和一定的 儀式. Self-servic
5、e自助服務(wù).有客人們自己從食品臺(tái)上取事物的一種餐廳服務(wù). ⅡTranslatethefollwingWordsintoEnglish(15分) 中餐廳ChineseRestaurant筷子Chopsticks芹菜Celery 鱸魚Perch免稅商店DutyFreeShop ?、骉ranslatehefollowingsentencesintoChineseorEnglish. i漢譯英(25分) 1,早上好!我能為您做點(diǎn)什么 Goodmorning!Whatcanldoforyou 2,我想來點(diǎn)清淡些的,你能推薦什麼嗎 Whatwouldyou
6、recommendIprefersomethinglight. 3,我希望沒有打擾您. IhopeI'mnotdisturbingyou. 4,(餐廳)供應(yīng)時(shí)間是:早餐7點(diǎn)到9點(diǎn). Servicehoursarefrom7:00a.m.to9:00a.m.forbreakfast. 5,感謝您讓這件事引起我們的注意 Thankyouforbringingthismattertoourattention. 1,Thesweetandsourfishisparticularlygoodtonight.Wouldyouliketotry 糖醋魚是今晚
7、特別推薦,您是否試試 2,Youcanholdthepaymentofthebilluntilyoudecidetoleaveifyoulike. 您可以等到要走的時(shí)候再付賬. ?、鬉nswerthefollowingquestionsinEnglish.(20分) 1,中國(guó)的八大菜系是什么 ShandongCuisine;SichuanCuisine;GuangdongCuisine;FujianCuisine;JiangsuCuisine;zhejiangCuisine:Hunancuisine:AnhuiCuisine 2,中餐的烹飪方法有哪些
8、 烘焙bake煮boil悶燉brai
