中餐廳服務員崗位職責.doc

中餐廳服務員崗位職責.doc

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1、中餐廳服務員崗位職責1.服從領導,做好餐前準備工作;2.嚴格執(zhí)行操作程序、服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質(zhì)量和工作質(zhì)量;3.按主動、耐心、熱情的要求,不斷完善服務工作;4.團結協(xié)作,禮貌周地完成接待任務;5.妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況,及時更換餐具、煙灰缸,及時清理桌面,并換上干凈的桌墊;6.要手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務;7.上班時要控制情緒,保持良好的心態(tài);8.上班時要精神集中,不準幾個人湊在一起閑談,不準做與工作無關的事;9.遇到客人投訴應立即報告上級領導解決,盡量滿足客人的合理要求。

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