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1、烤煙散葉烘烤技術(shù)1?制作散葉分風(fēng)隔板:選用2cm見方的杉木條或2cm寬的竹條,按136cm長40cm寬的規(guī)格制作分風(fēng)隔板，分風(fēng)隔板木條或竹條與縫隙的比例為lo2?散煙插簽裝煙結(jié)構(gòu)的制作■Kra2丄制作插簽方桿固定槽：選用2cm厚、5cm寬的杉木方制作,首先在木方上按30?35cm間隔，等距定點(diǎn)劃線，以劃線的點(diǎn)為中心，鋸出2cm寬、3cm深的槽，用于固定插簽方桿，兩根插簽方桿的內(nèi)空為28?33cmo22制作散葉插簽方桿：選用2cm厚、4cm寬的杉木方，鋸成274cm長的方桿。在方桿4cm寬的一面中間每隔10?13cm鉆孔，孔徑6~8mm,用于插簽固定煙葉。2.3.制作金屬插簽：
2、選用普通8號鐵絲制作插，制作規(guī)格：每根插簽鐵絲的總長40cm,制作成7字形，插簽部分長35cm。2.4制作金屬固定卡：選用普通8號鐵絲制作插，制作規(guī)格：每根固定卡鐵絲的總長42?47cm,制作成匚字形，固定卡內(nèi)空長32?37cm。2?5?插簽方桿固定槽的安裝：首先在烤房墻上距裝煙支架25?30cm的高度，彈出一條平行線，用水泥鋼釘將插簽方桿固定槽延平行線固定在墻上。3?裝煙方法：首先將散葉分風(fēng)隔板平放在烤房內(nèi)裝煙支架上，將固定方桿放入兩側(cè)墻的固定槽中，用一特制的固定卡將兩根固定方桿的中部卡住，裝好煙葉后，在固定方桿的孔中插入金屬插簽。4.裝煙注意事項(xiàng)：散葉裝煙同樣要堅(jiān)持“密、
3、滿、勻”的原則，在裝煙時(shí)要注意把有縫隙的地方用煙葉或麻片封嚴(yán)，觀察窗位置用木板把各裝煙層隔斷，防止熱風(fēng)短路。4?散葉烘烤技術(shù)4丄采用低濕烘烤工藝：在變黃階段和定色階段，濕球溫度比掛竿烘烤低1~2°C；變黃后期至定色初期比掛竿烘烤低2?3°C。42釆用階段式升溫烘烤方法：在34°C、38°C、46?48°C、5254°C、57?60°C、68?70°C幾個(gè)主要溫度階段上穩(wěn)溫烘烤的時(shí)間相對較長較足，當(dāng)一個(gè)階段烘烤時(shí)間與煙葉的變黃程度達(dá)到要求后，以每小時(shí)大于或等于1°C的速度升溫到下一個(gè)溫度段。4?3?采用變黃后期先少量排濕、再升溫定色的操作技術(shù)：當(dāng)煙葉變黃到八成?九成時(shí)，不要立即
4、升溫定色，而是在40?42°C變黃溫度條件下，控制較低的濕球溫度少量排濕，烘烤10-15小時(shí)，當(dāng)煙葉完全變黃后轉(zhuǎn)入定色階段。44操作方法:4?4丄變黃階段:4.4.1.1.點(diǎn)火后打開風(fēng)機(jī)進(jìn)行熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)，將干球溫度升到34°C,濕球溫度33°C,穩(wěn)溫烘烤10?25小時(shí)。4?4丄2?當(dāng)煙葉開始變黃、葉尖輕微倒伏時(shí)，將干球溫度升到3638°C,濕球溫度控制為34?35°C、穩(wěn)溫烘烤20?30小時(shí)。4.4.1.3?當(dāng)煙葉變黃到八?九成時(shí)，采用散葉堆放方式的煙葉全部倒伏、散葉煙筐和散葉插簽裝煙方式的煙葉尖部下垂，這時(shí)可將干球溫度升到40?42°C、并控制濕球溫度33°C、在少量排濕的條
5、件下烘烤10-15小時(shí)，煙葉全黃（下部葉九成黃），塌架后轉(zhuǎn)入定色階段。4.4.2.定色階段：4.4.2.1.控制濕球溫度34?35°C,將干球溫度由42°C升到46?48°C,穩(wěn)溫烘烤15?20小時(shí)。4.4.2.2.當(dāng)煙葉主脈變白、葉尖十燥時(shí)，將十球溫度升到52?54°C。保持干球溫度52?54°C,濕球溫度35?36°C,穩(wěn)溫烘烤20?30小時(shí)，當(dāng)葉片完全干燥后轉(zhuǎn)入干筋階段。4.4.3.干筋階段：將干球溫度由52?54°C升到57?60°C,控制濕球溫度36?37°C,烘烤15?20小時(shí)，當(dāng)煙葉主筋開始變褐收縮時(shí)，控制濕球溫度38?39°C,將干球溫度升到68?70°C（最
6、高不能超過70°C）穩(wěn)溫烘烤，直到煙葉主筋完全變褐干燥。
