《包裝袋上的秘密》活動設(shè)計.doc

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1、幼兒園大班安全教育活動《包裝袋上的秘密》活動設(shè)計南康市幼兒園藍曉燕設(shè)計意圖：隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，絢麗多彩的食品包裝走進了人們的視線，而且與我們的生活息息相關(guān)，現(xiàn)在的食品種類越來越多，包裝也越來越漂亮。食品包裝上印有不同的標(biāo)志，每個標(biāo)志都代表不同的含義，有經(jīng)過國家相關(guān)部門檢驗后才可印制的，如生產(chǎn)許可標(biāo)志，還有必須印制的，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。但是當(dāng)今社會，食品的安全卻讓人擔(dān)憂，讓幼兒發(fā)現(xiàn)這些秘密，可以讓他們在面對花花綠綠的食品包裝時，能夠正確識別安全標(biāo)志，找出生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，區(qū)別合格的和不合格的食物，懂得食用安全的食品，才能保證幼兒的健康?；顒幽繕?biāo)

2、：1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品質(zhì)量安全標(biāo)志。2、喜歡參加探究活動，學(xué)會辨別過期、腐爛、變質(zhì)、有異味的食物。3、提高自我保護意識，知道食用安全的食品對身體健康的重要性。活動準(zhǔn)備：1、幼兒準(zhǔn)備一袋自己最喜歡的有包裝袋的小零食、水彩筆2、教學(xué)課件圖片活動過程：一、情境導(dǎo)入——《去郊游》師：小朋友們，今天的天氣真不錯，我們一起去郊游吧。（伴隨音樂入場做律動）師：我們都累了，坐下休息會吧！小肚子有點餓了，讓我們先把肚子填飽再出發(fā)吧。二、幼兒自主觀察實物，引起幼兒參與活動的興趣師：今天我們每個小朋友都帶了一包食物，現(xiàn)在就請你們來說說你帶的食品是什么？

3、師：請你仔細(xì)看看食品包裝袋上都有什么？你發(fā)現(xiàn)了什么？（幼兒自主觀察實物自由表述）師：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的圖案、文字。師：食品包裝袋上除了有漂亮的圖案和文字，還有很多很重要的秘密藏在上面呢？我們一起來找找吧！三、包裝袋上學(xué)問多，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)并找出包裝袋上藏著的重要秘密1、幼兒與同伴合作發(fā)現(xiàn)包裝袋上的秘密師：你找到了什么？請你大聲說出來。師：原來包裝袋上還藏著這么多的小秘密，讓我們一起來了解它們吧！2、引導(dǎo)幼兒懂得生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品質(zhì)量安全標(biāo)志所表示的意思（1）、理解包裝袋上的保質(zhì)期的含義師：這些數(shù)字請你認(rèn)一認(rèn)并讀一讀，它表示什么意思呢？生產(chǎn)

4、日期：生產(chǎn)日期表示食品加工完成時的時間。如果沒有生產(chǎn)日期，就不知道產(chǎn)品是不是新鮮的。（表示方法：2013.06.012013/06/01）（2）、理解包裝袋上的保質(zhì)期的含義師：這幾個字你認(rèn)識嗎？它告訴我們什么呢?保質(zhì)期：在這個時間范圍內(nèi)食品可以安全食用。在購買食品時要注意看包裝上的保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮衛(wèi)生的食物。（3）、理解包裝袋上的質(zhì)量安全標(biāo)志的含義師：還個標(biāo)志是什么顏色？由什么組成？它告訴我們什么呢？質(zhì)量安全標(biāo)志：這個標(biāo)志所有的食品包裝袋上面都有，也是國家規(guī)定的生產(chǎn)許可標(biāo)志，包裝袋上有這個標(biāo)志告訴我們這個食品是安全的，可以放心食用。3、

5、理解包裝袋上的秘密的重要性師：你知道為什么包裝袋上要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量安全標(biāo)志嗎？幼兒自由討論后小結(jié)：這些標(biāo)志都是食品包裝袋上必須注明的，它們可以告訴我們所購買的食品是否合格，是否安全。所以去購買食品時一定要注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品質(zhì)量安全標(biāo)志。4、幼兒動手操作師：剛才我們找出了藏在包裝袋上這么多的小秘密，現(xiàn)在請小朋友來當(dāng)食品質(zhì)檢員，找找它們有沒有藏在你的食品包裝袋上呢？找到了請你用彩筆在包裝袋上把它們?nèi)Τ鰜戆桑?、幼兒判斷自帶的食品是否安全師：剛才很多小朋友都找出了這些小秘密，請你來判斷你的食品是合格的嗎？（幼兒思考后自由發(fā)言）四、怎

6、樣識別沒有包裝的食物是否安全1、出示饅頭師：你們瞧，老師帶的是什么？（饅頭）可是它沒有包裝哦，那我們要怎么來識別它是否安全呢？幼兒討論后小結(jié)：可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點，有沒有變色，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明食物壞掉了，變質(zhì)了，不能吃了。2、出示幾張不同食物變質(zhì)的圖片，進一步了解“發(fā)霉”和“變質(zhì)”師：請看看這些食物怎么了？可以吃嗎？為什么？小結(jié)：這些食物已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)了，吃了變質(zhì)的食物，身體就會不舒服，這對我們的健康又很大的損害。沒有包裝的食物，我們可以通過看看顏色、聞聞味道來辨別食物好壞。有

7、包裝袋的食物一定要記得看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量安全標(biāo)志，我們在購買時可以請爸爸媽媽或售貨員阿姨幫忙，看看是否食品安全，只有食用安全的食品才能保證我們的健康。五、品嘗美食帶來的快樂師：現(xiàn)在我們都知道自己帶的食物是安全的，那就和你的同伴一起來分享這些美食吧！吃完了可要把包裝袋扔到垃圾筒，隨便亂扔會污染環(huán)境哦。（幼兒與同伴分享美食）師：好了，肚子填飽了，現(xiàn)在讓我們繼續(xù)出發(fā)吧?。ㄓ變喊殡S著音樂出場）