《美發(fā)理論基礎(chǔ)》課程標(biāo)準(zhǔn).docx

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1、貴陽(yáng)市女子職業(yè)旅游學(xué)校休閑保健部《美發(fā)理論基礎(chǔ)》課程標(biāo)準(zhǔn)陳小瓊【課程名稱(chēng)】美發(fā)理論基礎(chǔ)【適用專(zhuān)業(yè)】貴陽(yáng)市女子職業(yè)學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)1、前言1、1課程性質(zhì)本課程是貴陽(yáng)市女子職業(yè)學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)門(mén)化方向課程,是從事美發(fā)崗位工作的必修課程,其功能是讓學(xué)生掌握具備美發(fā)相關(guān)工作的基本職業(yè)能力及美發(fā)的相關(guān)知識(shí)。1、2設(shè)計(jì)思路本課程以行業(yè)專(zhuān)家對(duì)美發(fā)崗位的工作任務(wù)和職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù)。課程機(jī)構(gòu)以美發(fā)基礎(chǔ)知識(shí)為線(xiàn)索,包括美發(fā)師職業(yè)道德、美發(fā)發(fā)展簡(jiǎn)史、美發(fā)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)、人體生理基礎(chǔ)知識(shí)、美發(fā)按摩基礎(chǔ)知識(shí)、臉型頭型及

2、體型知識(shí)、美發(fā)工具、用品機(jī)電器設(shè)備知識(shí)、人體各部位解析知識(shí)、美發(fā)化學(xué)用品知識(shí)、美發(fā)色彩知識(shí)、發(fā)型美學(xué)知識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)等,讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)該知識(shí)來(lái)形成對(duì)美發(fā)行業(yè)知識(shí)的集中了解,并由此讓學(xué)生知道該如何發(fā)展美發(fā)職業(yè)能力。課程內(nèi)容的選取緊緊圍繞美發(fā)工作任務(wù)的需要進(jìn)行,以滿(mǎn)足職業(yè)能力的培養(yǎng),同時(shí)考慮中等職業(yè)教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要,融合美發(fā)師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的要求。每個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)都以美發(fā)的操作項(xiàng)目為載體,設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng),以培養(yǎng)美發(fā)工作理論聯(lián)系實(shí)踐的能力。本課程建議總課時(shí)為70學(xué)時(shí)。2、課程目標(biāo)通過(guò)本課程學(xué)習(xí),使學(xué)生能掌握相

3、關(guān)美發(fā)基本知識(shí),為學(xué)習(xí)發(fā)型技術(shù)打基礎(chǔ),使學(xué)生具備美發(fā)工作的職業(yè)能力和相關(guān)知識(shí),并培養(yǎng)學(xué)生具備熟練的業(yè)務(wù)能力,細(xì)致的工作態(tài)度和良好的審美能力,在此基礎(chǔ)上形成以下職業(yè)能力。l學(xué)習(xí)美發(fā)師職業(yè)道德,懂得職業(yè)道德的重要性l了解美發(fā)發(fā)型發(fā)展簡(jiǎn)史l了解美發(fā)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)l了解美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)l掌握人體生理基礎(chǔ)知識(shí)l了解臉型、頭型和體型知識(shí)l了解美發(fā)按摩基礎(chǔ)知識(shí)l掌握人體各部位解析知識(shí)l了解美發(fā)化學(xué)用品知識(shí)l了解美發(fā)色彩知識(shí)l了解相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)3、課程內(nèi)容和要求序號(hào)工作任務(wù)課程內(nèi)容及教學(xué)要求活動(dòng)設(shè)計(jì)參考學(xué)時(shí)1美發(fā)師職業(yè)道德1.職業(yè)道德的基礎(chǔ)知識(shí)2.美

4、發(fā)師職業(yè)守則活動(dòng):設(shè)置工作情景,運(yùn)用角色扮演法,由學(xué)生分別扮演顧客和美發(fā)師,安排一些美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目,運(yùn)用職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)練習(xí)與顧客溝通的能力。22美發(fā)發(fā)展簡(jiǎn)史1.我國(guó)美發(fā)發(fā)展簡(jiǎn)史2.國(guó)際美發(fā)發(fā)展簡(jiǎn)史3.發(fā)型發(fā)展的趨勢(shì)活動(dòng)1:利用多媒體、報(bào)刊等手段收集美發(fā)發(fā)展知識(shí)內(nèi)容活動(dòng)2:設(shè)置歷史人物角色,運(yùn)用角色扮演法,由學(xué)生分別扮演歷史人物和發(fā)型師,運(yùn)用各角色屬性進(jìn)行發(fā)型設(shè)計(jì)和展示63美發(fā)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)1.美發(fā)服務(wù)接待2.美發(fā)服務(wù)業(yè)務(wù)管理3.美發(fā)師公共關(guān)系活動(dòng):設(shè)置工作情景,運(yùn)用角色扮演法,由學(xué)生分別扮演顧客和美發(fā)師,安排一些美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目,練習(xí)服務(wù)接待和

5、公共關(guān)系管理64美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)1.美發(fā)環(huán)境衛(wèi)生2.美發(fā)工具消毒活動(dòng):主要采用多媒體形式了解該內(nèi)容知識(shí),按照老師的要求,進(jìn)行實(shí)際考察訓(xùn)練,并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)45人體生理基礎(chǔ)知識(shí)1.人體基本常識(shí)2.毛發(fā)知識(shí)3.頭發(fā)日常護(hù)理知識(shí)活動(dòng):采用掛圖、多媒體等形式認(rèn)識(shí)該內(nèi)容知識(shí)66美發(fā)按摩基礎(chǔ)知識(shí)1.按摩原理及用具用品2.美發(fā)按摩常用手法活動(dòng):采用掛圖、多媒體等形式讓學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)47美發(fā)工具、用品及電器設(shè)備知識(shí)1.美發(fā)工具及電器用品分類(lèi)2.美發(fā)工具的性能和作。3.美發(fā)電器設(shè)備用品知識(shí)4.美發(fā)工具與電器設(shè)備的使用及維修保養(yǎng)

6、知識(shí)活動(dòng):1.采用多媒體等形式了解美發(fā)工具及電器用品2.教師演示操作展示美發(fā)工具及電器用品的使用3.在實(shí)訓(xùn)室中,學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單訓(xùn)練操作48臉型、頭型及體型知識(shí)1.臉型特征及印象2.頭型及體型的特征和印象活動(dòng):利用多媒體、書(shū)刊等手段收集該內(nèi)容知識(shí),按照老師要求,進(jìn)行真人的識(shí)別訓(xùn)練,并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)。69人體各部位解析知識(shí)1.頭部及生日主要解剖名稱(chēng)2.人體頭面部、軀干、四肢、經(jīng)絡(luò)穴位及保健作用活動(dòng):利用多媒體、書(shū)刊等手段收集該內(nèi)容知識(shí),按照老師要求,進(jìn)行真人的識(shí)別訓(xùn)練,并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)。610

7、美發(fā)化學(xué)用品知識(shí)1.美發(fā)洗護(hù)用品2.燙發(fā)劑、染發(fā)劑、漂發(fā)活動(dòng):教師演示操作展示美發(fā)化學(xué)用品知識(shí)與識(shí)別4劑3.美發(fā)化學(xué)用品質(zhì)量鑒別常識(shí)11美發(fā)色彩知識(shí)1.色彩的構(gòu)成原理2.彩色的功能呢個(gè)3.調(diào)色的一般規(guī)律4.色調(diào)的選擇活動(dòng):采用多媒體等形式了解色彩知識(shí)并能基本運(yùn)用該知識(shí)自己進(jìn)行色彩的調(diào)配412發(fā)型美學(xué)知識(shí)1.發(fā)型設(shè)計(jì)與發(fā)型美學(xué)2.現(xiàn)代發(fā)型藝術(shù)形式的構(gòu)成3.發(fā)型美的本質(zhì)、特征及形態(tài)風(fēng)格4.現(xiàn)代發(fā)型形式美法則的應(yīng)用活動(dòng):利用多媒體、書(shū)刊等手段收集該內(nèi)容知識(shí)按照老師的要求,進(jìn)行真人組織訓(xùn)練,并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)413相關(guān)法

8、律法規(guī)知識(shí)1.勞動(dòng)法2.合同法3.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法活動(dòng):1.設(shè)置工作情景,運(yùn)用角色扮演法,由學(xué)生分別扮演經(jīng)營(yíng)者和員工,熟悉勞動(dòng)合同內(nèi)容2.利用案例分析、微課,了解消費(fèi)者的權(quán)利和經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)6其他機(jī)動(dòng)4考核、評(píng)價(jià)4總課時(shí)7

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