美食商業(yè)街營銷推廣方案.doc

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1、美食文化商業(yè)街營銷推廣方案項目名稱：樂山旅游度假區(qū)“美食文化商業(yè)街”景點項目地點：樂山旅游度假區(qū)同心園景點下游項目口號：“山水成林，美食樂園”“享受自然，享受尊崇”項目內(nèi)容：為大力發(fā)展老樂山旅游文化，河南中陸?；顿Y有限公司與鄭州心怡房地產(chǎn)開發(fā)有限公司攜手在老樂山景區(qū)興建了一條明清文化商業(yè)美食步行街。該街利用先天的人文地理優(yōu)勢和厚重的歷史沉淀，將其打造成一條集餐飲、旅游、文化表演為一體的綜合步行街，建筑風格與美麗的自然景觀相融合，以明朝文化為藍本，融合周邊山水人文，通過真人演繹再現(xiàn)明朝歷史及道家文化的宏大場景，牢牢抓住了每年近百萬人次的旅游消費人流。一、現(xiàn)場考察規(guī)劃設計“美食商業(yè)街”組織文化

2、歷史專家、建筑設計工程師及市場部員工現(xiàn)場了解“美食文化商業(yè)街”實際情況，并進行現(xiàn)場講解培訓，了解分析“美食”市場，同時對現(xiàn)場的地勢、地況進行深入的考查了解，達到科學規(guī)劃、趣味十足的目的，以便提升“美食文化商業(yè)街”的文化層次及市場影響力。二、建筑設計1、復式包間小商鋪：上下二層半，建筑面積80—90㎡。2、復式閣樓特色商鋪：上下二層半，建筑面積120—180㎡。3、明王府特色大鋪：一層大眾消費，二層貴賓雅間，三層雅間或明式風格客棧，建筑面積260—320㎡。4、因為沒有過高的建筑物，采光不會有影響，可順地勢而建。5、樂山美食步行街經(jīng)營美妙絕倫的各式美食，享受古裝商販提拱的服務，古典與時常相結(jié)合

3、，山水人文與現(xiàn)代商業(yè)相輔相成，是一種全新的美食休閑商鋪。三、宣傳包裝商業(yè)街景區(qū)文化要想迅速的推向市場，在市場中達到一定的影響力，宣傳包裝必不可少，市場部計劃對“美食商業(yè)街”進行包裝打造，其計劃如下：1、對景點的每一商鋪進行命名，并對特別的商鋪進行文化歷史故事的編寫，以達到文化商鋪的目的。2、組織專業(yè)攝影人員，上山拍照取材，并收集文化及美食素材以便印制宣傳彩頁。3、組織多次免費外景拍攝，做好前期宣傳。4、設計印制美食街宣傳彩頁，并組織發(fā)放。5、組織員工宣傳推廣，擴大影響力。四、營銷方案：1、帶領(lǐng)有意向的客戶上山實地考查，鎖定客戶。2、交50000元抵80000元。3、對公司員工有優(yōu)惠的政策（詳

4、細方案商定后上報）。4、老客戶與新客戶之間的優(yōu)惠政策（詳細方案商定后上報）。5、入駐美食街送超值大禮品，以便銷售。6、入駐美食街雙重大獎，并有抽獎活動，中獎率100%。五、推廣方案：1、“美食商業(yè)街”推廣的主要目的在于擴大樂山的影響力及增加樂山旅游的人氣，同時將樂山美麗的風景展示給廣大民眾，以打造“天中美食樂園”的美稱，對以后樂山旅游的開發(fā)打下一定的基礎。2、加大宣傳推廣力度，發(fā)放宣傳彩頁，彩頁的內(nèi)容包含樂山游的全部內(nèi)容，“美食文化商業(yè)街、溫泉度假酒店、生態(tài)采摘園、怪坡、馬術(shù)、猴子表演、同心園、射箭等眾多游樂項目。3、組織專門的營銷小組，制定美食商業(yè)街專業(yè)彩頁，針對市內(nèi)豪宅、別墅群，進行公關(guān)

5、宣傳強力推銷樂山美食樂園。1）、主題突出各個建筑要突出人文地理優(yōu)勢和厚重歷史沉淀，使人盡享自然與歷史的浸潤。2）、交通方便主干道暢通，商鋪與各個景點交通便利。3)、修建雕像在美食街上，要修建李自成點將臺，塑造現(xiàn)代美食的歷史。4）、修建水景觀、綠地吸引客戶。以上為“美食文化商業(yè)街”市場營銷推廣方案，當否請公司審閱指示！市場部2011年5月10日