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1、薏仁米栽培技術(shù)研究探析 摘要：薏仁米是禾本科一年生或多年生草本食藥兼用植物。具有利尿、安神、健脾等功效。薏米的營養(yǎng)價值較高，還含有藥用價值很高的谷甾醇．具有防癌功效。薏米是一種高產(chǎn)的谷類良藥兼食用作物。薏米在我國分布廣泛,資源豐富,被稱為禾谷“保健滋補之王”。它適應性強,種植簡單,品質(zhì)優(yōu)良,利用價值很高,在全國各地均可栽種。本文從精選種子、選地整地、種植、田間管理、病蟲害防治、收獲等方面,對薏仁米高產(chǎn)栽培技術(shù)進行介紹。關(guān)鍵詞：薏仁米；栽培技術(shù)；管理；蟲害防治；分析中圖分類號：S317文獻標識碼：A文章編號：引言6薏仁米俗稱薏米，興仁縣及周邊地區(qū)稱五谷子，是興仁縣傳統(tǒng)種植的小雜糧之
2、一，為一年生或多年生禾本科草本植物，后代以種子繁殖為主。薏仁米喜溫暖濕潤氣候，耐肥。對鹽堿地、沼澤地的鹽害和潮濕耐受性較強，但是在向陽、肥沃的土壤或黏壤土地上栽培產(chǎn)量更高。不宜與禾本科作物連作。薏米是濕生植物，尤其在水田中生長良好?；佚堟?zhèn)是我縣的薏米種植大鎮(zhèn)，交通便利，屬亞熱帶季風氣候，冬無嚴寒、夏無酷暑，夏長冬短，春夏濕潤多雨。年平均氣溫18.1℃，年降水量1873毫米，無霜期約270天，年平均日照1857小時，水熱條件較為優(yōu)越。現(xiàn)有5000畝薏米種植面積，力爭年新增種植面積1000畝。近年來，在興仁縣及周邊地區(qū)多選擇在潮濕的田地上栽培薏仁米，其增產(chǎn)效果明顯，筆者通過多年種植調(diào)查
3、，特將薏仁米種植技術(shù)簡介如下。1.選種備種，引用良種一是在本地薏苡品種中，選擇植株粗壯、分蘗力強、分枝多、結(jié)子率高、種殼呈灰褐色、無病蟲害的植株留作種用，先株選，后粒選，再用風扇選出空秕粒，留下飽滿且有光澤的種子作種用。二是引進貴州大學的黔薏苡1號、黔西南州的晴薏白03-6、云南的富薏2號、廣西桂薏1號（YY01-09）、白殼薏苡等品種種植。2.種子處理播前用布袋裝好種子，浸于5%石灰水內(nèi)，其上用重物壓緊，使其不露出水面浸24小時后，再用清水沖洗2次后方可播種，在浸泡過程中，一定不要損壞水面上的薄膜。取出以清洗至無黑水為止后才能播種，此法可預防黑穗病。3.選地整地，開溝施肥6選擇前
4、茬種植豆科、棉花、薯類等作物的地塊為宜。將地塊耙平耙細，每隔2m開一條溝，溝深20～30cm，作為灌排渠道。每畝施土雜肥2500kg、過磷酸鈣50kg，然后深翻入土中。播種前，先在地面上鋪設(shè)雜草，在雜草上面覆上土或煤炭灰，用火煙熏殺菌后就制得相應的火土灰，播種時，畝施火土灰1000kg。4.適時播種，規(guī)范播種早熟品種在3月上中旬播種，中熟品種在3月下旬至4月上旬播種，晚熟品種在4月下旬至5月上旬播種。播種宜早不宜遲，過遲播種，秋后果實不能成熟，影響產(chǎn)量。播種可采取條播或穴播。條播：與等高線平行方向開溝，按行距40cm開淺溝，溝深3cm，溝底要平，將種子均勻撒入溝內(nèi)，然后覆土整平，以
5、蓋嚴種子為度；穴播：按行株距30～40cm開穴，穴深5～7cm，每穴播種子4～5粒，覆土2～3cm，輕輕鎮(zhèn)壓。同時每畝用4.5%敵毒粉2～3kg與細土40～55kg混合均勻在播種時施入地下，起到驅(qū)蟲保苗的作用。5.田間管理5.1間苗、補苗穴播的在幼苗長出3～4片真葉苗高5～10cm時進行第一次間苗、補苗，拔除密生苗、病弱苗，每穴留苗2～3株。條播的在幼苗有3～4片真葉時，第一次間苗、補苗，保持株距4～7cm；在長出6～7片真葉時，進行第二次間苗、補苗，按株距13～16cm定苗。65.2中耕除草，追肥培土第一次在苗高5～10cm時，除凈雜草，每畝施稀薄人糞尿1000kg，或硫酸銨15
6、kg，淺中耕，促使幼苗生長，早分蘗，多分蘗；第二次在苗高16～20cm時，除凈雜草，每畝施稀薄人糞尿1000kg，或硫酸銨15kg，適當中耕培土，促根生長，培育壯蘗。第三次在苗高35cm左右或在孕穗時，每畝施人糞尿1500kg（或尿素10kg、過磷酸鈣20kg），中耕培土，促植株根系旺長，利于孕穗和防止倒伏。5.3灌水水分管理是薏仁米獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵，田間水分管理以濕、干、水、濕、干相間的原則，即采用濕潤育苗，干旱拔節(jié)，有水孕穗，濕潤灌漿，干田收獲。通過多年試驗證明，薏仁米是沼澤濕生性植物，要獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須跳出旱地栽培誤區(qū)，采取濕生栽培法。灌水采用兩頭濕，中間干的科學方法。即
7、生長前期要求土壤濕潤，促使苗齊、苗壯；分蘗后期應排水擱田，控制無效分蘗；孕穗期要及時灌水，增大灌水量；抽穗期應勤灌、灌足水（此期若干旱、抽穗數(shù)大減，空秕數(shù)增加，產(chǎn)量明顯下降）。收獲前10天可不灌水，便于收割。根據(jù)上述情況，可在流水的溪邊、溝邊及渠道邊大量種植薏苡，生長較好，產(chǎn)量也高，同時又不占用耕地面積。但在死水塘邊、溝邊種植生長不好，產(chǎn)量較低。5.4摘腳葉在薏仁米拔節(jié)結(jié)束后，把第一分枝以下的葉片及無效分蘗一起摘去，有利于通風散熱，促使莖稈粗壯，對防止倒伏具有一定的效
