桑拿洗浴經(jīng)營管理方案(全套)doc頁

《桑拿洗浴經(jīng)營管理方案(全套)doc頁》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、管理經(jīng)營培訓(xùn)第一章管理一、內(nèi)部管理章程（一）運行機制1、公司實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。2、項目實行項目經(jīng)理負(fù)責(zé)制（外聘），對公司負(fù)責(zé)。3、全員實行聘用制度。4、全員實行崗位/經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任制度，分級考核。5、全體員工職級分為5級，從低到高依次為員工（實習(xí)員工）—領(lǐng)班（見習(xí)領(lǐng)班—主管（見習(xí)主管）—部門經(jīng)理—執(zhí)行經(jīng)理—總經(jīng)理。6、員工薪金由崗位工資、效益工資/提成工資構(gòu)成（二）、階層圖（三）、員工的招聘和錄用1、管理人員的招聘和錄用2、普通員工的招聘和錄用（分4次篩選）（四）、工資體系1、公司根據(jù)用工形

2、式不同實行固定崗位工資和日工資兩種工資分配形式。2、公司根據(jù)地方工資水平和企業(yè)經(jīng)營狀況制定基本工資標(biāo)準(zhǔn)。3、為了增加員工的積極性，員工附加工資采取提成加獎金的辦法，原則采用低工資高提成，一般提成如下（特殊產(chǎn)品特殊提成）：部門前廳服務(wù)員技師技師領(lǐng)班部門主管提成5%3%（單提）50%技師純利潤的2%公司技師項目純利潤的1%3%（雙提）4、在公司創(chuàng)利的前提下，按稅后利潤的一定比例提取獎勵基金作為獎金，用于獎勵工作任務(wù)完成較好的部門和個人，按考核辦法發(fā)放。5、公司設(shè)立特殊貢獻獎，分用于獎勵對公司經(jīng)營管理工作做出

3、特殊貢獻的職工。6、公司總經(jīng)理、項目經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理等高級管理人員的工資標(biāo)準(zhǔn)和獎金由董事會決定。部門經(jīng)理、副經(jīng)理、主管的獎金由經(jīng)理辦公會研究決定。7、職工加班，公司支付統(tǒng)一加班工資。在法定公休日加班的支付職工本人日工資，在法定節(jié)假日加班的支付職工本人雙倍日工資。公司在節(jié)假日期間統(tǒng)一安排的值班，不分崗位職務(wù)，統(tǒng)一支付職工本人雙倍日工資。418、在公司效益允許的情況下，公司可為部分工作業(yè)績突出的職工辦理定期商業(yè)保險。9、公司按一定標(biāo)準(zhǔn)定期發(fā)給職工勞保用品，并根據(jù)工作需要，發(fā)放誤餐補貼、住房補貼和電話費補貼。（

4、五）、人員編制1、解釋：各部門人員編制數(shù)量與營業(yè)面積和各部門營業(yè)面積所占總營業(yè)面積比例計算；后勤及行政部門的人員編制數(shù)量與總營業(yè)面積和總面客員工數(shù)量有關(guān)（各比例公式見項目策劃方案）人員總計___人，其中在編人員計___人，機動人員（技師）___人；主管___人，領(lǐng)班___人；營業(yè)部:主管：___人；領(lǐng)班___人；服務(wù)員：___人一）營銷部：職務(wù)主管迎賓員接待員收銀員打鞋員服務(wù)員營銷業(yè)務(wù)員保潔人數(shù)加前廳經(jīng)理1人二）男浴區(qū)：職務(wù)服務(wù)領(lǐng)班搓背領(lǐng)班一更二更水區(qū)搓背技師人數(shù)三）女浴區(qū)：職務(wù)服務(wù)領(lǐng)班搓背領(lǐng)班一更二更

5、水區(qū)搓背技師人數(shù)四）后勤部職務(wù)主管控制員鍋爐工電工水暖工司機保安保潔洗衣人數(shù)五）綜合部職務(wù)財務(wù)主管人事行政主管出納收銀員水吧員庫保采購員人數(shù)六）技師部職務(wù)領(lǐng)班足療技師保健技師特種技師人數(shù)（六）、崗位職責(zé)1、總經(jīng)理：41（1）、向董事會負(fù)責(zé)，執(zhí)行董事會決議，定期向董事會匯報工作，全面領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的日常工作，保證企業(yè)營業(yè)正常運轉(zhuǎn)；（2）、以客人為中心，制定企業(yè)經(jīng)營方針和目標(biāo)、營銷策略、價格策略、競爭策略、遠(yuǎn)期發(fā)展目標(biāo)，批準(zhǔn)公司各項管理及工作制度、服務(wù)規(guī)范，規(guī)范各級管理人員和員工的崗位職責(zé)，保證實現(xiàn)管理科學(xué)化、標(biāo)

6、準(zhǔn)化；（3）、主管管理考核、評審，不斷提高整體管理水平，調(diào)動全員積極性，創(chuàng)造競爭氛圍，關(guān)心員工，賞罰分明，使公司有高度凝聚力；（4）、確保企業(yè)經(jīng)營正常運行所需的必要的資源配備；（5）、負(fù)責(zé)擬定企業(yè)年度工作計劃和工作總結(jié)，檢查和督導(dǎo)公司的培訓(xùn)工作、加強軟件建設(shè)，重視選拔和培養(yǎng)人才，努力提高員工隊伍的綜合素質(zhì)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；（6）、加強公司的全面質(zhì)量管理工作、安全管理工作、思想政治工作和計劃生育工作，履行企業(yè)安全、消防第一責(zé)任人的所有職責(zé)；（7）、負(fù)責(zé)召集和主持企業(yè)重大行政會議，檢查和督導(dǎo)各級管理人員的

7、工作，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，有重點的定期巡視接待場所和各部門、各崗位經(jīng)營及工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并將巡視結(jié)果及指示傳達(dá)至有關(guān)部門；（8）、負(fù)責(zé)企業(yè)各部門主管、經(jīng)理職務(wù)以上人員的簽訂、錄用及辭退，并組織培訓(xùn)督導(dǎo)，提高管理隊伍的綜合素質(zhì)；（9）、負(fù)責(zé)審核和上報公司年度財務(wù)預(yù)算和決算，向各部門下達(dá)年度經(jīng)營計劃和工作任務(wù)，健全各項財務(wù)制度，審閱分析每日、每月、每季及年度財務(wù)報表，檢查每日營收情況，督導(dǎo)財務(wù)部門做好成本控制，費用節(jié)流工作，負(fù)責(zé)企業(yè)各類費用收支的審批，保證企業(yè)資金運作合理，提高創(chuàng)

8、收水平，并負(fù)責(zé)企業(yè)所有經(jīng)濟合同的審批；（10）、保持和發(fā)展公司與社會各界良好的公共關(guān)系，樹立和完善公司的社會形象；（11）、完成上級董事會、董事長授權(quán)和交辦的其他任務(wù)；（12）、領(lǐng)會董事長培養(yǎng)人才的意識并切實實施。2、項目經(jīng)理（1）、按照總經(jīng)理工作指示和授權(quán)，協(xié)助總經(jīng)理做好企業(yè)的經(jīng)營管理、策劃及拓展各種經(jīng)營管理活動，在分管范圍內(nèi)負(fù)責(zé)，完成總經(jīng)理交辦的各項任務(wù)；（2）、貫徹執(zhí)行企業(yè)經(jīng)營管理體系的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，確保其建立、實施和保持，根據(jù)總經(jīng)理的