東二營中心小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急方案.doc

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1、食品衛(wèi)生危機(jī)防范工作方案東二營中心小學(xué)2009.94為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案（本方案適用東二營中小所屬單位）。。一、工作目標(biāo)確保學(xué)校食品衛(wèi)生事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全。二、成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組組　長：劉文民職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全的組織、指揮、協(xié)調(diào)、調(diào)度、督管與落實(shí)工作。副組長：歷學(xué)良職責(zé)：制定方案，

2、并組織實(shí)施。組員：陳寶軍、趙付明、王成、張子滿職責(zé)：具體職責(zé)將在預(yù)防措施及應(yīng)急預(yù)案中顯現(xiàn)。各單位負(fù)責(zé)人和班主任負(fù)責(zé)本單位日常食品衛(wèi)生安全教育和食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的救援處理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室、全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在校長室（電話：22855228）。三、日常食品衛(wèi)生安全的預(yù)防措施1.陳寶軍主任、趙付明主任，王成主任具體負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全的教育工作。42.柴占濤、付奎老師具體負(fù)責(zé)對(duì)小賣部食品日安全檢查工作，學(xué)生在公共用水設(shè)施飲水不規(guī)范的日檢查工作。3.班主任應(yīng)對(duì)本班負(fù)責(zé)，要利用班會(huì)對(duì)學(xué)生加

3、強(qiáng)食品衛(wèi)生的安全教育。4.報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后以班、組為單位必須及時(shí)報(bào)告。具體為：發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如腹瀉）及時(shí)向?qū)W校校長報(bào)告，由學(xué)校校長報(bào)辦公室備案；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的情況），應(yīng)立即向?qū)W校校長報(bào)告，由校長向上級(jí)教育部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。5.許學(xué)超校長負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)預(yù)防措施落實(shí)情況的督察。四、食品衛(wèi)生發(fā)生安全事故時(shí)，迅速啟動(dòng)應(yīng)急指揮救援系統(tǒng)。1．總指揮：劉文民職責(zé)：

4、負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生突發(fā)事件的指揮、調(diào)動(dòng)、組織、協(xié)調(diào)工作。2．成員：陳寶軍、歷學(xué)良、趙付明、王成。職責(zé)（1）疏散指揮組組長：劉文民成員：佟立軍、柴占濤、王凡娜職責(zé)：接到報(bào)警后快速做出反應(yīng)，組織本組人員迅速到達(dá)現(xiàn)場，指揮和疏散旁觀人員。立即封鎖患者所在班級(jí)或所在辦公室，4調(diào)查日內(nèi)所食用的食品，保護(hù)病源，立即封存小賣部食品、礦泉水等，以便及時(shí)查找致病原因。（2）救護(hù)組組長：陳寶軍成員：付奎、何繼富、張子滿.職責(zé)：接到報(bào)警后，迅速組織人員趕赴事故現(xiàn)場投入救護(hù)工作，初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊，防止遺漏。救

5、護(hù)組長要隨時(shí)與指揮部保持聯(lián)系，報(bào)告事態(tài)發(fā)展情況。（3）聯(lián)絡(luò)組組長：趙付明組員：王成王文剛職責(zé)：接到報(bào)警后，迅速趕赴事故現(xiàn)場，歷學(xué)良主任立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)（衛(wèi)生院）發(fā)出醫(yī)療求援，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告病者情況。王成主任要及時(shí)與學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明情況，做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長提出問題，力所力所能及地為家長做好服務(wù)工作。王文剛老師做好聯(lián)絡(luò)組的協(xié)助工作（如開啟校門，引領(lǐng)救護(hù)車量迅速到達(dá)事故地點(diǎn)等）。4