綠葉菜類蔬菜種植.ppt

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1、綠葉菜類蔬菜種植德化鵬祥中學(xué)綠葉菜類蔬菜種植綠葉菜類蔬菜種植綠葉菜葉蔬菜的特點是嫩葉、嫩根、嫩莖或以其葉片全株都可供食用?？梢陨常挚梢詻霭杌蚴焓?。不少又是傳統(tǒng)的中草藥，具有保健和醫(yī)藥價值。生食涼拌熟食常見的綠葉菜類蔬菜的特點按其對溫度要求可分為兩類：一類是喜溫而不耐寒，生長適溫在20~25℃能耐夏季高溫，適合于春季和夏季栽培，如莧xiàn菜、蕹wèng菜等；另一類是喜冷而不耐熱，生長適溫在15~20℃，能耐短期霜凍，適宜在春、秋、冬季栽培，如菠菜、萵苣jù、芹菜等。綠葉菜生長期短，一般播種后30~60天即可采收，因此一年可栽培數(shù)茬chá或一次播種多次采收。莧xiàn菜蕹wèng菜萵苣jù常

2、見的綠葉菜類蔬菜的特點小白菜：喜溫，春、夏、秋季均可種植，植后40~50天就可收獲，對水分要求高，需氮肥較多。常見的綠葉菜類蔬菜的特點萵苣jù：較耐寒，種子在4℃就可發(fā)芽，幼苗生長適溫為12~20℃。適于種植在保水、保肥力強的土壤，應(yīng)經(jīng)常澆水施肥。常見的綠葉菜類蔬菜的特點菠菜：耐寒而不耐高溫，種子4℃就可發(fā)芽，生長適溫15~20℃。需水較多，施肥以氮肥為主。常見的綠葉菜類蔬菜的特點芫yán荽suī：又名香菜，具有特殊清香，以嫩莖葉供生食。喜冷涼，不耐炎熱和干旱。在我國南方可以周年栽培。常見的綠葉菜類蔬菜的特點芹菜：耐旱耐澇能力差，耐寒性強，不耐高溫，20℃以上生長受阻。根系不發(fā)達，吸水力弱，對

3、土壤肥力要求較高。綠葉菜類蔬菜的栽培事項1、綠葉菜類蔬菜的植株較小，種植密度要大些。2、對土、肥、水要求高，特別是對氮肥需求量大。為了適應(yīng)蔬菜生長對肥料的要求，施肥方法上要求輕施、勤施。3、一般綠葉菜類蔬菜植株矮小，可與高稈或生長期長的作物間作或套種，以提高土地利用率和生產(chǎn)效益。利用蕹wèng菜莖稈扦qiān插蕹wèng菜（又名空心菜），根系發(fā)達，莖部易著生不定根，因此生產(chǎn)上除了用種子播種外，還可以用莖稈扦qiān插，同學(xué)們可以在學(xué)?；蜃约业牟说卦囈辉?。扦qiān插技術(shù)要點：1、整地要疏松；2、選長15~20cm的莖稈（用采食后剩下的莖稈），不宜選過嫩的梢部或過老的基部（因為不易成活；3、入土

4、莖節(jié)與土壤適當(dāng)壓緊，以利發(fā)根；4、扦qiān插后要及時澆水。葉綠素植物的綠色組織是進行光合作用的場所，而綠色葉片又是進行光合作用的主要器官。光能的吸收、二氧化碳的固定以及淀粉的合成，都是在葉綠體內(nèi)進行的。構(gòu)成葉綠體有兩大類色素：一是綠色的葉綠素，包括葉綠素a和葉綠素b；二是黃色的類胡蘿卜素，包括葉黃素和胡蘿卜素。葉綠素含量大約是類胡蘿卜素的4倍，因此正常的葉片總是表現(xiàn)為綠色。葉綠素光照是葉綠素合成必不可少的條件。若缺少光照，葉綠素就不能形成；但是胡蘿卜素的合成不受光照的影響，因此通過人為的遮光等處理，植物的葉片就可呈黃色，如韭菜黃就是通過黑暗處理獲得的。德化鵬祥中學(xué)ThankYou!