綠葉菜類(lèi)蔬菜種植.ppt

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1、綠葉菜類(lèi)蔬菜種植德化鵬祥中學(xué)綠葉菜類(lèi)蔬菜種植綠葉菜類(lèi)蔬菜種植綠葉菜葉蔬菜的特點(diǎn)是嫩葉、嫩根、嫩莖或以其葉片全株都可供食用?？梢陨?，又可以涼拌或熟食。不少又是傳統(tǒng)的中草藥，具有保健和醫(yī)藥價(jià)值。生食涼拌熟食常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)按其對(duì)溫度要求可分為兩類(lèi)：一類(lèi)是喜溫而不耐寒，生長(zhǎng)適溫在20~25℃能耐夏季高溫，適合于春季和夏季栽培，如莧xiàn菜、蕹wèng菜等；另一類(lèi)是喜冷而不耐熱，生長(zhǎng)適溫在15~20℃，能耐短期霜凍，適宜在春、秋、冬季栽培，如菠菜、萵苣jù、芹菜等。綠葉菜生長(zhǎng)期短，一般播種后30~60天即可采收，因此一年可栽培數(shù)茬chá或一次播種多次采收。莧xiàn菜蕹wèng菜萵苣jù常

2、見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)小白菜：喜溫，春、夏、秋季均可種植，植后40~50天就可收獲，對(duì)水分要求高，需氮肥較多。常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)萵苣jù：較耐寒，種子在4℃就可發(fā)芽，幼苗生長(zhǎng)適溫為12~20℃。適于種植在保水、保肥力強(qiáng)的土壤，應(yīng)經(jīng)常澆水施肥。常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)菠菜：耐寒而不耐高溫，種子4℃就可發(fā)芽，生長(zhǎng)適溫15~20℃。需水較多，施肥以氮肥為主。常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)芫yán荽suī：又名香菜，具有特殊清香，以嫩莖葉供生食。喜冷涼，不耐炎熱和干旱。在我國(guó)南方可以周年栽培。常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)芹菜：耐旱耐澇能力差，耐寒性強(qiáng)，不耐高溫，20℃以上生長(zhǎng)受阻。根系不發(fā)達(dá)，吸水力弱，對(duì)

3、土壤肥力要求較高。綠葉菜類(lèi)蔬菜的栽培事項(xiàng)1、綠葉菜類(lèi)蔬菜的植株較小，種植密度要大些。2、對(duì)土、肥、水要求高，特別是對(duì)氮肥需求量大。為了適應(yīng)蔬菜生長(zhǎng)對(duì)肥料的要求，施肥方法上要求輕施、勤施。3、一般綠葉菜類(lèi)蔬菜植株矮小，可與高稈或生長(zhǎng)期長(zhǎng)的作物間作或套種，以提高土地利用率和生產(chǎn)效益。利用蕹wèng菜莖稈扦qiān插蕹wèng菜（又名空心菜），根系發(fā)達(dá)，莖部易著生不定根，因此生產(chǎn)上除了用種子播種外，還可以用莖稈扦qiān插，同學(xué)們可以在學(xué)?；蜃约业牟说卦囈辉嚒Ｇiān插技術(shù)要點(diǎn)：1、整地要疏松；2、選長(zhǎng)15~20cm的莖稈（用采食后剩下的莖稈），不宜選過(guò)嫩的梢部或過(guò)老的基部（因?yàn)椴灰壮苫睿?、入土

4、莖節(jié)與土壤適當(dāng)壓緊，以利發(fā)根；4、扦qiān插后要及時(shí)澆水。葉綠素植物的綠色組織是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，而綠色葉片又是進(jìn)行光合作用的主要器官。光能的吸收、二氧化碳的固定以及淀粉的合成，都是在葉綠體內(nèi)進(jìn)行的。構(gòu)成葉綠體有兩大類(lèi)色素：一是綠色的葉綠素，包括葉綠素a和葉綠素b；二是黃色的類(lèi)胡蘿卜素，包括葉黃素和胡蘿卜素。葉綠素含量大約是類(lèi)胡蘿卜素的4倍，因此正常的葉片總是表現(xiàn)為綠色。葉綠素光照是葉綠素合成必不可少的條件。若缺少光照，葉綠素就不能形成；但是胡蘿卜素的合成不受光照的影響，因此通過(guò)人為的遮光等處理，植物的葉片就可呈黃色，如韭菜黃就是通過(guò)黑暗處理獲得的。德化鵬祥中學(xué)ThankYou!