拌肚絲的具體做法.pdf

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1、拌肚絲的具體做法需要準(zhǔn)備的原料：豬肚500克，黃瓜200克。需要準(zhǔn)備的調(diào)料：精鹽、醬油、味精、香醋、香油、蒜苗。做法：(1)將豬肚洗凈，放入開水中煮熟，撈出過涼，再切‘成細(xì)絲，黃瓜刨皮去籽，洗凈切成絲，蒜苗切段待用。(2)將肚絲，黃瓜絲，蒜苗放入同一盆內(nèi)，加精鹽，味精，醬油、香醋拌勻即成。以下為拌肚絲的營養(yǎng)素成分分析結(jié)果：熱量125千卡，蛋白質(zhì)16克，脂肪5.3克，碳水化合物3.6克，膳食纖維.5克膽固醇165毫克，維生素A18微克，維生素C9毫克，維生素E.81毫克胡蘿卜素90微克，葉酸29微克，鈣35毫克，鋅2.1毫克，鐵2.9毫克磷148毫克，鉀273毫克，鈉

2、80毫克，硒13.14微克如果您希望分析這道菜肴的營養(yǎng)成分，我們建議您下載《卓越食譜管理》軟件，點(diǎn)擊這里了解卓越食譜管理>>您可能還對以下內(nèi)容感興趣...家庭小炒皇的具體做法肉絲炒韭菜的具體做法麻辣肉絲的具體做法肉片炒蒜苔的具體做法鮮肉萊包的具體做法醬爆三丁的具體做法豬肉燒海帶的具體做法牛肉粉絲的具體做法蔥爆羊肉的具體做法熟炒肚絲的具體做法