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1、中醫(yī)藥信息2015年3月第32卷第2期·60·InformationonTraditionalChineseMedicineVo1．32，No．2，Mar．2015高脂低蛋白飲食對(duì)大鼠肝功能的影響韓旭，韓冰冰，高潔，崔寧，趙文曉，劉黎青(山東中醫(yī)藥大學(xué)，山東濟(jì)南250355)摘要：目的：研究高脂低蛋白飲食對(duì)大鼠肝功能的影響。方法：用高脂低蛋白飲食喂養(yǎng)大鼠，檢測(cè)大鼠血清中的AST、ALT、AST／ALT、CHE、TP、ALB、GLB、A／G、CHOL、TG、HDL—C、LDL—C含量的變化。結(jié)果：與空白對(duì)照組相對(duì)比，高脂低蛋白飲食組大鼠血
2、清ALT含量降低(P<0．05)；CHE、TP、ALB、GLB、A／G、CHOL、TG、HDL—C含量也均顯著下降(P<0．01)，差異具有顯著性；LDL—C含量上升(P<0．05)，AST／ALT值也明顯增高(P<0．O1)，差異具有顯著性。結(jié)論：高脂低蛋白飲食會(huì)對(duì)肝功能造成損傷。關(guān)鍵詞：高脂低蛋白；大鼠；肝臟中圖分類(lèi)號(hào)：R285．5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1002—2406(2015)02—0060—02E仃ectonLiverFunctionofRatswithHigh—fatandLow—proteinDietHANXu，HAN
3、Bing—bing，GAOJie，CUINing，ZHAOWen—xiao，LIULi—qing(ShandongUniversityofTraditionalChineseMedicine，Jinan250355，China)Abstract：Objective：Toexploretheeffectonliverfunctionofratswithhigh—fatandlow—proteindiet．Meth-ods：Adoptthedietofhigh—fatandlow—proteintofeedtherats．Testserum
4、AST，ALT，AST／ALT，CHE，TP，ALB，GLB，A／G，CHOL，TG，HDL—C，LDL—Ccontents．Results：Comparedwiththecontrolgroup，se1％lmALTcontentofratsinhi【gh—fatandlow—proteindietgrouptendedtodecrease(P<0．05)；serumCHE，TP，ALB，GLB，A／G，CHOL，TG，HDL—Ccontentsofratsinhigh—fatandlow—proteindietgroupalsoten
5、dedtodecreasesignificantly(P<0．01)；serumLDL—Ccontentsofratsinhigh—fatandlow—pro—teindietgrouptendedtoincrease(P<0．05)；serumAST／ALTcontentofratsinhigh—fatandlow—proteindietgroupalsotendedtoincreasesignificantly(P<0．01)．Conclusion：High—fatandlow—proteindiethasdamagedliverf
6、unctions．Keywords：High—fatandlow—protein；Rats；Liver脾為后天之本，脾臟病以虛證為主。脾主運(yùn)化，脾食不節(jié)法”復(fù)制大鼠脾虛水濕不化模型。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)氣虛弱往往夾雜水濕。近幾年關(guān)于動(dòng)物脾虛模型建立飲食因素使大鼠出現(xiàn)食欲下降、怠倦乏力等脾虛水濕的研究比較熱門(mén)，但基本方法無(wú)外乎用中藥或西藥干不化的癥狀，并檢測(cè)其血清指標(biāo)，討論高脂低蛋白飲食預(yù)。因此選用高脂低蛋白飲食喂養(yǎng)大鼠，試用“飲對(duì)大鼠肝臟功能，血清中白蛋白，血清中膽固醇和血脂含量的影響。1材料與方法基金項(xiàng)目：國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(973計(jì)劃)
7、資助課題(N0．2013CB531803)1．1實(shí)驗(yàn)動(dòng)物作者簡(jiǎn)介：韓旭(1989一)，男，山東中醫(yī)藥大學(xué)在讀碩士研究生，主要研健康Wistar大鼠40只，雌雄各半，體質(zhì)量(150±究方向：中西醫(yī)結(jié)合防治心腦血管疾病。20)g，購(gòu)自魯抗醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心通訊作者：劉黎青(1961一)，女，教授，主要從事中西醫(yī)結(jié)合防治心腦(許可證編號(hào)：SCXK魯20130001)。血管疾病的研究_T作。1．2實(shí)驗(yàn)儀器收稿日期：2014—08—12L一20A型全自動(dòng)高速冷凍離心機(jī)(湖南離心機(jī)修回日期：2014—09—122015年3月第32卷第
8、2期中醫(yī)藥信息Vo1．32，No．2，Mar．2015InformationonTmditionalChineseMedicine·61·廠)；uV一5500紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)(上海元析儀器位。脾虛證，泛指
