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1、玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)一、玉米生產(chǎn)概述玉米生產(chǎn)發(fā)展簡史玉米又名玉蜀黍，苞谷、玉茭、棒子玉米的栽培歷史約有4500-5000年，是一個古老的栽培作物之一，并認(rèn)為墨西哥是玉米的起源地，從1496年以后才逐漸傳入世界各地。我國栽培玉米有460多年的歷史，從國外傳入我國應(yīng)在16世紀(jì)前期或中期，又確認(rèn)玉米于1511年以前已傳入我國。傳入和擴(kuò)散的途徑是先沿海后到內(nèi)地各省。山西省是我國重要的生產(chǎn)玉米省市之一，種植玉米的歷史也較長，《稷山縣志》早在1602年已有記載，距今至少有近400年的栽培歷史。1、玉米生產(chǎn)的國民經(jīng)濟(jì)意義我國的糧食作物各類很多，但也主要是水稻、小麥和玉米三大作物，這三大作物
2、的播種面積和產(chǎn)量約占全國糧食的73%和85%。因此提高玉米的生產(chǎn)是保證全國和全省糧食持續(xù)穩(wěn)定增長，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和有關(guān)工業(yè)不可缺少的原料；對提高人民生活水平是至關(guān)重要的。其意義主要表現(xiàn)在以下幾個方面：（1）玉米是高產(chǎn)作物17玉米具有很大的增產(chǎn)潛力，玉米的干物質(zhì)產(chǎn)量95%以上都是依靠葉片在陽光下進(jìn)行光合作用制造的。由于玉米是一種碳四作物，其呼吸作用消耗的干物質(zhì)少，而光合效率卻比較高，一般比小麥、水稻等作物的凈光合效率高出2-3倍，因而，單位面積產(chǎn)量較高，世界三大作物單產(chǎn)的最高記錄是：水稻畝產(chǎn)1029.45公斤，小麥畝產(chǎn)達(dá)1013公斤，而玉米畝產(chǎn)則可達(dá)1554公斤，居三大谷類作物
3、之首。近年來高平也出現(xiàn)了不少高產(chǎn)記錄，建寧鄉(xiāng)玉米畝產(chǎn)達(dá)到1000公斤。（1）玉米有較高的營養(yǎng)價值玉米含有豐富的營養(yǎng)成分，籽粒中平均含淀粉72%，蛋白質(zhì)9.6%、脂肪4.9%、糖分1.58，另外還含有1.92%的纖維素和1.56%的礦物質(zhì)。玉米籽粒中脂肪含量較高，高于面粉、大米和小米，蛋白質(zhì)含量高于大米，略低于面粉及小米，而且在玉米籽粒中還含有多種維生素，尤以硫胺素和核黃素較多，單位重量的發(fā)熱量也較高，超過了大米和面粉。（2）玉米是高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)的飼料玉米被譽(yù)為“飼料之王”，每100公斤玉米籽粒的飼用價值相當(dāng)于燕麥118公斤、高粱110公斤、大麥115公斤。因此，玉米是近代世界上
4、用于生產(chǎn)肉、奶、蛋、魚等畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品重要的飼料來源。（3）玉米是重要的工業(yè)原料玉米淀粉工業(yè)；玉米榨油工業(yè)；玉米釀造工業(yè)；玉米醫(yī)藥工業(yè)；食品加工工業(yè)。（4）玉米的其它用途玉米莖稈可以制造出很好的纖維素，人造絲、紙、電氣絕緣材料和化學(xué)膠板等；玉米果糖的穗軸和莖稈還可以制造軟木塞，17黑色火藥、電木、漆布、人造膠水等，也可以從中提取高級塑料的重要原料――糠醛。玉米的花絲和苞葉可用作包裝和填充的良好材料，苞葉還可編制各種各樣的出口工藝品。由于玉米產(chǎn)量高、增產(chǎn)潛力大、適應(yīng)性強(qiáng)、用途廣，在作為糧食、飼料和工業(yè)原料等方面，都具有較高的經(jīng)濟(jì)價值，因此，發(fā)展玉米生產(chǎn)、提高玉米產(chǎn)量水平、對
5、增產(chǎn)糧食、促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，以及輕工業(yè)發(fā)展都具有十分重要的意義。1、玉米種植區(qū)劃山西省地處黃土高原東部，黃河流域中游左側(cè)，跨越34.34---40.43N，111.15---114.33E，南北狹長、東西較窄、地勢起伏較大，玉米氣候資源有明顯的水平地帶性（緯向）和垂直地帶性。從北到南依次為溫涼，溫和及溫暖作物帶，為了因地制宜，趨利避害，采取措施發(fā)揮農(nóng)業(yè)自然資源和社會因素的優(yōu)勢，挖掘玉米的生產(chǎn)潛力，將全省分為三個種植生態(tài)大區(qū)，即：北部春播早熟玉米區(qū)；中部春播中晚熟玉米區(qū)；南部夏播中、早熟玉米區(qū)。我市屬中部春播中晚熟玉米區(qū)，生態(tài)條件：海拔高度一般在600---1100米左右。年
6、平均溫10.2度。無霜凍期170---180天，大于10度的積溫3200度，日平均氣溫穩(wěn)定通過10度的初日在17/4----22/4。安全生育期165天，能滿足中晚熟玉米對熱量的要求。光照較為充足，日均溫大于10度期間日照時數(shù)為1400小時左右，能滿足玉米對光照的要求。全生育期降水561.7毫米。17土壤類型為石灰型褐土。土壤除缺磷外，其余基本滿足玉米中高產(chǎn)的要求。一、玉米生長發(fā)育規(guī)律1、玉米的一生（1）玉米的生育期與生育時期玉米的生育期是指從播種到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)。不同品種生育期相差很大。一般在100-140天左右。特早熟只有60-70天，最晚熟可達(dá)160-200天。玉
7、米的生育時期指的是出苗期、拔節(jié)期、大喇叭口期、抽雄期、開花期、抽絲期、成熟期。（2）玉米的生育階段玉米從種子萌發(fā)到種子形成一般分為三個階段：第一階段：從出苗到拔節(jié)稱苗期階段，包括種子萌發(fā)、出苗及幼苗生長的過程。第二階段：從拔節(jié)到抽雄開花稱穗期階段，是決定果穗大小，穗粒數(shù)多少的關(guān)鍵時期。第三階段：從抽雄開花到籽粒成熟稱為花粒期階段，籽粒大小、籽位重量、產(chǎn)量高低是由這一階段決定的。2、玉米生長的環(huán)境條件（1）玉米對溫度的要求玉米在系統(tǒng)進(jìn)化過程中形成了喜溫特性，在整個生長發(fā)育過程中需要較高的溫度。玉米不同生育時期以及不同器官對溫度的
