衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)知識(shí).doc

《衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)知識(shí).doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)一、公共場(chǎng)所從業(yè)人員患哪幾種疾病需調(diào)離崗位傷寒、痢疾、病毒性肝炎、肺結(jié)核、滲出性皮膚病、性病二、哪類人群不可以進(jìn)入大池洗浴皮膚病、病毒性肝炎、性病、艾滋病、急型傳染性結(jié)膜炎、肺結(jié)核三、公共場(chǎng)所需要消毒的公共用具各類布草、理發(fā)工具、茶具、酒具、各類餐具等，要做到一客一換一消毒，衛(wèi)生間的面盆、恭桶，休閑區(qū)的設(shè)施設(shè)備（健身器材、桌球等），美容美發(fā)工具（配備病人專用工具）要堅(jiān)持時(shí)常消毒。四、廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)遵守食品衛(wèi)生法，三嚴(yán)、三專、三不入。廚房員工需要加強(qiáng)管理，晝夜值班、把好原材料質(zhì)量關(guān)和進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格執(zhí)行

2、：食品衛(wèi)生法和衛(wèi)生五四制，防止食物中毒。五、布草的消毒方法洗衣房高溫蒸氣消毒、洗滌劑消毒六、茶杯、酒具等客用品的消毒方法和消毒時(shí)間消毒方法：1、去污2、沖洗3、電子消毒（時(shí)間30分）4、做好記錄七、用具清潔過關(guān)四步驟刮沖沖洗清潔消毒八、衛(wèi)生間消毒程序和方法程序：先面盆后馬桶方法：1、先用浴盆劑、潔廁劑均勻地噴酒在面盆、馬桶上刷洗；2、沖洗浴缸。3、消毒（消毒水，84、潔廁凈）4、用清水沖洗浴缸5、用抹布抹干（抹布要專項(xiàng)專用）消毒后貼消毒標(biāo)志的封條；九、所有用具備品統(tǒng)一做到1、消毒要由專人負(fù)責(zé)，并記好消毒記錄；2、

3、消毒后的備品要有專人專柜進(jìn)行保管存放；3、專用物品必須專類存放，不得出現(xiàn)非專用物品存放在專用物品中。十、抹布的專項(xiàng)專用1、房間內(nèi)：需一濕一干，兩塊抹布2、衛(wèi)生間：專項(xiàng)專用面盆用一塊抹布；馬桶用一塊抹布；地面用一塊抹布；鏡面用一塊抹布；十一、熱水器定期清理：30天清理一次十二、衛(wèi)生清潔工作“十無”要求：1、地面、地毯清潔無污漬、煙頭、紙屑等雜物；2、布草清潔無污漬、無破損；3、餐具清潔無污漬、無水漬；4、天花板、墻角無灰塵與蜘蛛網(wǎng)；5、玻璃、鏡子無污漬與水漬；6、家具、用具整潔，無破損；7、衛(wèi)生間清爽、整潔、無異味

4、；8、客房清爽、整潔、無異味、無死角；9、水質(zhì)清澈無臟物；10、工作區(qū)域內(nèi)無鼠跡。十三、防疫部門對(duì)公共場(chǎng)所從業(yè)人員的要求1、工作時(shí)要著裝整齊，美觀大方，工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒，應(yīng)佩戴工牌，工作服只在工作時(shí)穿，不得穿回家或辦其他事情，女孩畫淡妝、頭發(fā)盤起。2、勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗手、勤洗工作服，講究手的衛(wèi)生是防止病從口入的重要環(huán)節(jié)。3、不要對(duì)客人打噴嚏、咳嗽、不得隨地吐痰、工作時(shí)不得吸煙、喝酒、吃零食。4、從業(yè)人員無傳染病，從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，對(duì)換有傳染性疾病的人不得上崗。紅海灣大酒店衛(wèi)生消

5、毒記錄表部門：部門負(fù)責(zé)人：樓層：日期消毒物品數(shù)量消毒方法消毒時(shí)間記錄人電子消毒（時(shí)間30分）清潔四步驟刮沖沖洗清潔消毒消毒浸泡