沼肥施用對豆類品質(zhì)和土壤理化性狀的影響-論文.pdf

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1、中國沼氣ChinaBiogas2014,32(2)45沼肥施用對豆類品質(zhì)和土壤理化性狀的影響付斌,鄭寶華,胡晶,張?jiān)礉?,張?jiān)莆?,王獻(xiàn)霞,余小芬,彭榮珍,邱學(xué)禮(1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境資源研究所,云南昆明650205;2.云南省社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所,云南昆明650034)摘要:通過在云南高原湖泊撫仙湖周邊露地蔬菜上,設(shè)置沼肥施用田間試驗(yàn),研究沼肥施用對土壤理化性狀、重金屬含量及豆類品質(zhì)的影響,結(jié)果表明:土壤性狀方面,配施沼肥能減少土壤粘粒含量,有效改善土壤板結(jié)現(xiàn)象;沼肥對提高土壤肥力,協(xié)調(diào)土壤營養(yǎng)平衡有明顯效果

2、;沼肥施用對土壤重金屬含量影響較小。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面,配施沼肥比化肥能有效降低豆類蔬菜粗纖維、硝酸鹽含量,顯著提高豆類蔬菜維生素C含量。對豆類蔬菜的重金屬含量影響較小。關(guān)鍵詞:沼肥;土壤;豆類;品質(zhì)中圖分類號:$216.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B文章編號:1000—1166(2014)02—0045—03EfectsofBiogasFertilizeronQualityofBeanVegetablesandSoilProperties/FUBin,ZHENGBao-hua,HUJing2,ZHANGYuan-jie,ZHANGYu

3、n.,WANGXian.a(chǎn),YUXiao.fen,PENGRong.zhen,QIUXue.1i。/(1.AgriculturalResources&EnvironmentInstitute,YunnanAcademyofAgriculturalSciences,Kunming650205,China;2.RuralDevelopmentInstitute,YunnanAcademyofSocialSciences,Kunming650034,China)Abstract:Fieldexperimentswerecon

4、ductedintheopenfieldsurroundingtheFuxianLakeareatostudytheefectsofap-plyingbiogasfertilizeronqualityofbeanvegetablesandsoilproperties.Theresultsindicatedthatthe印plicationofbiogasfertilizercoulddecreaseclaysoilcontent,preventsoilcompaction,andimprovesoilfertility

5、andnutrientbalance.Theheavymetalcontentsofsoilwerelittleafectedbyuseofbiogasfertilizer.Fiberandnitratecontentofbeanvegetableswereefectivelyreduced,whilevitaminCWasincreased.Keywords:biogasfertilizer;soilproperty:beanvegetable;quality沼肥是農(nóng)作物秸稈、生活垃圾和人畜糞便等經(jīng)土壤理化性狀和重金

6、屬含量的影響,旨在為沼肥應(yīng)沼氣池發(fā)酵后產(chǎn)生的殘余物,它富含作物所需的氮、用于綠色蔬菜生產(chǎn)提供依據(jù)。磷、鉀和各種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、生長素等活性1材料與方法物質(zhì)¨。利用沼肥養(yǎng)分豐富、營養(yǎng)均衡、水溶速效等特性,可部分替代化學(xué)肥料,滿足作物生長需1.1試驗(yàn)材料求;同時沼肥中富含有機(jī)質(zhì)、腐殖酸、有益微生物試驗(yàn)點(diǎn)位于云南省玉溪市江川縣江城鎮(zhèn)侯家溝菌群,有助于增強(qiáng)作物防病、抗逆能力,改善作物品村委會大漁村小組(東經(jīng)102。4721.624”,北緯24。質(zhì)與土壤生態(tài)環(huán)境J。隨著人們對食品安全的日2316.518,海拔1734m)

7、,土壤類型為菜園土,現(xiàn)為益關(guān)注J,沼肥中的重金屬含量及配施沼肥對農(nóng)云南高原湖泊撫仙湖周邊露地蔬菜基地,其主要的產(chǎn)品、土壤重金屬含量的影響研究較少。為此,本文種植模式為一年三季豆類,分別為菜豆、四季豆、荷對農(nóng)村戶用沼氣池所產(chǎn)沼肥施用于露地蔬菜進(jìn)行分蘭豆。沼肥為農(nóng)戶沼氣池所產(chǎn)沼渣、沼液,沼肥養(yǎng)分析,研究沼肥對作物品質(zhì)、重金屬含量的影響,及對狀況見表1和表2。收稿日期:2013-06—18項(xiàng)目來源:美國洛克菲勒兄弟基金會(09—157)作者簡介:付斌(1983一),男,助理研究員,主要從事農(nóng)業(yè)環(huán)境資源研究工作,E—mail:

8、fubinbd@163.com通信作者:邱學(xué)禮,E—mail:nkyqxl01@126.com46中國沼氣ChinaBiogoa2014,32(2)1.2試驗(yàn)設(shè)計品的品質(zhì)分析中,水分采用重量法,維生素C采用試驗(yàn)設(shè)2個處理:處理1,化肥:施用氮磷鉀三2,4一二硝基苯肼比色法,粗纖維采用酸堿消煮重量元復(fù)合肥;處理2,沼肥配施:50%沼

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