夏日冬瓜是良藥-論文.pdf

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1、藥膳食療YAOSHANSHILIAOF=1夏，冬瓜是人們餐桌上的常見食品。冬瓜不但營佃L-Ict~~疋1一山不10"。籃養(yǎng)豐富，還是一味良藥。芊潤，是肯花時間安靜、專注地去體會當下做的事中醫(yī)學認為，冬瓜味甘淡、性涼，人肺、脾、心三情——因歲月的深沉而潤出的沉靜，這便是享受到經(jīng)，具有清熱解毒、利水化痰、消暑止咳的功效，能夠最佳的幸福了!老道的味蕾也是如此，歷經(jīng)百味，醇輔助治療水腫、發(fā)熱、肝炎、腎炎、冠心病、高血壓等。厚深遠。冬瓜還能外用治病，冬瓜湯洗肛門能減輕痔瘡腫痛。人的浮躁最能體現(xiàn)在吃飯上：外出享受美食，路冬瓜還是一味天然減肥良藥。

2、冬瓜內(nèi)含有的丙上遭遇塞車，抵達后覓不到車位，待緊趕慢趕食物終醇二酸是一種能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的化合物，可于呈現(xiàn)在面前時，緊張的情緒又不能馬上平復下來，以防止人體內(nèi)脂肪的堆積，有減肥美容的功效。我國那安享美食的情緒已被偷走一大半，接下來便是遲古代對冬瓜的減肥功能早有認識，《本草經(jīng)》日：冬瓜鈍的咀嚼，食物無法在瞬間將味蕾激活，僅僅是順著“令人悅澤好顏色”。宋代丞相鄭清之《冬瓜》詩云：食管滑過，將胃囊撐飽而已。“剪剪黃花秋后春，霜皮露葉護長身。生來籠統(tǒng)君休用餐前不要奔波，味蕾是需要先養(yǎng)的。早早到餐笑，腹內(nèi)能容數(shù)百人。”鄭清之之所以對冬瓜鐘愛

3、有廳靜心等待，味蕾便會在平靜的情緒里被潤養(yǎng)出來。加，是因為冬瓜有助于減肥。作為丞相，鄭清之政務(wù)當然，味蕾被潤養(yǎng)出來還需要很多其他條件：長期對繁忙，根本顧不到鍛煉身體，因此體重不斷上升，健食物的好奇、非常健康的腸胃、良好的性情和美好的生活態(tài)度。味蕾絕非被訓練出來的。訓練的味蕾往往不穩(wěn)夏欠日U定，因為感性的味蕾是隨著情緒走的，情緒一旦不穩(wěn)定，就容易造成味蕾的遲鈍。所以，與其養(yǎng)味蕾不如冬瓜是良藥先養(yǎng)情緒。一旦味蕾在一定的修養(yǎng)中成熟，就會不斷。鄔時民蟈i米俗稱“大米”，是我們一日三餐的主食之一?？扇~：它還能用于治病，所知之人就不多了。漢代名醫(yī)

4、張仲景《傷寒論》中提及的白虎湯就用到粳米，此乃谷物用于醫(yī)療之先例。清朝懷抱奇所著《醫(yī)徹》中記載了用粳米湯治發(fā)熱嘔吐的案例：有婦人發(fā)熱旬日，舌干生刺，脈微細而軟、胸腹無所苦，且聞則嘔，此過于克伐，胃氣虛損之故。急進米飲，三日，嘔止、舌和而愈?？禒顩r逐漸下降。后來，太醫(yī)建議他吃冬瓜減肥，他傳統(tǒng)醫(yī)學認為，粳米味甘性平，具有補中益氣、在食用了一段時間冬瓜后，果然感覺神清氣爽，腰腹健脾和胃、除煩渴、止瀉痢、強筋骨的功效。醫(yī)著《食部的贅肉也少了很多。物本草會纂》云：止泄痢，壯筋骨，通血脈，和五臟，補冬瓜食療方有：脾氣，止煩悶?！秱浼鼻Ы鹨健啡眨?/p>

5、平胃氣，長肌肉。全身水腫冬瓜1000—1500克，加臘肉250克，煮《本草綱目》記載：粳米粥利小便，止煩渴，養(yǎng)腸胃；炒熟后，一天分3次服。米湯益胃除濕。糖尿病重2500克左右的冬瓜一個，截瓜頭，去粳米除了有上述功效之外，淘洗粳米后的粳米瓤，加入黃連粉30克，再把截去的瓜頭蓋回，用竹簽泔，性寒味甘，具有清熱涼血、利小便的功效，適用于固定煨至冬瓜熟透，榨取冬瓜汁，一天分3次服。熱病煩渴、吐血、衄血、風熱目赤等癥。腎炎水腫冬瓜皮、白茅根各30～60克，水煎，一粳米還被歷代醫(yī)家作為食療藥膳的主要原料。天分3次服。如粳米加入綠豆煮粥，可止煩渴，

6、解熱毒；加入赤豆水腫煩渴、小便短少冬瓜500克，水煎當茶飲。煮粥，可利尿，消水腫；加入牛奶煮粥，可潤肺通腸，蕁麻疹冬瓜皮適量，水煎當茶飲。補虛養(yǎng)血。產(chǎn)后少乳冬瓜與鯽魚煮湯飲服。用粳米煮粥養(yǎng)生，最宜晨起服用，此時腸胃需要提醒的是，由于冬瓜性涼，所以脾胃虛寒者空虛，食之滑軟柔膩，與腸胃相宜，為飲食養(yǎng)生之慎服。妙訣。將綠茶放入一壺沸水中浸泡。利用茶水的熱氣熏蒸面部s：9-~，可起到美白補水的作用。