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1、狀元豆栽培技術(shù)狀元豆,乂名荷包豆、皇消豆,其學(xué)名為萊豆。風(fēng)味獨(dú)特,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是一種深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者親睞的豆類蔬菜,并且有利尿化濕、健脾等作用,因此,又是一種保健蔬菜。狀元豆栽培容易,對(duì)土壤質(zhì)地要求不嚴(yán),但在選擇耕作層深厚,排灌方便,肥力屮等以上的微酸性(PH值6?6.5)的砂質(zhì)壤土,適當(dāng)增施有機(jī)肥,及時(shí)防治病蟲害、定吋噴施微肥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等管理措施,能獲得較高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。狀元豆性喜溫怕冷,根據(jù)近幾年來(lái)觀察,在生殖生長(zhǎng)階段,最適溫度為25、28°C左右,溫度過高會(huì)影響結(jié)莢,因此,應(yīng)選擇海拔500米以上的地方栽培?,F(xiàn)將栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)
2、如下:、培育壯苗(-)種子的選擇在我區(qū)栽培狀兀豆已有十多年歷史了,因大都采用自繁種子,種性出現(xiàn)了退化現(xiàn)象。因此必須進(jìn)行品種的提純復(fù)壯,采用異地育種的辦法,進(jìn)行留種,留種時(shí)要選擇其籽粒飽滿,花紋清晰,每莢有曠4粒的優(yōu)良豆莢作為第二年的栽培種。(二)適時(shí)播種狀元豆屈一年生蔓性豆科作物,一般從2月底至4月中下旬均可播種。適時(shí)早播,可增加花期次數(shù),多結(jié)莢。經(jīng)幾年來(lái)的摸索探討,筆者認(rèn)為在海拔600米以上的地區(qū),最佳播種期為2月下旬飛月上旬,但此時(shí)正值早春,氣溫較低,應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)的田塊作苗床并加蓋小拱棚進(jìn)行保溫育苗,注意苗床通風(fēng),防止幼苗徙長(zhǎng),同吋做好苗期的
3、病蟲害防治。二、定植(-)整地施基肥上年屮、晚稻收割后進(jìn)行冬翻曬白,定植前按畦帶溝寬1.8m整成深溝高畦,整畦前在畦屮間開溝施入基肥,并覆蓋地膜。掌握早施重施追肥,補(bǔ)足微肥和根外追肥的原則。666?7ni2用腐熟人糞尿1000kg、鈣鎂磷肥25kg、硫酸鋅lkg和硼砂0.5^1kgo在播種前結(jié)合整畦II寸施入。(二)定植當(dāng)苗齡25飛0天或4、5片真葉時(shí)即可定植,為保證植株的通風(fēng)及生長(zhǎng)空間,株行距以1.8?加1.8m為宜,666?7m2定植約200株。三、田間管理(一)搭棚傳統(tǒng)的一丘一棚,存在著噴約不均勻,通風(fēng)采光差、病蟲蔓延快、浪費(fèi)木材資源、不利采
4、摘等缺點(diǎn)。H前大多采用搭棚寬3.6、4n),長(zhǎng)度依出塊長(zhǎng)短而定,高度1.75m^l.8m的一丘多棚模式。柱子可用小水泥柱,棚面可用尼龍線網(wǎng),既可節(jié)省大量木竹資源,節(jié)省成本,又有利于光合作用,提高產(chǎn)量。(-)引蔓待植株長(zhǎng)至20飛0cm時(shí),插竹桿引豆蔓上棚,及時(shí)抹除基部藤蔓側(cè)芽。豆蔓上棚后,主蔓延至1?師左右,打頂促分枝、以利壯蔓,促早分枝、早開花。并適時(shí)做好各支蔓的延伸引導(dǎo),平衡整體生長(zhǎng),達(dá)到充分利用空間。(三)追肥第一次在出現(xiàn)復(fù)葉吋,結(jié)合小耕除草施一次促苗肥,每666.7m2用三元復(fù)合肥7.5^10kg,以后每10天施肥一次,666.7m2用尿素1
5、5kg,過磷酸鈣和硫酸鉀各5煌,施肥后及吋覆土。為提高產(chǎn)量和品質(zhì),結(jié)合根外追肥,補(bǔ)充適量的微量元素,從盛花期開始,666.7m2用0.1%硼砂+0.05%鋁酸鞍+0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外追肥,每隔10^15天噴一次,連續(xù)噴至收獲。(四)屮耕除草在整地后2?5天,每666?7m2用旱草凈80ml兌水60kg均勻地噴于畦而,為提高藥效,在用藥前畦而先用水噴濕。也可在單子葉雜草出苗3?5片葉時(shí),666.7m2用威霸40~60ml兌水60kg均勻噴霧。(五)及吋防治病蟲害我區(qū)狀元豆種植地多是重茬地,病蟲害發(fā)生趨于嚴(yán)重,除農(nóng)業(yè)綜合防治外,應(yīng)采取有效的化
6、學(xué)防治措施。1、主要蟲害有豆莢螟、酚蟲、紅蜘蛛、小菜蛾、根線蟲等。豆莢螟、小菜蛾??捎?%銳勁特1500'2000倍或銳丹1000倍或百蟲光1500倍液或農(nóng)地樂1500倍液或百蟲光、農(nóng)地樂1000^2000倍+BT粉800倍液防治。在開花后注意防治豆莢螟、小菜蛾,在上午9點(diǎn)前用藥防治豆莢螟效果較好,防治小菜蛾則宜傍晚打藥。酚蟲:可用毗蟲啦5000、6000倍液防治。紅蜘蛛:可用20%滅掃利2000^3000倍液或阿巴丁5000倍液防治。根線蟲:可用50%辛硫磷800^1000倍灌根或米爾樂666.7m2用2^3kg拌細(xì)砂撒施進(jìn)行防治。注意只在苗期和
7、花期施用。2、主要病害有炭疽病、銹病、細(xì)菌性疫病等。炭疽?。嚎稍诎l(fā)病初期(7~9月)用50%施保功1500倍或炭特靈600^800倍液或百菌王600倍液或多霉威600倍或可殺得600^800倍液防治。銹病:可用25%百理通1500^2000倍或43%好力克3000倍或粉霉威2000倍液或月青菌卩坐2000倍液防治在發(fā)病初期。細(xì)菌性疫病:在發(fā)病初期用80%多病寧800倍或77%可殺得600倍液或冠菌銅600倍或農(nóng)用鏈霉索一千單位沖水100kg或克菌康750倍液防治。