魚腥味（堿性物質(zhì)）.ppt

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1、魚腥味（堿性物質(zhì)）怎樣能夠去腥呢？去苦味呢？食醋、檸檬（酸性物質(zhì)）魚很腥?。?！萬一魚膽弄破了怎么辦！！魚膽（酸性物質(zhì)）小蘇打（堿性物質(zhì)）翠園初中部李麗花酸與堿之間會發(fā)生什么反應第十單元課題2科學探究：據(jù)此現(xiàn)象能否判斷鹽酸和氫氧化鈉是否發(fā)生了化學反應？為什么？現(xiàn)象：__________猜測原因：____________________無明顯現(xiàn)象。反應物、生成物均為無色。滴管要保持垂直懸于容器口上方滴加少量(1個指節(jié)≈2mL)氫氧化鈉溶液稀鹽酸改進方案一1、用一試管取少量的氫氧化鈉溶液2、滴入2～3酚酞試液3、慢慢滴入鹽酸溶液改進

2、方案一1、用一試管取少量的氫氧化鈉溶液2、滴入2～3酚酞試液3、慢慢滴入鹽酸溶液改進方案一1、用一試管取少量的氫氧化鈉溶液2、滴入2～3滴酚酞試液3、慢慢滴入鹽酸溶液酸和堿之間會發(fā)生什么反應？反應方程式：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成化合物，稱為“鹽”。HCl+NaOH=NaCl+H2O名稱氫氧化鈉硫酸氧化鐵化學式CuSO4類別1.下列物質(zhì)屬于鹽的是（）A．CuOB．Cu(OH)2C．CuSO4D．HCl2.填寫下表（類別按酸、堿、鹽、氧化物填寫）CNaOH堿硫酸銅鹽H2SO4酸Fe2O3氧化物課堂練習一其他酸和堿是否發(fā)生類似的反應

3、呢？H2SO4+2NaOH=______+______H2CO3+2NaOH=______+______2HCl+Ca(OH)2=______+______H2SO4+Ca(OH)2=______+______H2CO3+Ca(OH)2=______+______Na2SO42H2ONa2CO32H2OCaCl22H2OCaSO42H2OCaCO3↓2H2O嘗試寫出下列方程式，比比誰快！一中和反應1概念：酸和堿作用生成鹽和水的反應叫做中和反應。2本質(zhì)：酸+堿==鹽+水1.下列反應，屬于中和反應的是（）A．Zn+2HCl=ZnC

4、l2+H2↑B．CuO+2HCl=CuCl2+H2OC．Cu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2OD．AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3C課堂練習二小結(jié)一、中和反應（1）酸和堿之間能發(fā)生中和反應，生成鹽和水。（2）鹽：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物。二、中和反應的應用（1）改變土壤酸堿性：（改良酸性土壤）（2）處理工廠廢水：（3）用于醫(yī)療衛(wèi)生：3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2OH2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O評價反饋1.下列實例不屬于中和反應的是（　?。〢．土壤酸化后加入熟石灰改良B．

5、胃酸分泌過多的病人遵醫(yī)囑服用含有氫氧化鋁的藥物以中和過多胃酸C．蚊蟲叮咬人的皮膚分泌出蟻酸，如果涂含堿性物質(zhì)的藥水就可減輕痛癢D．金屬表面銹蝕后，可用稀鹽酸進行清洗D評價反饋2．當堿液濺到皮膚上時，應立即用較多的水沖洗，然后涂上（　　）A．3％～5％的NaHCO3溶液B．醋酸C．稀鹽酸D．硼酸3.美國等國家聯(lián)合發(fā)射的航天器，將我國研制的磁譜儀帶入太空，其目的是探索“反物質(zhì)”．“反物質(zhì)”的主要特征是電子帶正電荷，質(zhì)子帶負電荷．以下表示“反物質(zhì)”酸堿中和反應的通式是（　　）A．H-+OH+=H2OB．H++OH-=H2OC．H++

6、OH+=H2OD．H-+OH-=H2ODA謝謝！