餐廳廣告文案.doc

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1、餐廳廣告文案篇一：餐飲廣告策劃文案　　餐飲廣告策劃文案　　餐飲廣告策劃文案是餐飲廣告策劃的根本依據(jù)，餐飲及食物是人們生活中的必需品，沒(méi)有了食物就不能生存，但是在現(xiàn)在人們生活消費(fèi)水平有了很大的提高，不僅不為吃穿發(fā)愁，而且有了更高的追求，穿的越來(lái)越好，吃的越來(lái)越豐富營(yíng)養(yǎng)。下面是餐飲廣告策劃文案范例：元朗人家，至尚生活?！　　嗜思也惋嫻静邉澐桨?　　餐飲廣告策劃文案策劃背景：本策劃案屬于“事中策劃”，主要癥狀在于：在元朗人家餐飲前期投入的廣告之后，預(yù)計(jì)的效果并未突出;表現(xiàn)為：　　1、消費(fèi)顧客的延續(xù)工作未到位。　

2、　2、本身的品牌定位不夠全面，同時(shí)也未能有效訴求，沒(méi)有形成客戶的口碑?！　?、銷(xiāo)方式和服務(wù)品質(zhì)同周邊餐飲行業(yè)相似性較大，無(wú)特色化。因此，構(gòu)筑特色品牌并有效定位是本方案的一個(gè)重點(diǎn)。　　策劃目的：將企業(yè)作品牌定位，并以服務(wù)品質(zhì)結(jié)合促銷(xiāo)手段，把元朗人家推向市場(chǎng)，達(dá)到市場(chǎng)的知名度，增加消費(fèi)客源。詞語(yǔ)主要包括實(shí)詞、虛詞和熟語(yǔ)。實(shí)詞主要指名詞、動(dòng)詞、形容詞、代詞；虛詞主要指副詞、介詞、連詞；熟語(yǔ)是指常用的固定短語(yǔ)，包括成語(yǔ)、慣用語(yǔ)、諺語(yǔ)和歇后語(yǔ)　　策劃目的的實(shí)施方式：從本身可利用的優(yōu)勢(shì)入手進(jìn)行整合包裝、定位，再結(jié)合媒體和活動(dòng)

3、的推廣宣傳?！　∏把浴　↓垗徤虡I(yè)的發(fā)展，尤其是飲食業(yè)的發(fā)展蒸蒸日上，使人們對(duì)于飲食　　文化的追求從以往單一的吃好吃飽轉(zhuǎn)變?yōu)榘恕吧虡I(yè)性飲食”、“享受性飲食”和“敘天倫飲食”等等，人們對(duì)飲食的心理也越來(lái)越細(xì)化、復(fù)雜化了，這同時(shí)對(duì)飲食業(yè)也提出了新的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)。　　那么，在眾多的競(jìng)爭(zhēng)中，元朗人家該如何做呢?　　市場(chǎng)分析：　　龍崗九洲食街已基本形成一個(gè)格局，有“草原興發(fā)”、“萊莉雅”、“小肥羊”等商家進(jìn)駐，也造成了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的格局。當(dāng)然，以上商家有的已經(jīng)有了一定的品牌基礎(chǔ)，在產(chǎn)品定位上也各有特色，并且有著各自的銷(xiāo)售手段和

4、客戶資源的關(guān)系;對(duì)于元朗人家來(lái)說(shuō)，這是一種競(jìng)爭(zhēng)的沖擊?！　〉?，九洲食街規(guī)模的形成，在人們的概念中，“要飲食，就往九洲食街?！边@也就為其中的商家?guī)?lái)了機(jī)遇，也正是元朗人家的一種機(jī)遇。　　因此，本方案的實(shí)施即從元朗人家的包裝、定位開(kāi)始，同時(shí)利用有效宣傳，讓客戶“記住”并“欣賞”元朗人家的飲食文化和服務(wù)品質(zhì)。消費(fèi)行為分析：　　根據(jù)市調(diào)后，認(rèn)為消費(fèi)行為基本可分為：詞語(yǔ)主要包括實(shí)詞、虛詞和熟語(yǔ)。實(shí)詞主要指名詞、動(dòng)詞、形容詞、代詞；虛詞主要指副詞、介詞、連詞；熟語(yǔ)是指常用的固定短語(yǔ)，包括成語(yǔ)、慣用語(yǔ)、諺語(yǔ)和歇后語(yǔ)　　1、商

5、業(yè)性——以商務(wù)、關(guān)系聯(lián)絡(luò)為重點(diǎn)?！　?、敘天倫——全家一同出來(lái)消費(fèi)?！　?、朋友敘舊?！　?、情人相會(huì)。　　以上消費(fèi)形式除注重特色品質(zhì)外，更注重服務(wù)內(nèi)容及飲食文化品位、氣氛。相對(duì)來(lái)說(shuō)，普通性消費(fèi)所占的比例越來(lái)越少了?！　^(qū)域的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有：　　1、萊莉雅西餐酒廊;　　2、草原興發(fā)　　3、小肥羊　　4、原林餐飲　　5、新第一城酒店等等。　　以上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手各有特色，比如萊莉雅以西餐為主，原林餐飲以野生菇為主等，各自以不同的賣(mài)點(diǎn)吸引人們消費(fèi);在這種情況下，元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推廣，則元朗將會(huì)與普通的

6、大排檔無(wú)異，更談不上同對(duì)手作競(jìng)爭(zhēng)了。　　主題廣告語(yǔ)：元朗人家，至尚生活。　　該廣告語(yǔ)的闡述旨在渲染一種消費(fèi)的境界，讓人體會(huì)一種飲食之外的品位，突出元朗的特色。廣告語(yǔ)的確定是一個(gè)企業(yè)品牌的基本，這正如人的衣著。詞語(yǔ)主要包括實(shí)詞、虛詞和熟語(yǔ)。實(shí)詞主要指名詞、動(dòng)詞、形容詞、代詞；虛詞主要指副詞、介詞、連詞；熟語(yǔ)是指常用的固定短語(yǔ)，包括成語(yǔ)、慣用語(yǔ)、諺語(yǔ)和歇后語(yǔ)　　整合策略　　品牌的定位從市場(chǎng)的趨向開(kāi)始。元朗人家的定位以中高檔定位較為貼切，也是一個(gè)既符合龍崗區(qū)域大眾化消費(fèi)的水平，同時(shí)又符合龍崗經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)飲食消費(fèi)更高層次的

7、需求。定位主要體現(xiàn)有菜肴的特色、名貴化、服務(wù)品質(zhì)的個(gè)性化，服務(wù)品質(zhì)應(yīng)從細(xì)做起，力求做到與周邊同行業(yè)的不同并有提升。以下為參考性表現(xiàn)方式：　　1、對(duì)開(kāi)車(chē)來(lái)消費(fèi)的客戶贈(zèng)送車(chē)用的合式餐巾紙或中華結(jié)等小禮品?！　?、對(duì)帶有小孩的顧客送氣球等小玩具?！　?、對(duì)消費(fèi)之后的顧客發(fā)送“意見(jiàn)卡”，上面內(nèi)容如：　　你認(rèn)為元朗的服務(wù)有哪些不足?你認(rèn)為有哪些需要改正?等等。同時(shí)在意見(jiàn)卡上注明“下次來(lái)消費(fèi)時(shí)可以憑填好的意見(jiàn)卡獲得xx折扣的優(yōu)惠——元朗人家每周評(píng)選一次，對(duì)意見(jiàn)中肯、正確的顧客選出前三名，獎(jiǎng)以“金卡”、“銀卡”和普通會(huì)員卡等;

8、此方式可能反饋量不是很大，但能起到讓顧客增加印象的直接效果，將顧客的心理與元朗人家的服務(wù)品質(zhì)加以溝通、貼近?！　?、組合定價(jià)策略：一般情況下人們會(huì)認(rèn)為在餐飲當(dāng)中酒水的價(jià)格往往高于菜肴的價(jià)格;元朗人家可以與酒水商聯(lián)合，以酒水的低價(jià)來(lái)吸引顧客，而在菜肴上增加價(jià)格來(lái)平衡利潤(rùn)——酒水菜肴的消費(fèi)是相輔相成的。詞語(yǔ)主要包括實(shí)詞、虛詞和熟語(yǔ)。實(shí)詞主要指名詞、動(dòng)詞、形容詞、代詞；虛詞主要