北京市休閑觀光采摘果園.doc

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1、北京市休閑觀光采摘果園景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)?吳憶明（北京景觀園林設(shè)計(jì)有限公司總經(jīng)理兼總設(shè)計(jì)師）新的世紀(jì)，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展面臨許多機(jī)遇與挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的靜態(tài)休憩模式受到?jīng)_擊，現(xiàn)代化參與性外出休閑模式受到現(xiàn)代都市人的認(rèn)同和青睞。以往單一的旅游活動(dòng)形式從而轉(zhuǎn)向多元化、特色化和參與化逐步演變的發(fā)展趨勢(shì)。人們對(duì)良好的休憩環(huán)境所形成的森林浴、郊野露營(yíng)、觀光旅游等消遣休閑活動(dòng)場(chǎng)所，滿足了人們回歸自然的渴望和追求的心理需要，緩解了繁忙的城市生活所帶來的緊張感和壓迫感。同樣，新型的旅游資源和旅游項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)，是我國(guó)旅游業(yè)順應(yīng)國(guó)際旅游市場(chǎng)潮流和發(fā)展趨勢(shì)的具體體現(xiàn)；加速旅游資源結(jié)構(gòu)調(diào)整，是提升自然生態(tài)和景觀環(huán)境質(zhì)

2、量的有效途徑。目前，隨著現(xiàn)代旅游活動(dòng)向多樣性和參與性方向的發(fā)展，觀光采摘逐漸為人們所熟識(shí)，成為一種新型的外出旅游休閑方式，并與旅游、度假、游覽、體育、健身、文化娛樂活動(dòng)相互結(jié)合，由提供單一的觀光型旅游資源轉(zhuǎn)向提供觀光、采摘與度假為一體的旅游產(chǎn)品開發(fā)，形成了一定的市場(chǎng)規(guī)模并建設(shè)了一批較為完善的旅游資源從而取得了可觀的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。??1、休閑觀光示范果園旅游觀光果園，是一個(gè)跨行業(yè)、多學(xué)科組成的新生事物，它集旅游、景觀園林、果樹園藝等于一體，是城市居民節(jié)假日旅游觀光、休閑度假、賞花品果、采摘游樂、體驗(yàn)農(nóng)村生活、享受田園風(fēng)光的所在。隨著中國(guó)加入WTO和北京申奧成功，首都北京作為

3、國(guó)際化大都市，農(nóng)業(yè)發(fā)展方向產(chǎn)生了根本性的變化，隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，帶來了都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等新型模式的項(xiàng)目層出不窮，同時(shí)綠化隔離地區(qū)的建設(shè)（其中50%~60%作為經(jīng)濟(jì)林發(fā)展用地）也給北京果樹業(yè)發(fā)展帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。改革開放二十多年來，北京城市建設(shè)日新月異，人均收入有了較大幅度提高，私家車迅猛增加，人們的出行方式產(chǎn)生了較大改變，周末自駕車休閑度假旅游成為時(shí)尚，特別是在SARS疫情結(jié)束之后，人們更加崇尚自然、珍愛健康，郊區(qū)踏青、野外露營(yíng)、賞花品果、采摘觀光等戶外活動(dòng)更是大大增加，備受青睞，吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院也成為城市居民體驗(yàn)農(nóng)村生活的途徑之一。作為一種新型旅游

4、度假地，旅游觀光果園正是在這樣的背景下產(chǎn)生的，并有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，它逐步成為首都旅游業(yè)的重要組成部分，同時(shí)帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)。但是，由于缺乏科學(xué)的指導(dǎo)，它還存在著一些問題，如建設(shè)不規(guī)范、衛(wèi)生條件差、缺乏服務(wù)意識(shí)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完善等等。休閑觀光采摘果園，是現(xiàn)代化城市開展特色果業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，通過該項(xiàng)目的展開，可以有力的帶動(dòng)了當(dāng)?shù)赜^光業(yè)的發(fā)展，讓果林經(jīng)濟(jì)與觀光旅游相結(jié)合，充分體現(xiàn)生態(tài)、休閑、科普三大功能，并以其巨大的輻射能量拉動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有力的加快了地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的步伐?，F(xiàn)代化旅游觀光果園著重強(qiáng)調(diào)了果園的基礎(chǔ)條件建設(shè)，其良好的果園建設(shè)管理和優(yōu)質(zhì)的果品是開發(fā)旅游

5、、觀光、采摘的前提和保證。休閑觀光果園，是隨著近年來生活水平和城市化程度的提高、以及人們環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)而逐漸出現(xiàn)的集旅游、觀光、采摘、休閑度假于一體，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益相結(jié)合的綜合產(chǎn)物。休閑果園是由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展的高級(jí)形態(tài)。休閑觀光示范果園，是以其高標(biāo)準(zhǔn)的園內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施、高規(guī)范的科普展示項(xiàng)目、高水平的生態(tài)環(huán)境營(yíng)造、以及各具特色的園林景觀小品、極具風(fēng)味的果品采摘游樂活動(dòng)吸引大量游客的同時(shí)，為觀光采摘園的建設(shè)提供了學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)。休閑觀光示范果園將生態(tài)、休閑、科普有機(jī)的結(jié)合在一起，同時(shí)，生態(tài)型、科

6、普型、休閑型的休閑觀光示范果園的出現(xiàn)和存在，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營(yíng)思想，客觀的促進(jìn)了旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)的開發(fā)，有效的促進(jìn)了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，形成了“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀，構(gòu)筑出了“城市—郊區(qū)—鄉(xiāng)間--田野”的空間休閑系統(tǒng)。???2、休閑觀光示范果園規(guī)劃的基本原則???2.1生態(tài)的原則果園自身的生產(chǎn)生活需要注意生態(tài)方面的要求，不要對(duì)自身和周邊產(chǎn)生不良的影響。在開展觀光旅游后就更加需要重視環(huán)境的治理，旅游勢(shì)必會(huì)帶來大量的污染，這就需要規(guī)劃設(shè)計(jì)中采取必要的措施。另外，果園需要一個(gè)恬靜、適宜、自然的生產(chǎn)生活環(huán)境，為來此旅游觀光的人消除、緩解工作生活帶來

7、的壓力。???2.2經(jīng)濟(jì)性原則開展旅游觀光果園和進(jìn)行園林的改造無非是為了帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，規(guī)劃設(shè)計(jì)當(dāng)中要把經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)融合到里邊來。尤其對(duì)于各類果園來說，采摘的經(jīng)濟(jì)效益很高，規(guī)劃設(shè)計(jì)要能夠使采摘進(jìn)行的更好，同時(shí)在非采摘季節(jié)吸引游人，更好的提高經(jīng)濟(jì)效益。???2.3參與性原則親身直接參與體驗(yàn)、自?shī)首詷芬殉蔀楫?dāng)前的旅游時(shí)尚。休閑觀光示范果園的空間廣闊，內(nèi)容豐富，極富有參與性特點(diǎn)。城市觀光采摘者只有廣泛參與到休閑果園生產(chǎn)、生活的方方面面，才能更多層面的體驗(yàn)到果品采摘及農(nóng)村生活的情趣，才能