我國羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析-論文.pdf

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1、2013年第3期第31卷中國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)一-一————————————————————————————————————————————————一我國羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析袁永明，袁媛，賀艷輝，代云云，龔贄辯，張紅燕，王紅衛(wèi)(中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心，江蘇無錫214081)摘要：論文從羅非魚生產(chǎn)、產(chǎn)品加工和市場貿(mào)易三個方面概述了羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。針對羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問題，提出了擴(kuò)大苗種生產(chǎn)規(guī)模、優(yōu)化苗種繁育、適當(dāng)增加成魚養(yǎng)殖量、提高產(chǎn)業(yè)組織化程度和注重國內(nèi)外市場的開發(fā)等建議，以保障羅非魚產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。關(guān)鍵詞：

2、羅非魚；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；趨勢中圖分類號：F326．404文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1009一(2013)03—0127—06近十多年來，我國羅非魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量以平均每年14．75％左右的速度遞增，成為世界上最大的羅非魚養(yǎng)殖生產(chǎn)、出口和消費(fèi)國家n1。2012年我國羅非魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量大約為136．8萬噸，苗種生產(chǎn)量大約為192億尾，羅非魚養(yǎng)殖帶動了種苗、飼料、加工、國際貿(mào)易等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。全國共有130家羅非魚加工出口公司或企業(yè)雎1，總出口量為36萬噸，羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為我國出口創(chuàng)匯，增加漁民收入做了很大貢獻(xiàn)。我國羅非魚成魚養(yǎng)殖主要集中在廣東省、海南省、廣

3、西壯族自治區(qū)、福建省和云南省五省區(qū)，養(yǎng)殖方式主要有池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖、沿海灘涂半咸水及海水養(yǎng)殖和稻田養(yǎng)殖。近年來，受羅非魚出口貿(mào)易競爭和成魚養(yǎng)殖鏈球菌病的影響，加工廠原料魚收購量減少，羅非魚生產(chǎn)成本不斷增加，羅非魚養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益不斷下降。因此，詳細(xì)分析羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，及時解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題意義重大。本文通過對我國羅非魚主產(chǎn)區(qū)的實(shí)地調(diào)研，從羅非魚生產(chǎn)、加工和國內(nèi)外市場三大方面了解2012年我國羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對2013年羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢做初步分析，并針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，提出促進(jìn)羅非魚產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的

4、建議。一、羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀(一)苗種生產(chǎn)我國共有24個省份生產(chǎn)羅非魚苗種，2011年羅非魚苗種總產(chǎn)量為202億尾，其中廣東、海南、廣西、云南和福建的苗種產(chǎn)量分別占全國總產(chǎn)量的47％、28％、8％、4％和4％。2008～2012年間我國羅非魚苗種產(chǎn)量呈逐年下降趨勢，4年間產(chǎn)量減少了37．4％。2012年受氣候及市場影響，大收稿日期：2013—02—05作者簡介：袁永明(196l一)，男，漢族，祖籍江蘇省常熟，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心研究員，本科，研究方向：漁業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息技術(shù)，通信地址：江蘇省無錫市濱湖區(qū)山水東路9號，E—mail：yuan@f

5、frc．cn；袁媛(1986一)，女，漢族，祖籍山東肥城，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心研究實(shí)習(xí)員，碩士，研究方向：漁業(yè)經(jīng)濟(jì)與漁業(yè)信息技術(shù)，E—mail：yuany@ffrc．cn；賀艷輝、代云云、龔贊獅、張紅燕、王紅衛(wèi)為中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心研究人員。論文說明：本文由現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)“國家羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”(cARs一49)資助，感謝本文匿名審稿人的寶貴建議，文責(zé)作者自負(fù)?！?7袁永明等：我國羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析——————————————————————————————————————————————一多數(shù)養(yǎng)殖戶減少

6、羅非魚的放養(yǎng)，苗種需求量明顯減少，羅非魚苗種價格低于上年，其中吉富羅非魚苗種價格(規(guī)格2．0—2．5cm／尾)為600～700元／萬尾，比上年同期下跌了30％。(二)成魚養(yǎng)殖2012年，我國羅非魚主產(chǎn)區(qū)的成魚養(yǎng)殖面積大約為220萬畝，，其中池塘占83％，水庫占8％，網(wǎng)箱1．8萬m3。2008—2011年，廣東省、海南省、廣西自治區(qū)、福建省和云南省的羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)量均呈上升趨勢。2012年由于受市場行情的影響，廣東省、海南省和廣西自治區(qū)三個省區(qū)羅非魚池塘養(yǎng)殖面積比上年分別減少了7％、0．8％和11．6％，產(chǎn)量比上年分別減少了6．3％、1．4％、12．1％；

7、福建省和云南省羅非魚池塘養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量保持了增長趨勢，池塘養(yǎng)殖面積分別比上年增長了O．8％、5％，產(chǎn)量分別比上年增長了1．7％、5．2％(見表1)。表1主產(chǎn)區(qū)成魚養(yǎng)殖產(chǎn)量與面積2008年到2011年產(chǎn)量2011年池塘養(yǎng)殖面2012年池塘養(yǎng)殖2011年產(chǎn)量2012年產(chǎn)量主產(chǎn)區(qū)年增長率(％)積(萬畝)面積(萬畝)(萬噸)(萬噸)廣東省2．51131056460海南省2．823．3823．229．429廣西2．8433323．921福建省4．814．8514．9711．812云南省3．219．95217．78．1(三)產(chǎn)品加工與貿(mào)易2012年我國共有130個

8、羅非魚加工出口企業(yè)，比上年減少了4％。羅非魚加工企業(yè)多集中在羅非魚主產(chǎn)區(qū)，其中廣東省羅非魚加工