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《你了解瓶蓋處的可怕嗎-論文.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、Zhishichuang你了解瓶蓋處的可怕嗎將9瓶未封的飲料泡存黑水中，l0分鐘后擰開瓶蓋，8瓶飲料瓶蓋和瓶口的螺紋處都有墨汁。據(jù)介紹，瓶蓋縫隙可能產(chǎn)生的污染足生產(chǎn)之后的環(huán)節(jié)產(chǎn)生的，企業(yè)本身沒有改進(jìn)的動(dòng)力。夏日，一瓶冰鎮(zhèn)飲料是很多市民解渴的選擇，街邊雜貨店更是愛把飲料瓶浸入水中“冰鎮(zhèn)”。大多數(shù)人在擰開塑料瓶飲料瓶蓋后，習(xí)慣于直接把飲料瓶遞到嘴邊狂飲。殊不知，一起進(jìn)入嘴里的，可能還有藏在瓶口螺紋處的細(xì)菌??最近，一條“可怕的瓶蓋”微博在網(wǎng)上流傳：“塑料飲料瓶的封口結(jié)構(gòu)，并不能保護(hù)瓶口螺紋部分的衛(wèi)生，螺紋結(jié)構(gòu)只具有緊固作用，而不具備
2、密封效果，這幾乎是包裝行業(yè)內(nèi)的公，f秘密!'，甚至有網(wǎng)友稱，“口對(duì)口喝瓶裝飲料，相當(dāng)于拿不洗的臟碗筷吃飯”。事情果真如此嗎?記者試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，大部分塑料飲料瓶的瓶蓋和瓶頸的螺紋處確實(shí)存在縫隙，墨水能直接滲進(jìn)去。記者來到一家大型連鎖超市，從中挑選出9瓶開口大小不同、深淺各異的飲料，包含純凈水、果汁、碳酸飲料、茶飲和乳制飲品，涵蓋了許多知名品牌。隨后，記者將9瓶未開封的飲料泡在滴有墨汁的水中，1O分鐘后將其取jfl，擦凈瓶身，擰開瓶蓋。結(jié)果顯示，8瓶飲料的瓶蓋和瓶口的螺紋處都掛有墨汁。其中，一瓶飲料的瓶蓋設(shè)計(jì)成杯狀，本以為其密封性較好，
3、沒想到流人瓶蓋與瓶頸之問的墨水更多，在記者第一次擰開飲料的過程中，瓶蓋內(nèi)的積水就因晃動(dòng)而滴入了瓶?jī)?nèi)，污染r瓶?jī)?nèi)的飲料。9瓶飲料中，僅有一瓶飲料因在瓶口處加蓋了一層薄膜，‘擋住了進(jìn)入的污水。瓶蓋和瓶口接觸處炸道不是密封的嗎?試驗(yàn)后，記者將瓶蓋對(duì)半剪開，并將其扣同瓶KI。仔細(xì)觀察其橫截面后，發(fā)現(xiàn)瓶蓋和瓶iZl的螺紋之間有較大的空隙。原來，墨汁就是從這些縫隙浸入染黑瓶口螺紋的。瓶蓋內(nèi)有一個(gè)塑料圈，擋住了浸入螺紋的墨汁，這是為什么瓶?jī)?nèi)的液體倒不出來，墨汁也沒有直接進(jìn)入到飲料瓶?jī)?nèi)部的原因。但是，與人嘴直接接觸的瓶KI螺紋處，卻完全暴露在了
4、空氣巾，沒有任何保護(hù)，空氣和外來的液體完全可以進(jìn)入縫隙中。51Zhishichuang記者隨機(jī)采訪了10余名消費(fèi)者，大部分都表示從未思考過飲料瓶口的衛(wèi)q三問題。市民王女十說，夏天參加大型戶外活動(dòng)，不容易找到商鋪，她便常從小販于中買被冰水泡過的飲料，“每次我都從桶底撈，因?yàn)橛X得泡得夠深就夠冰!”王女十稱，現(xiàn)在想來，自己已經(jīng)喝過不少這樣的冰水r。陳女十聽聞試驗(yàn)結(jié)果后，表示以后只敢從貨架或冰柜上買飲料了。但她又有了新的擔(dān)憂：“水能進(jìn)去，氣應(yīng)該也能進(jìn)去，一瓶飲料從fi；廠到上柜，經(jīng)過各地的周轉(zhuǎn)，不知道有多少細(xì)菌都會(huì)黏附在瓶口上?！睆埾壬?/p>
5、過去一直認(rèn)為，只要蓋上瓶蓋水倒不來，就證明這瓶水被密封好了。“我以前買水，最多看看瓶?jī)?nèi)有沒有沉淀，從不會(huì)關(guān)注瓶口衛(wèi)生我還以為只要是正規(guī)場(chǎng)所買來的水，就會(huì)沒問題。”既然用于試驗(yàn)的墨水能夠進(jìn)人到瓶口螺紋處，那么，在礦泉水或飲料的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)中，空氣或者一些微生物都有可能污染瓶口螺紋處。成都市二醫(yī)院急診科主任李和蒞表示，瓶口處的衛(wèi)生狀況如果不好，人飲用后很容易導(dǎo)致腹瀉。而很多市民的飲用習(xí)慣是擰開瓶蓋后就直接接觸嘴唇，所謂病從口入，就容易導(dǎo)致腹瀉等腸道疾病。因此，他建議市民在購(gòu)買、飲用飲料時(shí)，最好使用合格的吸管，或者將飲料倒人
6、干凈的杯子后飲用。實(shí)在不行，也應(yīng)該注意瓶口的衛(wèi)生，在飲用前對(duì)瓶口進(jìn)行擦拭，或者先倒I葉j瓶口處的部分飲料。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅在接受記者采訪時(shí)表示，飲料從廠到消費(fèi)飲用這段時(shí)間可能是幾個(gè)月，也可能是1年。這段時(shí)間，瓶口的螺紋部分都足裸露在空氣中的，無疑存在著安全隱患。對(duì)于瓶蓋與瓶頸縫隙可能導(dǎo)致的污染，巾舊商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范處處長(zhǎng)曹德勝表示，H前家尚無相關(guān)行業(yè)標(biāo)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范這一問題。曹德勝告訴記者，同家對(duì)于食品、飲料的外包裝有一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)，如果飲料本身密封性有問題，導(dǎo)致飲料被污染，就是企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量問題；
7、但對(duì)于瓶蓋和瓶頸的縫隙處，同家沒有相關(guān)規(guī)定。此，他認(rèn)為不能說足企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量問題。曹德勝還說，要存瓶蓋和瓶頸縫隙的問題上建立標(biāo)準(zhǔn)常難．、因?yàn)椋髽I(yè)已經(jīng)完成r產(chǎn)品和包裝間的密封T序，而瓶蓋和瓶頸縫隙町能產(chǎn)生的污染，是生產(chǎn)之后的運(yùn)輸、流通等程序產(chǎn)生的，企業(yè)本身就沒有改進(jìn)的動(dòng)力。同時(shí)，這也和消費(fèi)者的飲用』J慣密切相關(guān)，“其實(shí)，瓶蓋和瓶頸縫隙是個(gè)普遍問題，罔外也沒有這樣的標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者在飲用時(shí)最好選擇吸管等方式，而不足卣接放到嘴上”(據(jù)0戊郇商十f之》)
