吃雪糕的危害.doc

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1、多食冷飲的危害冷飲中主要成分是水，冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶。但這些物質(zhì)營養(yǎng)成分較低，不能作為主食來提供營養(yǎng)。如大量冷飲進(jìn)入消化道，會嚴(yán)重影響消化液的分泌及胃腸功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶類，有助于殺死進(jìn)入消化道的細(xì)菌及促進(jìn)食物消化吸收。一旦消化液減少，食物的消化吸收就會受到影響，并易造成腸道感染，出現(xiàn)食欲下降，腹痛腹瀉及發(fā)熱等癥狀。以冰淇淋為例，它是一種高脂肪、高糖分食品，吃多了不易消化，會降低食欲，而且冰淇淋含的糖屬于精制糖，孩子不宜多吃。冰淇淋的溫度一般在0℃左右，人體正常體溫37℃，如此懸殊的溫差對人體胃腸道刺激較大，可導(dǎo)致胃腸

2、道血管收縮，消化液分泌減少。若進(jìn)食過頻或過量，還會削弱胃粘膜保護(hù)屏障，引起急性胃炎及腸道功能紊亂。同時，因為很多冷飲中含有過量的色素、香精和防腐劑，食用后還易引發(fā)上腹部疼痛、不適、惡心嘔吐甚至腹痛、腹瀉。冰鎮(zhèn)食品可造成孩子厭食、消瘦、胃腸功能紊亂并導(dǎo)致黃而暗的特征性面孔，醫(yī)生形象地稱之為“冰棍臉”。過食冷飲的孩子，往往是胖子“越吃越胖”，而瘦子“越吃越瘦”。這是因為胖孩子吸收功能好，冰淇淋中的脂肪和糖分，無疑會加劇他們的肥胖；而瘦小的孩子，平日體質(zhì)就弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食毛病則會越加嚴(yán)重，影響營養(yǎng)補充。冷凍食品容易刺激胃內(nèi)粘膜,使胃液分泌減少

3、，甚至發(fā)生胃痙攣,影響人的食欲和對食物的消化吸收。由于胃液分泌減少，殺菌能力降低,為細(xì)菌在腸道里生長繁殖打開方便之門。此時若吃進(jìn)帶有細(xì)茵或病毒的冷飲或其他食品，便會發(fā)生腹瀉、腸炎、痢疾、傷寒等腸道傳染病。-----冰淇淋、雪糕中大多含有色素，香精，防腐劑，糖精等對人體沒有任何營養(yǎng)價值的物質(zhì)，某些色素和香精還容易引起過敏，哮喘，喉頭水腫，蕁麻疹，皮膚瘙癢及神經(jīng)性頭痛等癥狀，糖精的濃度過大也會引起癌癥。所以，我們應(yīng)盡量少吃或不吃-冰淇淋、雪糕等冷凍食品，天氣炎熱時，可以少吃一點質(zhì)量較好、品質(zhì)有保障的安全的冷飲。