學(xué)校規(guī)章制度之食堂管理員職責(zé).doc

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1、學(xué)校規(guī)章制度之食堂管理員職責(zé)　　1、按時上下班，準時開飯、售菜?！　?、做到餐餐飯熟、菜熱，蔬菜品種多，調(diào)味好，價格合理?！　?、語言文明，服務(wù)周到?！　?、上班時要穿工作服，開飯、售菜前人人要洗手。裸手抓菜食絕不允許，要帶一次性手套?！　?、全體食堂人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，要定時理發(fā)，勤洗衣服，勤洗手，勤剪指甲。規(guī)定一年體檢一次，發(fā)現(xiàn)傳染病應(yīng)立即離崗。　　6、要建立一整套的衛(wèi)生制度，搞好餐廳、餐具衛(wèi)生。　　7、堅決不賣變質(zhì)的食物?！　?、不斷提高服務(wù)素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，做到服務(wù)育人，盡職盡責(zé)的為師生生活服務(wù)