高溫影響奶牛產(chǎn)奶量的機制.ppt

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1、高溫影響奶牛產(chǎn)奶量的機制及應(yīng)對措施高溫影響產(chǎn)奶量的機制高溫季節(jié)奶牛的采食量減少是產(chǎn)奶量下降的直接原因。奶牛的采食量常隨氣溫的變化而增減，這是因為畜體在采食過程中同時進行著消化和吸收過程，在熱應(yīng)激環(huán)境下，由于采食所產(chǎn)生的增生熱對奶牛是一種額外負(fù)擔(dān)，因此隨著氣溫的升高，奶牛的采食量將會降低。由于采食量減少，造成體內(nèi)營養(yǎng)不足，而能量消耗增加，特別是處于泌乳盛期的奶牛，本來需要吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而這時卻攝入不足，滿足不了泌乳的營養(yǎng)需要，致使產(chǎn)奶量降低17%～20%。另外，受高溫的影響，奶牛喜精料，而厭食粗料，使瘤胃內(nèi)低級脂肪酸如乙酸與

2、丙酸的比例縮小，導(dǎo)致乳脂率降低。高溫時期產(chǎn)奶量下降的原因除與采食量減少有關(guān)外，還與高溫減慢飼料通過消化道的速率以及高溫顯著降低產(chǎn)奶的飼料利用率等有關(guān)。影響奶牛采食量的因素有以下幾種。1.高溫作用于采食中樞，使采食量下降。牛的丘腦下部有兩個調(diào)節(jié)采食的中樞，一個是嗜食中樞，位于丘腦下部上側(cè)區(qū)另一個是厭食中樞，位于丘腦下部內(nèi)側(cè)核。它們可接受外來各種感受器的信號，包括化學(xué)感受器、葡萄糖感受器、胃伸張感受器、機械感受器和溫度感受器等。葡萄糖感受器對血糖濃度的變化很敏感，胃伸張感受器對胃容量的變化很敏感，溫度感受器反映體溫和氣溫的變化。