我和蔬菜交朋友.doc

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1、學情分析：　　隨著人們生活水平的提高，物質越來越豐富，滿街的燒烤小吃，肯德基、麥當勞芳香四溢，吸引了許多的小學生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。因此許多小朋友都有不愛吃蔬菜、偏食的習慣。通過“我和蔬菜交朋友”這一探究活動，引導學生進行觀察分析，了解蔬菜的種類；通過咨詢查閱、收集資料，了解蔬菜的營養(yǎng)，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成愛吃蔬菜、用蔬菜創(chuàng)造生活的好習慣。（一）情境導入：師：人生一大事，莫過于“吃”。今天，老師就讓你們當一回小大人，你們喜歡吃什么，盡管來點?。ㄉc菜）師：在你們點的菜當中，怎么留下了這么多的蔬菜？生

2、：因為蔬菜的味道不及那雞翅、薯條那么香、那么脆。生：因為有些蔬菜的味道怪怪的，就好像紅蘿卜，我就最不喜歡吃。生：平時，我吃蔬菜也只吃一點，都是爸媽叫我吃的，覺得還是那些肉最吸引人。師：的確，那些肉啊、炸的東西特別香脆，但你們可知道，要是遠離了蔬菜會是怎么樣的呢？我們來看一個動畫片段。引發(fā)問題：師：大家看了這個片段后，有什么想問嗎？生：吃蔬菜可以幫助長高的嗎？生：吃蔬菜可以讓你跑得更快？我不太相信。（二）生成主題1、引出主題。師：不相信？那這一次的綜合實踐活動就讓我們一起來認識一下這一群厲害的“蔬菜”朋友，看看他們是否真

3、的有這么強的本事。這次綜合實踐活動，我們就定下主題——“我和蔬菜交朋友”?。ㄈ┓纸庠掝}1、唱一唱。師：要跟這幫蔬菜做朋友，認識對方，了解對方是必要的哦，那現(xiàn)在就讓我們唱著美妙的歌兒，去蔬菜王國先跟他們見見面?。ǔ鍪臼卟烁璧腗V)全班唱蔬菜歌。師：同學們，這里的蔬菜可多啦！面對著這些蔬菜朋友，你有什么想了解的，要問問他們？下面請在四人小組里討論一下，我們可以從哪些方面去調(diào)查，能更深入了解蔬菜？各小組把自己可以想到的方面寫出來，最后由組長在黑板上展示。（有意識的把類似的放在一起）2、分類。師：這么多的問題，我們來整理一下

4、，分分類，篩選出幾個方便操作的小主題來進行活動。3、歸納出小主題。蔬菜種類價格調(diào)查蔬菜營養(yǎng)價值調(diào)查蔬菜受污染情況調(diào)查蔬菜生長情況調(diào)查蔬菜烹調(diào)款式調(diào)查蔬菜其他用途調(diào)查（四）初定方案1、自由分組。學生根據(jù)個人的興趣特長，自主選擇小主題，自由組合形成小組。2、小組初擬方案。（附表）各小組討論設計小主題活動方案，教師巡視給予一定的指導。3、簡單交流方案。教師在巡視中選擇較完善的方案全班交流，適時對活動的內(nèi)容、活動的方法進行點評和指導，對于一些不太可行的活動內(nèi)容提出修改意見。4、課外活動布置。教師小結各組初定方案的情況。布置各小

5、組課后向家長匯報本次主題活動計劃，爭取家長給予建議和支持，進一步完善小組活動方案，下節(jié)課作方案匯報、交流和修改。附表：《我和蔬菜交朋友》活動方案表研究課題蔬菜生長情況調(diào)查隊名小小園藝組組長梁蘊軒組員分工研究內(nèi)容1、參觀菜地，了解蔬菜的種植過程。2、嘗試自己動手種蔬菜，做好觀察記錄。研究方法實地觀察、做試驗活動中的注意事項出外活動時注意安全，并征得家長同意?！段液褪卟私慌笥选坊顒臃桨副硌芯空n題蔬菜種類價格調(diào)查隊名精明至叻組組長陳國壕組員分工研究內(nèi)容1、列舉出各種蔬菜（自己寫、上網(wǎng)查）2、到市場詢問各種蔬菜的價格，做好記錄

6、。3、出一份調(diào)查表，調(diào)查人們最喜歡吃和最不喜歡吃哪些蔬菜。4、整理資料。研究方法觀察、上網(wǎng)查資料、問卷調(diào)查活動中的注意事項1、小組出外調(diào)查時要注意安全，要證得爸爸媽媽的同意。2、問卷調(diào)查時要注意禮貌?！段液褪卟私慌笥选坊顒臃桨副硌芯空n題蔬菜受污染情況調(diào)查隊名綠色蔬菜組組長林業(yè)智組員分工研究內(nèi)容1、了解哪些蔬菜最容易受到污染。2、調(diào)查受污染的原因。3、調(diào)查人們是如何應對這些受污染蔬菜。4、整理資料。研究方法觀察、上網(wǎng)查資料、采訪活動中的注意事項1、小組出外調(diào)查時要注意安全，要證得爸爸媽媽的同意。2、采訪時要注意禮貌?！段?/p>

7、和蔬菜交朋友》活動方案表研究課題蔬菜營養(yǎng)價值調(diào)查隊名營養(yǎng)快線組組長劉陽組員分工研究內(nèi)容1、了解各種蔬菜的不同營養(yǎng)價值。2、調(diào)查學生平時有沒有挑食、偏食、暴飲暴食的習慣。3、寫一份倡議書，提出改進方案，怎樣做才是合理的搭配營養(yǎng)，保證同學們的健康成長。4、設計一周的營養(yǎng)食譜。研究方法上網(wǎng)查資料、采訪、調(diào)查問卷活動中的注意事項采訪時要注意禮貌?！段液褪卟私慌笥选坊顒臃桨副硌芯空n題蔬菜烹調(diào)款式調(diào)查隊名小小廚師組組長張舒昕組員分工研究內(nèi)容1、了解蔬菜可以怎樣煮。2、回家跟家長學習一道菜。3、進行烹飪比賽。4、照相、寫心得，整理資

8、料。研究方法上網(wǎng)查資料活動中的注意事項烹飪比賽要注意安全《我和蔬菜交朋友》活動方案表研究課題蔬菜其它用途調(diào)查隊名巧手制作組組長陳怡伶組員分工研究內(nèi)容1、上網(wǎng)調(diào)查蔬菜除了吃，還可以有什么用途。2、選擇自己喜歡的蔬菜制作出不同的造型。3、展示組內(nèi)的小制作。4、把自己的制作方法寫下來。研究方法上網(wǎng)查資料活動中的注意事項制作時注意安全。小