蔬菜栽培電子教案 蔬菜栽培電子教案06 11-04.ppt

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1、第四節(jié)　山藥一、品種類型二、生物學(xué)特性三、栽培季節(jié)和茬次安排四、栽培技術(shù)退出（一）田薯莖多角形而具棱翼，葉柄短，塊莖巨大。主要分布于臺灣、廣東、廣西、福建、江西等地。（二）普通山藥莖圓無棱翼。包括扁塊種、圓筒種；長柱種。一、品種類型二、生物學(xué)特性（二）生育周期（三）對環(huán)境條件的要求（一）形態(tài)特征（一）形態(tài)特征根莖葉花果（二）生育周期發(fā)芽期從萌發(fā)到出苗為發(fā)芽期，約需35d。如用塊莖段為繁殖材料，此期則需50d。甩條發(fā)棵期從出苗到現(xiàn)蕾，并開始發(fā)生氣生塊莖為止，需60d。塊莖膨大期從現(xiàn)蕾到塊莖收獲為止，需60d。休眠期莖葉因霜凍而衰敗，塊莖進(jìn)入休眠狀態(tài)。（三）對環(huán)境條件的要求溫莖葉生長最適溫度

2、25~28℃；塊莖發(fā)芽的適宜溫度為25℃；塊莖膨大適溫20~24℃。光耐蔭，但莖葉生長和塊莖膨大期仍需要較強(qiáng)的光照。水肥以沙壤土最好，喜有機(jī)肥，生長前期宜供給速效氮肥，生長中后期增施磷、鉀肥。耐旱不耐澇，發(fā)芽時土壤要有足夠的底墑；塊莖生長盛期不可缺水。三、栽培季節(jié)與茬次安排露地栽培春季栽培間套作四、栽培技術(shù)（一）繁殖方法（二）整地施肥（三）播種（四）田間管理（五）采收（一）繁殖方法零余子山藥栽子莖段繁殖第一年秋選大型零余子沙藏過冬，翌年春條播于露地，秋季挖取整個塊莖，供來年作種。長柱種從塊莖頂端切下20~30cm長作繁殖材料。可連續(xù)繁殖3~4年。扁塊種切塊時要采取縱切法，切塊重約100g

3、。長柱種塊莖的任何部位都能發(fā)芽，可按7~10cm長切段。切后蘸草木灰，并在陰涼處放置2~3d后于25℃下催芽。（二）整地施肥100~150打洞80~120單位：cm挖溝糞土混合25~30（三）播種80~12025~30種肥100~150地膜莖段單位：cm（四）田間管理植株調(diào)整水肥管理中耕培土將架外的行間土壤挖起一部分填到架內(nèi)行間，使架內(nèi)形成高畦。播前澆足底水，生育前期一般不澆水；塊莖迅速膨大期，保持濕潤。雨季及時排澇。重施基肥；發(fā)棵期追肥1~2次；顯蕾時，重施糞肥1次。設(shè)支架，選留1個健壯蔓；去除基部2~3個側(cè)枝。（五）采收秋季早霜后，莖葉發(fā)黃時便可采收。注意取整個塊莖。如果收獲零余子，

4、需提前1個月。