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1、第42卷第6期日用化學(xué)工業(yè)Vo1.42NO.62012年12月ChinaSurfactantDetergent&CosmeticsDee.2012蠶絲蛋白在化妝品中的應(yīng)用研究進(jìn)展趙林,謝艷招,鄭貽德,蔡聰育,肖華山(福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院生命科學(xué)與化學(xué)系,福建泉州362332}摘要:簡(jiǎn)要介紹了絲膠及絲素的結(jié)構(gòu)、性能、提取工藝以及蠶絲蛋白的生物學(xué)特性。重點(diǎn)闡述了蠶絲蛋白在化妝品領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀。從防曬、保濕、美白祛斑、延緩衰老、遮瑕、護(hù)發(fā)及表面活性等多個(gè)角度介紹了蠶絲蛋白在化妝品中發(fā)揮的不同功能,并對(duì)蠶絲蛋白系列化妝品的開(kāi)發(fā)等進(jìn)行了展望。關(guān)鍵詞:化妝品;蠶絲蛋白;功效中圖分
2、類(lèi)~-:TQ658文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1001—1803(2012)06—0452—05ProgressinresearchworkwithrespecttoapplicationofsilkproteinincosmeticsZHA0Lin,XIEYah—zhao,ZHENGYi—de,CAICong—yu,XIA0Hua—shan(DepartmentofChemistryandLifeSciences,MinnanScienceandTechnologyInstitute,F(xiàn)ujianNormalUniversity,Quanzhou,F(xiàn)ujian362332,
3、China)Abstract:Structure,propertiesandextractiontechnologyofthesilksericinandsilkfibroin,aswellasbiologicalcharacteristicsofsilkproteinwerebriefed.Progressinresearchworkwithrespecttoapplicationofsilkproteinincosmeticswasfocused.Variousfunctionsofsilkproteinincosmeticsfrommanyaspectssuchas
4、sunscreen,moisturizing,whiteningandde—scaring,senilitydelaying,flawshielding,haircareandsurfaceactivitywereintroduced.Outlooksaboutfuturedevelopmentwithrespecttoseriescosmeticscontainingsilkproteinwereprospected.Keywords:cosmetics;silkprotein;function千百年來(lái)蠶絲主要用于服飾用品,一直處于供不中的功效J。隨著對(duì)蠶絲結(jié)構(gòu)的了解,
5、蠶絲蛋白在化應(yīng)求的狀態(tài),但到了2O世紀(jì)20年代末,蠶絲業(yè)第一次妝品領(lǐng)域的研發(fā)應(yīng)用不斷深入,基于蠶絲蛋白的化妝出現(xiàn)了全球性生產(chǎn)過(guò)剩。從1933年起,日本農(nóng)林省蠶品相繼問(wèn)世,種類(lèi)繁多,涉及粉底霜、防曬霜、美白霜、絲試驗(yàn)場(chǎng)開(kāi)始了蠶繭新用途的開(kāi)發(fā)研究?,白此,蠶祛斑霜、眼霜、面膜、沐浴乳和護(hù)發(fā)劑等多個(gè)品種,市場(chǎng)絲蛋白的多功能開(kāi)發(fā)利用有了一個(gè)良好的開(kāi)端。我國(guó)占有率逐年提高,呈現(xiàn)欣欣向榮的發(fā)展景象。蠶絲產(chǎn)量居世界之首,廢絲數(shù)量相當(dāng)可觀J,且蠶繭1蠶絲的組成在加工過(guò)程中一般只有絲素被利用,絕大部分絲膠則在煮繭與繅絲工序中隨生產(chǎn)廢水排放,產(chǎn)生大量的絲1.1絲膠膠廢棄液J。若能合理利用這些
6、廢絲資源用于開(kāi)發(fā)日用化妝品,不僅可變廢為寶、優(yōu)化環(huán)境,還能提高蠶1.1.1絲膠的結(jié)構(gòu)與特性絲的附加值,從而實(shí)現(xiàn)顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。蠶絲由內(nèi)層的絲素和外層的絲膠兩部分組成,被蠶絲蛋白用于化妝品具有悠久歷史,《本草綱目》覆于外層的絲膠具有在蠶體內(nèi)作為絲素流動(dòng)的潤(rùn)滑劑中曾有絲素可清除皮膚黑斑、治療化膿性皮炎的記載。及在繭絲中作為絲素的膠黏劑的兩種作用。在制近年來(lái),亦有大量的文獻(xiàn)資料報(bào)道蠶絲蛋白在化妝品絲及紡織工業(yè)中,絲膠幾乎被完全脫去,從而大量地存收稿日期:2012—07—11;修回日期:2012—08—29基金項(xiàng)目:福建省教育廳科技類(lèi)資助項(xiàng)目(JB10209);福建師范
7、大學(xué)閩南科技學(xué)院青年骨干教師培養(yǎng)基金資助項(xiàng)目(mkq201007,mkq201101)作者簡(jiǎn)介:趙林(1982一),男,江西九江人,碩士,講師,E—mail:lorinchao@126.con。·452·第6期趙林,等:蠶絲蛋白在化妝品中的應(yīng)用研究進(jìn)展赫與在于相關(guān)的工業(yè)廢水中,使得相應(yīng)廢水的化學(xué)需氧量Ⅲ4種結(jié)構(gòu)。溶于水后,如果形成親水性良好的silk(Chemicaloxygendemand,COD)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的I結(jié)構(gòu),則分散體系穩(wěn)定,不易沉降;如果形成疏水性一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)(<100mg·L-),不僅使絲膠喪失silkII