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1、秋季懶人營養(yǎng)早餐周一的懶人營養(yǎng)早餐紅棗饅頭(購買)+牛奶黑芝麻粥+蜜汁紅薯+話梅橙汁草蝦全家營養(yǎng)盤點牛奶是人體鈣的最佳來源,而且其鈣、磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種礦物質(zhì)和亞油酸,營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。話梅橙汁浸草蝦非常適合孩子和女性的口味,濃郁橙香能喚醒沉睡的味覺。準(zhǔn)備的食材:黑芝麻20克,大米100克,紅心紅薯1個,蜂蜜、冰糖、蔥絲各適量,紅棗饅頭3個
2、,草蝦半斤,話梅、橙汁各適量,鮮牛奶200毫升,蜂蜜、冰糖、泡椒、生抽、白糖各適量。頭天晚上需要做好的工作牛奶黑芝麻粥。大米淘洗干凈后倒入電飯鍋種,加入適量清水,蓋上鍋蓋,接通電源,選擇“煮粥”選項后按下定時鍵,在按下電飯鍋“預(yù)約”鍵后,設(shè)定好開始煮粥的時間,這個時間最好是第二天早餐開飯的前一小時。將黑芝麻去雜,淘洗干凈,炒熟。話梅橙汁浸草蝦按照后邊的做法做好,放入冰箱冷藏。牛奶黑芝麻粥做法:1,將大米淘洗干凈,侵泡30分鐘。2,大米加入適量水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘成稠粥。3,粥內(nèi)加入黑芝麻煮兩分鐘,倒入牛奶即可蜜汁紅薯做法:1,鍋內(nèi)加水,把冰糖放入,熬成汁,然后放入紅薯條
3、和蜂蜜;帶燒開后棄去浮沫,用小火悶熟。2,等到湯汁粘稠時,先把紅薯條夾出擺盤中,再澆上冰糖、蜂蜜汁即可。話梅橙汁浸草蝦材料:草蝦半斤,姜片、姜末、蔥段、蒜末各5克,話梅5粒調(diào)料:料酒1湯匙,泡椒、生抽、橙汁、雞精、白醋、白糖各1茶匙做法:1,草蝦去須足、腸線,洗凈后放入鍋中,加入蔥段、姜片、料酒煮熟;話梅取出果核,話梅肉備用。2,將剩余的調(diào)料加姜末、蔥末、話梅肉攪勻,調(diào)成汁,將煮熟的草蝦放入味汁中,浸泡至入味即可。周二的懶人營養(yǎng)早餐黑芝麻湯圓+玉米沙拉+蘿卜黑木耳炒韭菜+五好農(nóng)廠膳食全家人營養(yǎng)盤點1,這套早餐中的湯圓富含碳水化合物;2,黑芝麻富含植物蛋白質(zhì),有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤
4、燥、美容的作用;3,蘋果、香梨、小番茄中富含維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維;4,木耳中的膠質(zhì),可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附并集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;同時,木耳還有防止動脈粥樣硬化和冠心病的作用,經(jīng)常食用還有預(yù)防腫瘤的功效。5,五好農(nóng)廠膳食,55種有機食材,營養(yǎng)全面,不易餓準(zhǔn)備食材黑芝麻湯圓200克,五好農(nóng)廠膳食35克,玉米粒150克,蘋果1個,香梨2個,小番茄10個,韭菜200克,白蘿卜100克,水發(fā)黑木耳50克。頭天晚上需要做好的工作韭菜擇洗干凈,瀝干,放入冰箱;黑木耳泡發(fā),洗凈;白蘿卜洗凈。將玉米粒煮熟,撈出瀝干,晾涼后放入盤中,覆膜冷藏;將蘋果、香梨
5、、小番茄分別洗凈,覆膜冷藏。黑芝麻湯圓做法:湯鍋置火上,倒入適量熱水燒沸,下入黑芝麻湯圓,每隔30秒左右要用湯勺輕輕推幾下,待湯圓煮至浮起即可。五好農(nóng)廠膳食:把35克五好農(nóng)廠膳食,倒入碗中,用200毫升開水沖泡,攪拌一下,3分鐘后就可以喝了,吃進55種有機食材營養(yǎng),也可以只喝這個,省事,一天的營養(yǎng)也夠,也不會餓。玉米沙拉做法:準(zhǔn)備沙拉醬1,玉米粒燙熟后,過涼水沖凈2,蘋果、香梨分別洗凈,去皮,切小塊;小番茄洗凈,對半切開,與玉米粒一同放入盤中,淋上沙拉醬,拌勻后即可食用。蘿卜黑木耳炒韭菜準(zhǔn)備好姜絲,醬油一茶匙,味精四分之一茶匙,香油、鹽各二分之一茶匙。做法:1,韭菜洗凈,切段;白
6、蘿卜、水發(fā)黑木耳均切絲。2,爆香姜絲,放入白蘿卜絲,煸炒至八分熟,最后放入黑木耳絲韭菜段翻炒,調(diào)入醬油、鹽、味精炒熟,淋上香油即可。周三的懶人營養(yǎng)早餐擔(dān)擔(dān)面+冰鎮(zhèn)馬蹄銀耳羹全家營養(yǎng)盤點擔(dān)擔(dān)面是四川著名小吃,在家里也照樣能做出非常地道的口味。銀耳、蓮子具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥的功效,經(jīng)常食用能夠預(yù)防呼吸道疾病。馬蹄特別適合糖尿病、高血壓患者食用,對預(yù)防腫瘤有一定作用。需要準(zhǔn)備的食材面條200克,擔(dān)擔(dān)面調(diào)料適量,肉末100克,碎米芽菜50克,干銀耳1朵,馬蹄10個,干蓮子20顆,枸杞30克,冰糖20克。頭天晚上需要準(zhǔn)備好的工作將干銀耳泡發(fā)后撕成小朵,馬蹄
7、洗凈去皮切小塊,干蓮子、枸杞用清水侵泡5分鐘,將所有材料放入電鍋中,放入適量水和冰糖,燉煮30分鐘熄火。擔(dān)擔(dān)面蔥末、姜末各5克做法:1,蔥姜均切末,鍋中水煮沸,放入面條煮熟。2,炒鍋燒熱,放入適量油,放入肉末炒至變色,加入蔥末、姜末翻炒,再放入碎米芽菜翻炒均勻,盛出備用。3,面條盛入碗中,倒入擔(dān)擔(dān)面調(diào)料,再把炒好的碎米芽菜放在面條上,拌勻即可。冰鎮(zhèn)馬蹄銀耳羹做法:1,將銀耳放入大碗,倒入冷水浸泡1小時后剪成小塊。枸杞用冷水浸泡,馬蹄去皮洗凈,切粒。2,鍋中加入清水,放入干蓮子,銀