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1、§1.1.2熱學(xué)發(fā)展史一、溫度的定義和熱機(jī)的研制1.對(duì)溫度的研究1593年，伽利略利用空氣熱脹冷縮的性質(zhì)，制成了溫度計(jì)的雛形。1702年，阿蒙頓制成空氣溫度計(jì)，但不準(zhǔn)確。1724年，荷蘭工人華倫海特在他的論文中，建立了華氏溫標(biāo)，首先使用水銀代替酒精。1742年瑞典的攝爾修斯定義水的沸點(diǎn)為零度，冰的熔點(diǎn)為100度，后施勒默爾將兩個(gè)固定點(diǎn)倒過來，建立了攝氏溫標(biāo)。1779年，全世界有溫標(biāo)19種。1854年，開爾文提出開氏溫標(biāo)，得到世界公認(rèn)。7/31/202112.熱機(jī)的發(fā)展“蒸汽機(jī)是一個(gè)真正的國際發(fā)明，而這個(gè)事實(shí)又證
2、實(shí)了一個(gè)巨大的歷史進(jìn)步。”1695年，法國人巴本第一個(gè)發(fā)明蒸汽機(jī)，但操作不便，不安全。1705年，鈕科門和科里制造了新蒸汽機(jī)，有一定實(shí)用價(jià)值，但用水冷卻氣缸，能量損失很大。1769年，英國技工瓦特改進(jìn)了鈕科門機(jī)，加了冷凝器，使機(jī)器運(yùn)作由斷續(xù)變連續(xù)，從而蒸汽機(jī)的使用價(jià)值大大提高，導(dǎo)致了歐洲的工業(yè)革命。1785年，熱機(jī)被應(yīng)用于紡織。1807年，熱機(jī)被美國人富爾頓應(yīng)用于輪船，1825年被用于火車和鐵路。瓦特發(fā)明的蒸汽機(jī)7/31/202123.量熱學(xué)和熱傳導(dǎo)理論的建立在18世紀(jì)前半葉，人們對(duì)什么是溫度，什么是熱量的概念
3、含糊不清，熱學(xué)要發(fā)展，有關(guān)熱學(xué)的一系列概念就需要有科學(xué)的定義。經(jīng)彼得堡院士里赫曼于1744年開始，英國人布拉克和他的學(xué)生伊爾文等逐步工作，終于在1780年前后，溫度、熱量、熱容量、潛熱等一系列概念都已形成。7/31/202134.熱本性說的爭(zhēng)論１）認(rèn)為熱是一種物質(zhì)，即熱質(zhì)說。 代表人物：伊壁鳩魯、付里葉、卡諾。2）認(rèn)為熱是物體粒子的內(nèi)部運(yùn)動(dòng)。 代表人物：笛卡爾、胡克、羅蒙諾索夫，倫福德。他們認(rèn)為：“盡管看不到，也不能否定分子運(yùn)動(dòng)是存在的?！?/31/20214二、熱力學(xué)第一定律的建立（一）定律誕
4、生的背景1）為蒸汽機(jī)的進(jìn)一步發(fā)展，迫切需要研究熱和功的關(guān)系，以提高熱機(jī)效率，適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展的需要。2）能量轉(zhuǎn)化與守恒思想的萌發(fā)俄國的赫斯，1836年：“不論用什么方式完成化合，由此發(fā)出的熱總是恒定的?！?830年，法國薩迪·卡諾：“準(zhǔn)確地說，它既不會(huì)創(chuàng)生也不會(huì)消滅，實(shí)際上，它只改變了它的形式?！钡ㄖZ患了猩紅熱，腦膜炎，不幸又雪上加霜，患了流行性霍亂，于1832年去世。卡諾的這一思想，在1878年才公開發(fā)表，但熱力學(xué)第一定律已建立了。7/31/20215（二）確立能量轉(zhuǎn)化與守恒定律的三位科學(xué)家德國的邁爾(181
5、4-1878)邁爾曾是一位隨船醫(yī)生，在一次駛往印度尼西亞的航行中，給生病的船員做手術(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)血的顏色比溫帶地區(qū)的新鮮紅亮，這引起了邁爾的沉思。他認(rèn)為，食物中含有的化學(xué)能，可轉(zhuǎn)化為熱能，在熱帶情況下，機(jī)體中燃燒過程減慢，因而留下了較多的氧。邁爾的結(jié)論是：“因此力（能量）是不滅的，而是可轉(zhuǎn)化的，不可稱量的客體”。邁爾在1841年、1842年撰文發(fā)表了他的觀點(diǎn)，在1845年的論文中，更明確寫道：“無不能生有，有不能變無?！薄霸谒赖幕蚧畹淖匀唤缰?，這個(gè)力（能）永遠(yuǎn)處于循環(huán)和轉(zhuǎn)化之中?！边~爾是將熱學(xué)觀點(diǎn)用于有機(jī)世界研究的
6、第一人。恩格斯對(duì)邁爾的工作給予很高的評(píng)價(jià)。7/31/20216亥姆霍茲德國科學(xué)家，他認(rèn)為，大自然是統(tǒng)一的，自然力(即能量)是守恒的。1847年，發(fā)表著名論文《力的守恒》，把能量概念從機(jī)械運(yùn)動(dòng)推廣到普遍的能量守恒。7/31/20217焦耳的實(shí)驗(yàn)研究焦耳是英國著名的實(shí)驗(yàn)物理學(xué)家，家境富裕。16歲在名家道爾頓處學(xué)習(xí)，使他對(duì)科學(xué)濃厚興趣。當(dāng)時(shí)電機(jī)剛出現(xiàn)，焦耳在1841年發(fā)表文章指出:“熱量與導(dǎo)體電阻和電流平方成正比?！边@就是著名的焦耳——楞次定律。探求熱和得到的或失去的機(jī)械功之間是否存在一個(gè)恒定的比值，又成了焦耳感興趣
7、的問題。1845年，焦耳為測(cè)定機(jī)械功和熱之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系，設(shè)計(jì)了“熱功當(dāng)量實(shí)驗(yàn)儀”，并反復(fù)改進(jìn)，反復(fù)實(shí)驗(yàn)。1849年發(fā)表《論熱功當(dāng)量》。1878年發(fā)表《熱功當(dāng)量的新測(cè)定》，最后得到的數(shù)值為423.85公斤·米/千卡。焦耳測(cè)熱功當(dāng)量用了三十多年，實(shí)驗(yàn)了400多次，付出大量的辛勤勞動(dòng)。7/31/20218能量守恒和轉(zhuǎn)化定律是自然界基本規(guī)律，恩格斯曾將它和進(jìn)化論、細(xì)胞學(xué)說并列為三大發(fā)現(xiàn)。熱力學(xué)第一定律建立的成因１）理論——邁爾邁爾是明確提出“無不能生有”，“有不能變無”的能量守恒與轉(zhuǎn)化思想的第一人。而這理論正是建立熱力
8、學(xué)第一定律的基礎(chǔ)。２）實(shí)驗(yàn)——焦耳由于焦耳精心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行了熱功當(dāng)量測(cè)定等一系列實(shí)驗(yàn)，奠定了熱力學(xué)第一定律的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，得到了人們的認(rèn)同。３）一批科學(xué)家的不懈努力亥姆霍茲將能量守恒定律第一次以數(shù)學(xué)形式提出來，而卡諾、賽貝等人也都有過這方面的見解。４）說明了客觀條件成熟，相應(yīng)的自然規(guī)律一定會(huì)發(fā)現(xiàn)。7/31/20219熱力學(xué)第二定律的建立：在實(shí)際情況中，并不是所有滿足熱力學(xué)第一定律的過程都能實(shí)
